Cultura y divulgación

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Esto es en lo que debes fijarte cuando miras las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos  

Llevar una dieta sana y equilibrada no se limita únicamente a tomar frutas y verduras ni a reducir el consumo de azúcar, sal y aditivos: también implica conocer cómo leer el etiquetado de los alimentos. De esta manera nos alimentaremos mejor y aprenderemos a comer mejor (logrando perder peso). Bien por las prisas a la hora de hacer la compra, o bien por desconocimientos sobre cómo hacerlo, en general son pocos los consumidores que emplean tiempo en leer las etiquetas nutricionales de los alimentos. Por lo general, aparece en el reverso de todo
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El COVID-19 nos obliga a alimentarnos de productos locales pero solo un tercio de la humanidad es capaz de hacerlo

El COVID-19 nos obliga a alimentarnos de productos locales pero solo un tercio de la humanidad es capaz de hacerlo

Menos de un tercio de la población mundial podría satisfacer actualmente su demanda de alimentos con los producidos localmente, según un nuevo estudio de la Universidad de Aalto, en Suecia. Esto puede intensificar las vulnerabilidades durante cualquier tipo de crisis global, como la actual pandemia de COVID-19, a medida que las cadenas mundiales de suministro de alimentos se ven interrumpidas: la epidemia actual enfatiza la importancia de la autosuficiencia y la producción local de alimentos.
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28 alimentos estadounidenses prohibidos en otros países

Hay alimentos que no son buenos para ti y, sin embargo, seguimos comiéndolos todos los días. La comida basura, los dulces y los alimentos envasados altamente procesados están en casi todos los armarios y frigoríficos de Estados Unidos. Sin embargo, ¿sabías que hay algunos alimentos o ingredientes que son tan malos que están prohibidos en otros países? Esta es una lista de alimentos estadounidenses prohibidos en varios países del mundo. Es posible que quieras evitar estos productos la próxima vez que hagas la compra.
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¿Cómo se ACTUALIZA la Pensión de Alimentos?

Si te has divorciado o has roto con tu pareja de hecho y te preguntas cómo actualizar la pensión de alimentos, en este post vas a conocer: Qué es la pensión de alimentos. Cómo y cuándo se actualiza la pensión. Como es de sobra conocido, en caso de divorcio, separación o ruptura, el progenitor que no tenga la custodia de los hijos menores tiene que pagar una pensión de alimentos.
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12 alimentos para mejorar la ereccion

Hay muchos alimentos para mejorar la ereccion que contienen los nutrientes necesarios y le ayudan a tener una buena circulacion sanguinea.Las plantas son de la categoría de alimentos que ofrecen los nutrientes más abundantes, y la gente a menudo consideran a las verduras y frutas como las mejores fuentes de nutrientes.
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Consejos para alimentar tus perros

Si eres el propietario de un perro, siempre te harás la pregunta, sobre cual es la mejor manera de alimentar a su perro
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9 Alimentos que prefieren los Perros

Si eres el propietario de un perro no importa cual sea su raza, de seguro querrás saber cuales son los alimentos que ellos prefieren y cuales hacen que tengan mejor efecto en cuanto a su salud, crecimiento y larga duración de vida.
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Alimentos que nos ayudan a dormir mejor

Si en estos días de verano y de tanto calor te cuesta dormir por las noches, aqui te mostramos unos cuantos alimentos que te ayudarán a dormir mejor y a que no pases noches en vela y dando vueltas en la cama.
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Beneficios increíbles de los alimentos orgánicos

Los alimentos orgánicos o ecológicos no cuesta más que las opciones convencionales,pero los beneficios de los alimentos orgánicos para usted, su familia, los agricultores y el medio ambiente, hacen que sea no sólo un gasto que vale la pena, sino también una verdadera inversión en nuestro futuro.
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Diez alimentos que no debes consumir antes de irte a dormir

No solo las cenas pesadas pueden dificultar nuestro sueño, algunos médicos indican que también alimentos sanos y ligeros pueden provocar molestias si se consumen de noche. La experta de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello de Chile, Rebeca Flores Galleguillos, explica que en las altas horas de la noche, que es cuando el metabolismo trabaja más lento, es mejor no consumir carbohidratos, legumbres y alimentos condimentados, ya que aceleran la digestión que, por su parte, no deja dormir bien. Leer más ...
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5 combinaciones de alimentos para una dieta saludable

Hay alimentos que combinan muy bien, pero en el interior de nuestro cuerpo pueden aportar grandes beneficios cuando se combinan correctamente. Muchas personas quieren seguir dietas restrictivas que en realidad no son saludables. Tener una dieta variada que incorpora una amplia variedad de nutrientes que no sólo son saludable sino que pueden ayudar a perder peso más rápido. Para impulsar un estilo de vida con alimentación saludable, intente emparejar algunas de los siguientes alimentos.
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15 alimentos que se 'disfrazan' de saludables

Sorprendentemente, muchos alimentos considerados como buenos para la salud, no lo son. Se trata de grandes desconocidos para la mayoría, que realmente son mucho peor de lo que imaginamos. A continuación, te presentamos los quince alimentos en los que se encuentra esa 'comida basura escondida'.
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¿Por qué nuestro organismo sufre reacciones alérgicas a los alimentos?

