Cultura y divulgación

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Los más intolerantes ganan: la dictadura de la pequeña minoría

El mejor ejemplo que conozco que da una idea del funcionamiento de un sistema complejo es la siguiente situación. Basta con que una minoría intransigente -un cierto tipo de minorías intransigentes- alcance un nivel minúsculo, digamos el tres o cuatro por ciento de la población total, para que toda la población tenga que someterse a sus preferencias. Además, una ilusión óptica viene con el predominio de la minoría: un observador ingenuo tendría la impresión de que las elecciones y preferencias son las de la mayoría. Si parece absurdo, es porque
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Las primeras imágenes de la captura de 'Popeye'  

El sicario del Cartel de Medellín fue capturado por una denuncia de extorsión en su contra.Jhon Jairo Velásquez Vásquez, alias Popeye, fue capturado en la mañana de este viernes por una denuncia de extorsión en su contra. El jefe de sicarios de la organización de Pablo Escobar fue presentado ante un juez para la legalización de su captura.Jhon Jairo Velásquez Vásquez, alias Popeye, fue capturado en la mañana de este viernes por una denuncia de extorsión en su contra. El jefe de sicarios de la organización de Pablo Escobar fue presentado ante un
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Los cables diplomáticos desclasificados que comprometen a Álvaro Uribe con el narcotráfico

Los cables diplomáticos desclasificados que comprometen a Álvaro Uribe con el narcotráfico

Los documentos, divulgados por el periódico The New York Times, ponen en una posición comprometedora al expresidente a pocas horas de las elecciones presidenciales.
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Todo lo que necesitas saber sobre la celiaquía (intolerancia al gluten)

Hoy 27 de mayo es el día de la celiaquía. Más comúnmente más conocida como intolerancia al gluten, es una enfermedad causada por la reacción inmune frente a dicha sustancia. Aunque se estima que entre el 1 y el 2% de la población española sufre esta enfermedad, cifra que se traduce en unos 500.000 afectados, lo más preocupante es que 6 de cada 7 celiacos no están diagnosticados, y actualmente ignoran que lo son.
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El canon y el fanatismo

La formación del canon tiene que ver con defender lo que te encanta para que no termine en la obsolescencia, pero la admiración se puede convertir en fanatismo, lo que nos aleja de la crítica real y puede llevarnos a lugares muy desagradables. Los fanáticos y las audiencias se han vuelto negativamente posesivos en los últimos tiempos, mientras las sociedades se han dividido de manera violenta. En especial en este momento, cuando ciertas obras del canon artístico están realmente en riesgo de volverse moralmente obsoletas.
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VOLVIÓ URIBE: seis lecciones al gobierno Colombiano  

Las elecciones nos dejaron aturdidos: Uribe volvió con más fuerza que nunca con el triunfo de Duque y Petro, un candidato de izquierda, obtuvo un número récord de votos. ¿Qué más nos dejaron estas votaciones? S
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Pedro Carreño: Sukhois derribarán puentes de Colombia desde Venezuela

Pedro Carreño, diputado a la asamblea nacional constituyente, expresó este domingo que aviones Sukhois derribarán los principales puentes de Colombia, en el caso de existir un ataque militar proveniente del vecino país. El líder oficialista indicó que la responsabilidad de la Fuerza Aérea venezolana sería tomar represalias. "Nuestros Sukhois tendrán la responsabilidad de derribar los siete puentes del río Magdalena que atraviesan de norte a sur a Colombia para dividirla en dos", indicó durante una entrevista Televén.
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Farc y militares, a responder por violencia en Tumaco, Ricaurte y Barbacoas

La JEP abrió su segundo caso. Masacres, asesinatos, reclutamientos, desplazamientos y secuestros cometidos entre 1990 y 2016 en el Pacífico nariñense tendrán que esclarecerse.
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Qué fue “la noche de los cristales rotos”

