Investigadores de las universidades de Huelva y Lecce (Italia) han desarrollado nuevos ‘transportadores ecológicos’, basados en frutos rojos, que permiten trasladar todo tipo de sustancias o medicamentos a cualquier tejido o célula del organismo

Uno de los problemas que tenemos con los cacahuetes es su clasificación. En realidad pertenecen al grupo de las leguminosas pero en el etiquetado de los productos, en el apartado de ingredientes y/o alérgenos se consideran frutos secos y en ocasiones, erróneamente y por desconocimiento, se les engloba también dentro del grupo de frutos de…

Todos tenemos una fruta favorita, vegetales o especias, pero la mayoría de nosotros probablemente no sabemos de dónde vienen o cómo es su planta. Es por eso que hemos recopilado una lista de 21 deliciosas frutas, verduras y especias que muestran cómo se cultivan.

Investigadores de la Universidad de San Diego descubren que la estructura química del mango y de la marihuana forman una excelente combinación en el cuerpo para favorece los efectos positivos del cannibis, tanto en su uso medicinal como en el lúdico. Vamos que todos los fumatines meneones a comer Mango XDD

Un maestro de escuela ejemplar, José Sánchez García, nos legó un pequeño milagro: el mirabel. Este fruto emparentado con la ciruela sigue siento una rareza en toda la Península Ibérica. Su producción se restringe a Galicia, concretamente a O Baixo Miño. Es muy popular en las regiones fronterizas entre Alemania y Francia. Y tiene la consideración de una auténtica delicatessen en el mundo de las frutas.

Los zumos de fruta comerciales sólo llevan los azúcares que se encuentran presentes en las frutas de las que proceden ya que la legislación española no permite incluir azúcares añadidos, mientras que los néctares sí que pueden incluir edulcorantes artificiales. Así se aclara en la campaña "Licencia para comer", cuyo objetivo es desterrar falsos mitos alimenticios y en esta ocasión se han centrado en el desconocimiento de la población sobre las diferencias nutricionales entre zumos, néctares y concentrados;y la falsa creencia de que los zumos...

Emprendedores y grandes multinacionales buscan revolucionar el mercado de la alimentación experimentando con la tecnología. Eso de ir a la frutería y volver cargado con tres bolsas hasta casa podría tener fecha de caducidad. Quizá el día de mañana esto se cambie por escanear varios códigos QR y que cada uno reproduzca un puñado de fresones, una berenjena o una manzana reineta cuando se le venga en gana y sin tener que estar vigilando que la mercancía se le eche a perder.

El apasionante campo de la investigación en torno al cannabis está en constante evolución. Desde el blog de Buddha Seeds queremos compartir con vosotros distintos hallazgos y consejos sobre el binomio marihuana/alimentación. Comida y cannabis: un cóctel asombroso.

Una investigación española, liderada por el centro de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) en Cataluña, demuestra que los melocotones infectados con el hongo Monilinia no se pudren si son tratados con microondas. Tras tres años de ensayos, los investigadores han logrado eliminar el hongo sin afectar a la calidad de la fruta.

Existen una serie de productos, frutas y vegetales que pueden ayudarnos mantener nuestros dientes blancos de forma natural.

La alimentación es fundamental en el tratamiento de la osteoporosis, para ello necesitamos una alimentación rica en calcio y vitamina D. Los frutos secos tienen una gran cantidad de calcio y otros nutrientes esenciales para combatir la osteoporosis

Un hombre raspa la superficie de un par de manzanas obteniendo un residuo blanco, que según dice él, no puede ser bueno. En redes sociales hablan del veneno que consumimos en la fruta, sin conoce su procedencia real.

El equipo de investigadores analizó los datos de estilo de vida de más de 65.000 personas de 35 años en adelante seleccionadas al azar y rastrearon las muertes registradas entre la muestra durante un promedio de 7,5 años. Una de las conclusiones del estudio es que las verduras parecían ofrecer más beneficios para la salud que la fruta. Además, el estudio desaconseja la ingesta de fruta congelada o enlatada, ya que ésta no solo no beneficia, sino que aumenta un 17% el riesgo de muerte.

