Cultura y divulgación

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La agricultura ecológica no siempre es mejor para el medio ambiente, aseguran

La realidad es que este tipo de agricultura podría ser peor para el clima que los métodos de cultivo convencionales, debido al mayor uso de tierra y los métodos empleados.
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“Biotecnología, alimentación y agricultura” [Debate] |  

El pasado mes de diciembre tuvo lugar el evento de divulgación Desgranando Ciencia, organizado por la plataforma de divulgación científica Hablando de Ciencia. En el marco de este fantástico evento tuve el honor de participar en la mesa de debate "Biotecnología, alimentación y agricultura" que hoy les traigo al blog.
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¿Quién gana dinero con la agricultura ecológica?

Reflexion sobre a quien beneficia la agricultura ecologica, que es un negocio como cualquier otro.
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CERAI: homeopatas agrícolas y antropósofos

Profesionales e investigadores de la homeopatía agrícola se reúnen en Zaragoza para celebrar unas jornadas técnicas a nivel nacional En agricultura ecológica pueden existir problemas como plagas, enfermedades, o fisiopatías que lleguen a condicionar la cosecha esperada. La homeopatía aplicada a la agricultura está ayudando a resolver algunos de estos problemas a través de la investigación y la práctica de campo. En torno a esta nueva ciencia, el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) organiza...
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¿Puede la agricultura ecológica cubrir las necesidades alimenticias de la población mundial?

La agricultura ecológica acoge un nuevo debate entre los que opinan que puede satisfacer las necesidades de la población mundial y los que no
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El timo de la comida orgánica [Eng]

La agricultura orgánica es un producto de marketing anticientífico, altamente subvencionado que engaña a los consumidores. [Organic agriculture is an unscientific, heavily subsidized marketing gimmick that misleads and rips off consumers.]
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La agricultura ecológica nos ayudará a luchar contra el cambio climático

Son muchos los científicos y entusiastas de la ciencia que reniegan de la agricultura ecológica. La consideran una vuelta al pasado, un modelo ineficaz incapaz de dar de comer a la humanidad, caro e inútil, pues también reniegan de que este tipo de productos sean más sanos y más sabrosos. Para estos negacionistas agrícolas, tan amigos de aplaudir los transgénicos y el uso compulsivo de pesticidas, resultará muy interesante el estudio recientemente publicado tras más de 15 años de análisis por investigadores del CSIC...
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El fin de la agricultura

Interstellar plantea que debemos buscar otro planeta porque la agricultura está en declive y las plantas ya no pueden alimentarnos, y eso es debido a que ya no son capaces de hacer frente a las plagas. ¿Es probable ese escenario?¿Cuál es la principal amenaza para la producción de alimentos?
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Agricultura y conservación  

Han pasado ya casi cuatro años desde que iniciábamos el proyecto "Un Mochuelo en cada Olivo". El objetivo que nos propusimos era demostrar los beneficios que, tanto para el agricultor como para el mochuelo, podía obtenerse de la práctica de una agricultura sostenible. Desde entonces, no hemos dejado de creer en los agricultores como nuestros mejores aliados para la conservación de la fauna silvestre asociada al mundo agrario. A lo largo de este año y parte del próximo estamos ejecutando la segunda fase del proyecto AgroSOStenible, con el apoyo
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La agricultura de regreso al futuro

Breve reseña de un antiguo libro futurista en dónde se mostraba cómo sería la agricultura del futuro, de nuestros días.
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Las 4 estrategias de control biológico en agricultura

Estas son las 4 estrategias básicas de control biológico de plagas en agricultura, habitualmente usadas en agricultura ecológica. Con estas técnicas evitamos el uso de pesticidas sobre nuestras cosechas ya que en casos como este, el enemigo de mi enemigo es mi amigo...
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La agricultura detuvo un enfriamiento global hace 7.000 años

La agricultura detuvo un enfriamiento global hace 7.000 años

Es la conclusión de un estudio publicado en la revista Reviews of Geophysics, basado en un nuevo análisis de datos climáticos núcleos de hielo, evidencias arqueológicas y muestras de polen antiguas. "La agricultura temprana ayudó a mantener el planeta caliente", opina William Ruddiman, un científico climático de la Universidad de Virginia y autor principal del estudio, que se especializa en la investigación de los registros de sedimentos del océano y núcleos de hielo para obtener evidencias de las fluctuaciones climáticas.
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Minar el suelo: el creciente problema de los fertilizantes industriales

Cuando hablamos de extractivismo y agricultura, una primera idea nos viene a la cabeza: los proyectos mineros conllevan per se destrucción del territorio, contaminación y reducción de agua, tres factores que van en contra del desarrollo de las prácticas agrícolas. Pero ¿hemos pensado en la agricultura como actividad extractivista o minera? Este tipo de agricultura también practica minería en sí: mina la fertilidad de las tierras agrarias y lo hace precisamente a base de la aplicación de enormes cantidades de fertilizantes químicos que deben ser
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Agricultura presenta los avances del protocolo para evitar el desperdicio de alimentos

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado este miércoles un protocolo para evaluar el desperdicio de alimentos que incluye una guía de buenas prácticas para evitarlo.
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Muros frutales: Agricultura urbana en el 1600

