Cultura y divulgación

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Claves para distinguir un resfriado de una alergia

Estornudos, moqueo, congestión nasal... Molestias frecuentes que a veces se repiten demasiado. ¿Tienes un simple catarro o padeces rinitis alérgica? Son enfermedades muy diferentes, aunque pueden compartir algunos síntomas. Aprende a distinguirlas.
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¿Te muerdes las uñas o te chupabas el dedo? Podrías tener menos alergias

Ver a un niño que constantemente tiene los dedos dentro de la boca, chupándose el pulgar o mordiéndose las uñas, puede volver locos a los padres: les genera temor sobre las posibles consecuencias, desde el estigma social hasta los microbios. Sin embargo, un estudio sugiere que esa exposición a las bacterias para niños de entre cinco y once años no es tan mala.
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Los hijos de las mujeres que toman mucho azúcar sufren más asma y alergias

Si bien diversos estudios han demostrado que el azúcar, además de provocar adicción, conlleva una serie de consecuencias nocivas si se consume en exceso, sus efectos pueden acarrear más perjuicios si cabe en las mujeres embarazadas. Lo ha demostrado una reciente investigación realizada por Seif Shaheen, de la Universidad de Londres, cuyo trabajo se ha publicado en el European Respiratory Journal: las mujeres embarazadas con una dieta rica en azúcar pueden aumentar el riesgo de asma y alergia de sus futuros hijos.
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Los cocineros, hartos de las falsas alergias alimentarias de los clientes

Alérgicos al marisco que no tienen ningún problema con la salsa de ostras; supuestos celiacos a los que el gluten parece molestar sólo si está en el pan; o -dejando a lado las intolerancias- vegetarianos que parecen no tener ningún problema con las alitas de pollo. Parece un chiste, pero se trata del día a día de muchos restaurantes, según ha denunciado un cocinero, harto de que los pedidos de los comensales estén llenos de anotaciones sobre lo que, en teoría, pueden o no comer.
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"La forma de preparar los alimentos influye en las alergias, que se han duplicado"

Acaba de terminar la semana más larga de 2017, dedicada a la ciencia, que en realidad han sido dos, del 13 al 19 de noviembre. Y es que a la hora de divulgar la ciencia hay mucho que contar. Eso lo sabe muy bien Teresa Villalba, doctora en Ciencias Químicas, Catedrática de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad Complutense de Madrid, que suele participar activamente, y con mucho éxito, en la divulgación de la ciencia.
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La tendencia de plantas exóticas es un problema: más alergias, menos biodiversidad y más erosión

No todas las plantas que adornan las rotondas, los jardines y nuestras salas de estar son originarias de nuestro entorno. Al contrario, consumimos más plantas exóticas de las que probablemente seamos conscientes y esto supone un peligro para la biodiversidad, los ecosistemas y las propias actividades humanas. Un reciente estudio alerta del aumento de las plantas invasoras y, a través de diferentes clasificaciones, señala aquellas cuya comercialización debería ser regulada en pro de los alérgicos al polen o el aprovechamiento forestal.
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Menos infecciones, más alergias: así influye en la salud la evolución de nuestras defensas

Algunas de las adaptaciones evolutivas que nos permiten evitar contagios mortales también nos hacen más vulnerables a patologías inflamatorias y autoinmunes, afirma un nuevo estudio. Estos resultados pueden facilitar el diseño de terapias adaptadas a las características de cada población.
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Síntomas de la alergia al propilenglicol

El propilenglicol se puede definir como un componente orgánico que no posee olor, color, ni sabor de ningún tipo. Se caracteriza por poseer una consistencia aceitosa y una tonalidad muy clara, lo que lo distingue de otros compuestos de este mismo tipo.
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Los vegetarianos sufren más enfermedades mentales, cáncer y alergias [ING]

De acuerdo con un estudio de población realizado entre 2006/2007 en Austria con unas 1200 personas, muestra que la dieta influye en la salud, se comparan las incidencias de varias enfermedades, con el tipo de dieta. Aunque es un estudio con una población pequeña, y no es extrapolable a un país.
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El cambio climático y las alergias al polen

Es un hecho que las modificaciones ambientales producidas por el cambio climático global ocasionan cambios en el comportamiento de las plantas. El aumento de las temperaturas y del contenido de CO2 atmosférico y la menor disponibilidad de agua afectan directamente al ciclo de vida de las plantas: hace que florezcan más, y por tanto, que produzcan más polen. Ese aumento del polen se ve reflejado en la atmósfera, dado que el viento es el medio que utilizan muchas plantas —las denominadas anemófilas— para dispersarse. Eso no genera problemas...
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El hombre que convenció al mundo de que la alergia existía

Hasta hace dos siglos, nadie había escuchado hablar de ella. Un científico tuvo que sufrirla en carne propia para que el mundo se empezara a interesar por estos síntomas que hoy afecta a millones.
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El eterno problema: las trazas

Si la alergia alimentaria plantea en muchas ocasiones un reto para nosotros los alergólogos, para los pacientes se puede convertir en una auténtica odisea. Y es que la medicina no es una ciencia exacta en la que 2 + 2 son 4. A veces la historia clínica de reacciones de tipo cutáneo (erupciones, ronchas, picores, urticaria…), que habitualmente se tildan en Urgencias o por nuestros compañeros de Atención Primaria con el juicio clínico de “Reacción Alérgica”, no son tales.
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¿Por qué nuestro organismo sufre reacciones alérgicas a los alimentos?