Se cumplen 80 años de una de las jornadas más trágicas de la Alemania nazi. Qué pasó en la brutal “Kristallnacht”.
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Un beso contra la intolerancia

En Italia se ha hecho muy popular una foto de dos jóvenes turistas italianos, uno judío con kipá y otro árabe con pañuelo palestino, que aparecen besándose en Jerusalén. Se ha convertido en un símbolo contra la intolerancia sexual y sobre el conflicto árabe-israelí. Resulta que esa foto la tomó un malagueño llamado Antonio Rodríguez, que se ofreció a realizar la foto a estos dos desconocidos y no imaginaba que iba a llegar tan lejos.
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China considera al cristianismo como un arma peligrosa

El gobierno chino mantiene una férrea batalla contra las religiones extranjeras, que las consideras como una amenaza para la estabilidad social y las tradiciones locales.
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¿Cuáles son los países europeos más intolerantes? (estudio)  

El Pew Research Center ha investigado la tolerancia religiosa en países europeos, uno de los temas políticos más candentes en el viejo continente ante la ola de migración musulmana, los ataques terroristas y, por supuesto, un pasado de violencia y genocidio. En los últimos años hemos visto un preocupante resurgimiento de actitudes nacionalistas y de gobiernos que se acercan a la extrema derecha. Así que, ¿cómo perciben los europeos a los musulmanes y a los judíos? En general son los países del oeste los que están más abiertos a las minorías,
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Enzimas y probióticos contra la intolerancia a la lactosa

Investigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación han analizado in vitro la capacidad potencial para degradar la lactosa de un preparado comercial a base de probióticos y enzimas digestivas. Los resultados indican que puede ayudar a hidrolizar la lactosa de yogures y otros alimentos lácteos.
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La dieta de eliminación, única forma fiable de detectar intolerancias  

as intolerancias alimentarias son la dolencia de moda. Desde la retención de líquidos hasta los dolores articulares o la simple fatiga, parece que todo se puede arreglar si eliminamos ese alimento concreto que es tóxico para nuestro organismo, solo hace falta descubrir cuál es. El problema es que esta idea tiene muy poca base. Como bien se explica en un reciente artículo de Consumo Claro, la mayoría de los test comerciales son poco más que una estafa. Especialmente aquellos que ni siquiera se basan en un análisis de sangre.
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Música del Odio

La violencia neonazi ya no se forja alrededor de conspiraciones y reuniones clandestinas, ahora se adoctrina y se estimula a golpe de cd neofascista o entre los acordes de conciertos racistas.
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Miguel Servet, mártir de una época de intolerancia

Nació en un pequeño pueblo de Aragón, Villanueva de Sijena, pero desde muy joven se lanzó en busca de nuevos horizontes. Con apenas 15 años, Miguel Servet (o Serveto, pues tal era el apellido de la familia que él mismo afrancesaría más tarde) entró al servicio de un oscense, Juan de Quintana, confesor del emperador Carlos V, junto a quien visitó diversas ciudades de Castilla, y a los 18 marchó a Toulouse a estudiar derecho. Insaciable lector, se convirtió pronto en un humanista consumado, que dominaba el latín, el griego y el hebreo...
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Posible relación de la intolerancia al gluten y la intolerancia al glifosato

Un estudio de la Universidad de Cambridge culpa al herbicida Roundup por la intolerancia al gluten y la epidemia de la enfermedad celíaca.
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Los cristianos llevan dos milenios viviendo en Turquía, pero ahora su futuro es incierto

La posición de las minorías cristianas en Turquía se ve amenazada hoy por las medidas de Erdogan, presidente turco que ha hecho del islamismo moderado su bandera de gobierno. El porcentaje de cristianos en Turquía disminuyó de casi un 25% en 1914 a menos de un 0,5% en la actualidad. Durante los primeros años del siglo XXI, la situación de los cristianos ha mejorado gracias a los esfuerzos de Turquía por adherirse a la Unión Europea, cosa que ha comenzado a empeorar con la nueva actitud de Erdogan.
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Por qué no necesitas un test de intolerancias alimentarias para comer mejor este 2020