Leche, huevo, pescado, crustáceos, cacahuetes y otros frutos secos, soja y cereales que contienen gluten. Estos son los alimentos que ocasionan más del 90% de las alergias alimentarias mundiales. La dosis necesaria para desencadenar reacciones adversas varía mucho de unas personas a otras. Pero ¿por qué nuestro organismo sufre reacciones alérgicas a los alimentos?
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5 alimentos que no debes dejar de tomar este invierno

En invierno es el tiempo de los resfriados, catarros, mal estar. ¿Cómo combatirlo?¿Qué alimentos tomar? Estos alimentos te ayudarán a estar fuerte y preparado.
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El 80% de estadounidenses apoyan que las etiquetas de alimentos avisen si contienen genes (ing)

De acuerdo a una reciente encuesta realizada por la universidad estatal de Oklahoma el 80,44% de estadunidenses opinan que las leyes deberían obligar a que las etiquetas de alimentos informen de si contienen ADN. No se preguntaba por los alimentos modificados genéticamente sino por los genes, presentes en todo organismo vivo y casi en cualquier alimento. Parece una broma pero no lo es. El resultado es síntoma de la quimiofobia y la ignorancia generalizadas, que hacen que el público no sepa qué son los genes y su relación con los OMG.
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Emulsionantes: ¿peligro oculto en los alimentos?

Si busca entre los ingredientes de cualquier alimento procesado es muy probable que encuentre la palabra ‘emulsionantes’. Estos aditivos químicos se utilizan para mejorar la textura, la consistencia y la vida útil de dichos alimentos.
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Los 7 alimentos procesados menos saludables que debes evitar

Los alimentos procesados tienen la ventaja de ahorrar tiempo y esto los hace tentadores para las personas que tienen un estilo de vida ocupado y para aquellos a los que particularmente no les gusta cocinar. La mayoría de alimentos procesados también vienen con un precio bajo que hace difícil que muchos consumidores se resistan. Sin…
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Día Mundial de la Salud 2015: Inocuidad de los alimentos

A medida que aumenta la globalización de los suministros de alimentos, resulta cada vez más evidente la necesidad de reforzar los sistemas que velan por la inocuidad de los alimentos en todos los países. Es por ello que la OMS ha aprovechado el Día Mundial de la Salud, que se celebra el 7 de abril de 2015, para fomentar medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena, desde la granja hasta el plato.
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Los alimentos mas saludables del mundo

Nuestra salud depende en gran parte de como nos alimentamos y será mucho más optima si lo hacemos bien. Existe una batería de alimentos que no deberías dejar de lado en tu consumo habitual si tu idea es mantenerte con una salud fuerte y saludable. Veamos cuáles son y por qué.
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5 alimentos que combaten la gripe

Alimentos que nos ayudan a combatir y mejorar en los procesos gripales.
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Alimentos que debes y no debes comer antes de hacer el amor

Aprende qué alimentos pueden perjudicar tu desempeño, y descubre qué alimento lo pueden potencializar.
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10 Alimentos que consumes habitualmente y te están matando poco a poco

Llevar una dieta sana y equilibrada es vital para cuidar nuestra salud y evitar problemas de cualquier tipo, que luego desencadenen en enfermedades más serias. Pero muchas veces, ingerimos alimentos de manera habitual que nos perjudican cada vez que los comemos, ¿conoces los inconvenientes de todos ellos? A continuación te daremos una idea de estos alimentos que consumes habitualmente y te están restando años de vida:
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Una biblioteca permite pagar el retraso de un libro con un kilo de alimentos

Los alimentos que se entreguen serán donados al Banco de Alimentos. La biblioteca de Las Gabias, en Granada, ha logrado recaudar ya más de 200 kilos de alimentos en sólo unos meses.
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Los romanos ya etiquetaban los alimentos

Los romanos tenían muy claro que el comercio de alimentos debía estar reglado para evitar que llegasen al consumo humano alimentos en mal estado.
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Los alimentos funcionales o fortificados pueden ser contraproducentes

Los alimentos funcionales, aquellos a los que se les ha agregado algún compuesto que teóricamente aporta algún posible beneficio añadido para la salud, invaden los supermercados. Pero la verdad es que sobre todo son un buen negocio, sostenido sobre un castillo de naipes de promesas sin demostrar. La normativa actual sobre este tipo de productos es un coladero que permite a las empresas alimentarias poner en el mercado productos caros, muy rentables y acompañados de afirmaciones de efectos sobre la salud más que discutibles.

menéame