Muros frutales: Agricultura urbana en el 1600

Nos dicen de comer alimentos locales y de estación, ya sea porque a veces los cultivos han recorrido largas distancias para llegar a nosotros, o porque han sido cultivados con agricultura intensiva, como en los invernaderos. Pero no siempre ha sido así. Desde el siglo XVI hasta el siglo XX, agricultores urbanos cultivaban frutas y vegetales típicos de la zona mediterránea, en zonas tan lejanas como el norte de Inglaterra y Holanda, usando solo energías renovables. Gracias a los muros frutales, estructuras capaces de generar un microclima.
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La agricultura orgánica: 3+1 verdades que son mentira

Dicen que la verdad sale del estanque de la mentira… por eso ahí van 3+1 mentiras sobre la agricultura orgánica que de tanto repetirlas se han convertido en “verdad” y que deberían hacernos pensar sobre cómo andan las cosas. Pero ¿cómo se puede distinguir la verdad de la mentira? pues con dis-cernimiento, de hecho ¿para qué se usan las cernidoras? para separar lo que es grosero de lo que es fino. Y eso es lo que debemos hacer con nuestra mente, porque el materialismo adora la cantidad pero nuestra esencia adora la calidad.
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Mundo sostenible: España, campeona de Europa en el uso y abuso de químicos para la agricultura

La industria de los productos químicos usados en la agricultura facturó en España 1.100 millones de euros en 2016, según la patronal de los fabricantes AEPLA. No hay país en Europa que los haya consumido más en los últimos años: un promedio de 73.000 toneladas anuales para el quinquenio 2011 a 2015.
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Una investigación con apoyo de la ESA crea una cámara hiperespectral para la agricultura que capta detalles de 4cm

La cámara pesa alrededor de 400 gramos y se adapta a un dron para ofrecer mediciones detalladas para la agricultura de precisión, aunque también tiene potencial en silvicultura, monitoreo de biomasa, manejo de desechos y contaminación, según la ESA. El aparato aprovecha el potencial de un nuevo chip de imágenes hiperespectral del Centro de Investigación Nanoelectrónica (IMEC), que lo combina con el procesamiento de imágenes de la entidad VITO Remote Sensing, en colaboración con el trabajo de la ESA con los satélites de detección remota.
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Los 6 retos en la gestión del agua en la agricultura

En una sociedad concienciada y sensibilizada con el uso eficiente de los recursos de los que dispone, como son el agua y la energía, se plantean retos de futuro para la gestión de los mismos, en la aplicación de la agricultura.
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¿Qué pasaría si alimentáramos al mundo solo con agricultura ecológica?

¿Qué pasaría si alimentáramos al mundo solo con agricultura ecológica?

Los defensores de la agricultura orgánica o ecológica sostienen que su uso masivo sería mucho más beneficioso para el planeta que el actual sistema de producción y que el sistema sería sostenible. Los detractores, por el contrario, consideran que estos modelos son aplicables a pequeña escala, pero que si se tratara de alimentar al mundo con estos métodos serían más los problemas que las ventajas.
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Si quieres agricultura orgánica, come menos carne y no tires comida

Hay debates sobre determinadas decisiones prácticas capaces de soliviantar a cualquiera. Dormir junto a nuestro bebé o dejar que lo haga en su propio espacio, beber leche o no hacerlo, o nuestra posición sobre la existencia de un ser supremo son algunos de ellos. Otro espacio de emociones encontradas es el que se produce en torno a la agricultura ecológica y la industrial.
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Curso de iniciación a la agricultura ecológica

En el mismo se abordarán aspectos como los beneficios socio ambientales de la agricultura ecológica, el suelo como unidad de producción (fertilización, laboreo, cobertura vegetal, identificación,..), el proceso de compostaje y el manejo de plagas y enfermedades. En el apartado de técnicas de cultivo se abordarán diferentes temas como rotaciones de cultivos, alelopatía, asociaciones de cultivo, entro otros.
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CRISPR ya puede ser usado para modificar alimentos, según el Departamento de Agricultura de EEUU (ENG)

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha anunciado que las plantas modificadas genéticamente mediante CRIPSR no estarán sometidas a la misma regulación que el resto de organismos modificados genéticamente. "Con esta decisión, el USDA pretende dar vía libre a la innovación cuando no existe riesgo", declaró el Secretario de Estado para la Agricultura Sonny Perdue.
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Este extenso estudio comprobó lo que ya sabíamos: la agricultura ecológica es mejor

La naturaleza y su biodiversidad han sido expoliadas para que podamos seguir produciendo lo que nuestros vertiginosos estilos de vida reclaman. En ese frenesí, pocas cosas han resultado más dañadas que la propia tierra, el suelo del cual brotan los alimentos que nos sustentan. La agricultura negligente que sobreexplota los campos se presenta como una amenaza global por su forma de manejar los recursos naturales. Esto ha causado la degradación de la tierra debido al sobrepastoreo, el uso excesivo de pesticidas y el mal manejo del agua, entre
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El calendario y su ayuda en la agricultura

La importancia del calendario en la agricultura viene documentada en la riqueza del calendario Azteca. Pero otras muchas culturas antiguas lo utilizaron también.

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