Se han puesto de moda y se hacen en muchas farmacias. Son tests que, normalmente con un poco de sangre (aunque también los hay de saliva), nos dicen a qué alimentos entre decenas o cientos somos intolerantes y es mejor que los excluyamos de nuestra dieta para solucionar problemas como el sobrepeso, las migrañas o los problemas digestivos entre otros...
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El peligro de quitar la lactosa de la dieta sin ser intolerante

L La lactosa es el azúcar de la leche. Se trata de un disacárido formado por una molécula de glucosa y otra de galactosa. Es muy importante diferenciar el grupo de edad ante el que estamos planteando el peligro de su eliminación. Por ejemplo, en el caso de los lactantes no se debe eliminar a no ser que haya una clara intolerancia diagnosticada por el neonatólogo o pediatra. La leche de la madre también contiene esta proteína y por ello el bebé a priori puede digerirla.
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Con la textura de un lácteo y menos calorías: el nuevo ingrediente que puede revolucionar la intolerancia a la lactosa

Científicos españoles del CSIC han creado un nuevo ingrediente que podría suponer una revolución para la alimentación de los intolerantes a la lactosa y la posibilidad de poder comer un yogur o un helado. Se trata de la clara de huevo hidrolizada: desarrollada en un laboratorio, tiene la textura de los lácteos pero no lleva leche. Además, es saludable, ya que la clara de huevo hidrolizada aporta una gran cantidad de proteínas pero sin grasas, azúcares, lactosa o gluten y es de fácil digestión.
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Intolerancia a la fructosa: todo lo que debes saber

La intolerancia a la fructosa (azúcar presente de forma natural en la miel, fruta, verdura, así como edulcorante artificial muy utilizado actualmente) es frecuente en la población, originando síntomas a nivel digestivo fácilmente tratables si se tienen herramientas y conocimiento del problema.
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150 prestigiosos intelectuales firman una carta alertando del auge de la intolerancia en la izquierda

Unos 150 intelectuales y artistas, entre ellos Noam Chomsky, Gloria Steinem, Margaret Atwood, JK Rowling y Wynton Marsalis, expresaron este martes su preocupación por la «intolerancia hacia las perspectivas opuestas, la moda de la humillación pública y el ostracismo» que está ganando fuerza en EE.UU., incluido el lado más progresista del espectro político. Los firmantes publicaron en la revista Harper's una carta en la que aplauden el «necesario ajuste de cuentas» que se está produciendo
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La paradoja de Popper: Del libro al meme o cómo tolerar lo intolerable

Las paradojas son siempre efectivas en los debates. Tienen todos los ingredientes que suelen seducir a los conversadores: su irrupción es abrupta, efectista y sorprendente. Subvertir las apariencias y exponer una contradicción son dos de los recursos más antiguos en filosofía, desde la ironía socrática hasta las antinomias de Kant. Tal vez por ello ese viejo recurso sigue demostrando su vigencia bajo un formato tan contemporáneo como el meme o la viñeta, instrumentos habituales en la provisión ideológica de nuestro tiempo.
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Las personas inteligentes son más intolerantes ideológicamente. En parte, porque lo argumentan mejor

Es la sugerente idea que plantea este reciente estudio centrado en los estadounidenses: las personas con mayores capacidades cognitivas tienden a ser más intolerantes con las ideologías ajenas. El trabajo disecciona dos grandes encuestas elaboradas en dos periodos distintos de la historia reciente (1988/1989 y 2012/2016) y contrasta las convicciones personales de liberales y conservadores con su capacidad para aceptar o comprender las ideas del otro. Es decir, analiza su grado de polarización ideológico y personal.

menéame