Una encuesta demuestra que los españoles tenemos un mal concepto de los productos fitosanitarios, pero a la vez una ignorancia mayúscula sobre qué son y cómo actúan.

En todos los supermercados y comercios de alimentación podemos encontrar que en la sección de conservas hay latas y tarros de espárragos de todos los tamaños y grosores, siendo la mayoría de esos envases de la variedad de espárragos blancos y en menor cantidad de los verdes.

Durante miles de años, el ser humano ha estado cultivando frutas y verduras a su antojo. Pero a día de hoy, esa manipulación ha tenido efectos irreversibles. | Noticias de última hora sobre la actualidad en León, noticias de león y provincia al instante.

Rica receta muy sencilla de elaborar utilizando como materia prima básica puerros orgánicos. Ideal para para la temporada de verano.

Una investigación revela que las personas que aumentaron su consumo, al cabo de dos años se sentían igual de dichosas que las que habían encontrado un nuevo trabajo

Con el fin de alargar la vida útil de frutas y verduras y conservarles por mayor tiempo en refrigeración, investigadores de la UNAM desarrollaron un recubrimiento comestible adicionado con ingredientes funcionales que se aplica a alimentos recién cortados.

Decenas de personas marchan por la ciudad tailandesa de Lopburi, en la misma provincia, para acercas cestas con frutas y verduras a una furgoneta. Hay tres en toda la ciudad. A ella acuden decenas de macacos cangrejeros para devorar la sentida ofrenda. Se celebra todos los años y este es el decimo octavo. Un acto que esta edición se ha moderado porque Tailandia sigue de luto tras la muerte en octubre del rey Bhumibol Adulyadej. Los macacos circulan por la ciudad con total libertad. Y hasta los vehículos paran para permitirles el paso.

Edipeel es un nuevo recubrimiento comestible invisible desarrollado y patentado por la empresa Apeel Sciences, capaz de duplicar la vida útil de frutas y verduras, lo que representa un gran avance en la conservación de los alimentos y la reducción del desperdicio alimentario.

Existen infinidad de recetas de zumo de frutas y verduras que puedes probar. En este artículo se recomienda una muy simple pero que no te dejará indiferente.

Aunque no siempre es posible escapar al estrés y todos lo hemos tenido en algún momento de nuestra vida, un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Sídney nos proporciona otra razón más para incluir las frutas y verduras en nuestra dieta. Los investigadores llegaron a esta conclusión tras realizar un análisis de 60.404 hombres y mujeres de 45 años de edad o más, todos ellos parte del Sax Institute's 45 and Up Study, un estudio a gran escala de más de 267.000 adultos de Australia.

Comer 800 gramos de frutas y verduras cada día disminuye un 31% el riesgo de morir de forma prematura. Esa es la conclusión de una revisión de casi un centenar de artículos científicos llevada a cabo por el equipo del epidemiólogo noruego Dagfinn Aune. Si cada ración es considerada como 80 gramos, eso

Resumen de un estudio en el que los investigadores analizaron los cambios en vitamina C (ácido ascórbico), provitamina A (beta caroteno) y folato que se produjeron en diversos vegetales y frutas (Brócoli, coliflor, maíz, judías verdes, guisantes, espinacas, arándanos y fresas), en tres situaciones diferentes.

Imagina un cultivo al que no hace falta regar, tampoco necesita pesticidas, abonos, o mano de obra. Poco más que el sol para obtener “súper verduras” con hasta 20 veces más nutrientes que otros vegetales. Agua del mar es todo lo necesario para cultivar uno de los recursos más abundantes y menos aprovechados: las algas. El Centro Superior de Investigaciones científicas (CSIC) dice de ellas que son “el alimento del futuro”, asegura Miguel Herrero, investigador del centro y coautor del libro Las algas que comemos, publicado el pasado mayo.

Siete tipos diferentes de verdura en conserva, y sus beneficios para la salud. Comer bien es fácil, solo hay que saber qué es lo que más te conviene.

En este post podemos ver la historia de la domesticación de las calabazas y varias recetas otoñales. La calabaza es extremadamente versátil en la cocina. Aunque sean especies distintas, las propiedades culinarias de estas calabazas son similares, difiriendo en su textura y dulzura. Por ello, algunas especies son más apropiadas para caldos o cocina a la plancha, y otras para repostería y dulces.

Si hay algo que no me gusta son los envases innecesarios. Esos que se transforman en basura nada más llegar a casa. Unos de los que más rabia me dan son los de los envases de frutas y verduras. Primero, porque son totalmente innecesarios y, segundo, porque evitarlos es muy sencillo.

Sugerencias y recomendaciones, para que estas fiestas navideñas, no pasen factura a nuestro organísmo

Prescindir de determinados grupos de alimentos o no consumir las cantidades recomendadas de ciertos alimentos, puede provocar un déficit de nutrientes esenciales. Además es necesario llevar una dieta equilibrada y saludable para proporcionar a nuestro organismo los ingredientes que necesita para funcionar correctamente. En el caso del consumo de fruta y verduras en deportistas, muchas atletas preocupados con su aspecto físico, a menudo se quedan cortas con estos grupos de alimentos.

observe cuándo están más baratas y en su mejor momento las frutas y verduras mes a mes. trucos de compra conservación

¿Tus hijos/as se niegan a comer verdura? ¿Ven algo verde y salen corriendo? ¿Las comidas en familia son un caos y acaban convirtiéndose en riñas constantes que hacen que nadie disfrute? Si además ves que tus normas en la mesa no se cumplen, y eso te preocupa, aquí tienes 12 trucos que harán que todo mejore

Cultivar nuestros propios vegetales en el hogar es un buen pasatiempos, pero sobre todo es una buena manera de tener opciones de alimentos libres de químicos y pesticidas. Aprenda como se puede aprovechar un espacio reducido para cultivar y cosechar vegetales.

El mejor alimento que puedes consumir es el que cosechan tus propias manos, es aquel alimento que tu sabes que cuidaste con mucho amor y cariño, es aquel alimento que tú regaste y protegiste con entusiasmo. Con este manual podrás acceder a todos las pasos y tips para lograr una cosecha abundante.

Servir alimentos libres de tóxicos en la mesa de nuestras familias, alimentos orgánicos regados con paciencia, perseverancia y amor.