Leche, huevo, pescado, crustáceos, cacahuetes y otros frutos secos, soja y cereales que contienen gluten. Estos son los alimentos que ocasionan más del 90% de las alergias alimentarias mundiales. La dosis necesaria para desencadenar reacciones adversas varía mucho de unas personas a otras. Pero ¿por qué nuestro organismo sufre reacciones alérgicas a los alimentos?
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Investigadores españoles modifican con pulsos de luz proteina causante de alergias a la leche, haciendola digestible

Los investigadores, pertenecientes a la Universidad de Granada y al centro tecnológico Azti-Tecnalia, han modificado de manera artificial una proteína láctea, denominada β-lactoglobulina. Su trabajo, publicado en la revista Soft Matter, demuestra que el tratamiento de luz pulsada “es una herramienta muy prometedora” para diseñar productos alimentarios de baja alergenicidad
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¿Peor el remedio que la enfermedad?. Alergias e hiper-higiene

Es innegable que el higienismo nos trajo un aumento de la esperanza de vida. De vivir apenas 30-40 años a principios del siglo XIX hemos pasado a vivir 80 en los albores del siglo XXI. Yo todo fué a partir dell descubrimiento de los patógenos, de cómo evitarlos a base de medidas higiénicas y de vacunas . Pero hemos llegado a…
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Anisakis: conocerlo es combatirlo

El anisakis está cada vez más extendido, especialmente en las regiones cantábricas. Provoca gastroenteritis y alergias que podrían evitarse siguiendo una serie de consejos básicos. Hasta el 36% del pescado que se consume en España lleva dentro un parásito que provoca gastroenteritis y serias reacciones alérgicas. El anisakis muere al freír, asar o congelar el pez, pero sobrevive en otros casos (sushi, ceviche, boquerones en vinagre, sardinas a la brasa…).
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Síndrome ave-huevo: ¿Qué fue antes, el huevo o la gallina?

Desde los albores de la humanidad, nuestras conciencias se han visto agitadas por preguntas trascendentales como: ¿Quiénes somos? ¿De dónde venimos? ¿Existe Dios? ¿Qué fue antes, el huevo o la gallina?
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Una picadura de esta garrapata australiana puede convertirte en alérgico a la carne

Un día vas a la playa, te pica una garrapata, y el siguiente solomillo que te comes te lleva directo al hospital con un shock anafiláctico. La culpable de esta pesadilla para cualquier amante de las barbacoas se llama Ixodes holocyclus, y su estudio puede ser de gran importancia para combatir otras alergias más comunes.
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El beneficio de chuparse los dedos y morderse las uñas durante la infancia

Hábitos muy frecuentes entre los niños pequeños como chuparse el dedo y comerse las uñas son muy difíciles de quitar y cuesta encontrarles algo positivo. Pero un nuevo estudio encontró que aquellos niños que lo hacen son menos propensos a desarrollar ciertas alergias. La razón, como explican en una artículo en la revista Pediatrics, está en la llamada "hipótesis de la higiene", que sostiene que la exposición temprana a ciertos gérmenes ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
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La respuesta alérgica a los ácaros del polvo doméstico depende de la edad

La alergia a los ácaros del polvo doméstico en adultos provoca una cascada de señales inflamatorias en la superficie de las vías respiratorias que provoca una...
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Cómo Tu Perro Puede Protegerte Antes de que Nazcas  

Vídeo del canal MinutoDeLaTierra en Youtube que explica algunos detalles interesantes acerca del sistema inmunitario, las mascotas, la maternidad y las alergias y su relación con la higiene.
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La picadura de esta garrapata está extendiendo un tipo de alergia a la carne en Estados Unidos

Todo comienza con una pequeña picadura acompañada de calambres estomacales, y para los más desafortunados, una peligrosa reacción alérgica con efectos que incluyen obstrucción de las vías respiratorias, descenso de la presión arterial e, incluso, la muerte. Una clase de garrapata es la culpable.
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¿Qué es la contaminación cruzada?

Habrán leído en algunas etiquetas «contiene leche» o «puede contener trazas de crustáceos». ¿Es lo mismo? Sí, ambos son alérgenos y no debe tomarlo si tiene alergia a ese producto. ¿Significa lo mismo? NO. Veamos.
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Comió pizza, fue al gimnasio y acabó en urgencias: padecía alergia al ejercicio

El joven había sufrido una reacción alérgica a causa de la combinación entre los alimentos y la realización de ejercicio físico, algo que los médicos diagnosticaron como anafilaxia inducida por el ejercicio. Dicha condición suele asociarse al consumo de alimentos como tomates, pimientos, soja y frutos secos antes de hacer ejercicio. También puede llegar a ocasionarse por la realización de un ejercicio intenso tras tomar fármacos como la aspirina
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El mejor alimento para la fiebre del heno [alergias estacionales]

Un estudio aleatorizado, controlado con placebo, doble ciego comparó los efectos de la suplementación diaria durante un mes con aproximadamente lo correspondiente a los beta glucanos de una cucharadita de levadura nutricional contra un placebo sobre la salud física y psicológica con la autodescripción de alérgicos "moderados” a la ambrosía [plantas herbáceas de la familia de las asteráceas].

menéame