Como si fuese sacado de una película de ciencia ficción, el árbol Hura Crepitans, va mas allá de lo que es ficción. Con unos frutos que explotan como granadas a 150 kilómetros por hora y pueden alcanzar una distancia de 100 metros, capaz de atravesar ventanas o a cualquier pobre alma que esté en el camino de esa ‘bala’ perdida.

La naranja se llama naranja porque es naranja ou se llama naranja al naranja porque las naranjas son naranjas? Que fue antes, el color o la fruta? Para evitar ansiedades innecesarias, os digo ya la respuesta: Primero fue la fruta, y depués pasó a llamarse naranja también al color. Pero vayamos por partes...

A medida que aumenta el consumo de nueces y otros frutos secos, disminuye el riesgo de sufrir infarto de miocardio. En una investigación llevada a cabo en el estado de California con una muestra de 25.000 personas, las conclusiones fueron que las personas que consumen nueces, 5 o más veces por semana, disminuyen el riesgo sufrir un ataque cardíaco. Para que las nueces reduzcan el colesterol y no provoquen obesidad, su consumo debe reemplazar al de otros alimentos ricos en calorías( margarinas, mantequillas, embutidos) y no añadirse como supleme

El tomate es el fruto de la tomatera. Una planta que llega a medir hasta dos metros de altura original de la zona de Perú y Ecuador. Al principio y tras su incorporación a Europa tuvo muy poca aceptación por que se la relacionaba con una especie de planta venenosa

A través de las conexiones neuronales en las moscas de la fruta, investigadores estadounidenses acaban de descubrir una vía para prevenir el Jet Lag.Al igual que los seres humanos, una especie tan diferente como la mosca de la fruta también sufre un síndrome semejante al Jet Lag. Los experimentos consistieron en extraer los cerebros de los insectos mediante técnicas de ingeniería genética, para mantenerlos vivos sobre placas de Petri. Una vez situados, los investigadores suministraron impulsos de energía lumínica durante dos horas...

Durante los episodios de gripe o resfriado es mejor alimentarse solamente con frutas, verduras hortalizas crudas en abundancia. Pueden servirse enteras , ralladas, aplastadas, o como jugo frescos. Escoja 1 a 3 tipos de comidas. Las comidas pueden hacerse de 3 en 3 horas , con mucho té casero (infusiones de manzanillas, tomillo, menta, etc.) o limonada sin azúcar en los intervalos.

Si en su momento informamos sobre la verdadera historia de la dieta de la alcachofa, que popularizara en su día la hija de la cantante Rocío Jurado (Rociíto), hoy le toca el turno a la estrafalaria idea de que la fruta fermenta en el estómago.

Existen en el mundo frutas de todo tipo y color. Las más conocidas son parte de la dieta diaria de la mayoría de las personas. Sin embargo existen muchas otras de las que quizá no hemos oído hablar, no hemos visto o que ni siquiera hemos probado. Estas son algunas de ellas:

Todo indica que el secreto de la juventud cerebral, como en tantos otros campos de la vida, también está en la buena alimentación. En eso coinciden dos recientes estudios. El primero de ellos, publicado en la revista Neurology, les hizo seguimiento a 28 mil adultos mayores de más de 40 países. La investigación concluyó que aquellos que seguían una alimentación balanceada tenían un 20% menos de posibilidades de sufrir un deterioro en la memoria, la atención y otras funciones cerebrales en los cinco años siguientes.

Conoce las frutas que tu perro puede consumir. Consulta a tu veterinario antes de incluir un nuevo alimento en la dieta de tu perro.

Un equipo internacional de investigadores liderado por la Universidad de Konstanz en Alemania ha logrado demostrar que nuestra querida mosca de la fruta, Drosophila melanogaster, es capaz de distinguir las células cancerosas de las células sanas a través del sentido del olfato. *Traducción al español en el primer comentario.