Cultura y divulgación

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La empresa italiana que está revolucionando la cría de huevos devolviendo las gallinas al bosque

La empresa italiana que está revolucionando la cría de huevos devolviendo las gallinas al bosque

En la actualidad, cuando pensamos en una gallina, solo podemos imaginarnosla en una jaula, un corral o, en el mejor de los casos, en cercados al aire libre. Pero hubo un tiempo en el que la vida de las gallinas era muy distinta. Los gallos y gallinas actuales son descendientes domésticos del Gallus gallus, un agresivo gallo rojo, de la familia del faisán, que habitaba los bosques del norte de la India y el sur de China. Estos animales se empezaron a domesticar en Tailandia antes del 7.500 a.C y llegaron al Mediterráneo hacia el 500 a.C.
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La gallina del Penedés, recuperando una raza

La gallina del Penedés, recuperando una raza

Gracias al interés de criadores y avicultores, se ha logrado recuperar una de las razas de gallinas más antiguas de Cataluña, que estuvo al borde de la extinción.
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La gallina doméstica: características, origen y domesticación

La gallina doméstica es el ave de corral más extendida del mundo: se calcula que hay unos 16.000 millones por todo el mundo. Su gran rendimiento cárnico y su suministro de huevos la convierten en uno de los animales domésticos más importantes. Pero, como siempre suele suceder, no prestamos atención a los animales que están tan cerca de nosotros. ¿Qué sabemos, en realidad, sobre las gallinas? ¿cuál es su origen?. Voy a contártelo todo hoy.
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GALLINAS de Rafael Barrett

Mientras no poseí más que mi catre y mis libros, fui feliz. Ahora poseo nueve gallinas y un gallo, y mi alma está perturbada. La propiedad me ha hecho cruel. Siempre que compraba una gallina la ataba dos días a un árbol, para imponerle mi domicilio, destruyendo en su memoria frágil el amor a su antigua residencia. Remendé el cerco de mi patio, con el fin de evitar la evasión de mis aves, y la invasión de zorros de cuatro y dos pies. Me aislé, fortifiqué la frontera, tracé una línea diabólica entre mi prójimo y yo.
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¿Por qué los gallos no tienen pene?

Para aparearse el gallo se sube sobre la gallina (“pisándola”), para luego depositar sus espermas, sin penetración, porque los gallos no tienen pene.
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«Decir que los gallos violan a las gallinas es una solemne estupidez»

Si los colectivos veganos están descontentos con la postura de Almas Veganas sobre la crianza de las gallinas, entre los veterinarios la indignación es aún mayor: «Como profesional es estúpido pensar que la reproducción de una especie es una violación. Las gallinas siguen existiendo en el mundo porque se reproducen con los gallos. No es de hoy, es de toda la historia. La especie que no se reproduce es una especie que desaparece. Decir que hay que apartar las gallinas de los gallos porque las violan me parece una solemne estupidez».
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Comparando huevo de emu con huevo de gallina (eng)  

El huevo de un emu mide una media de 13 cm × 9 cm y pesa entre 450 and 650 g.
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Aparato reproductor gallo castellano. - Gallina castellana negra

Las aves son el único taxón de vertebrados con fertilización interna donde se ha perdido un falo, o (pene) copulador en la mayoría de las especies. [...] El apareamiento completo en nuestras aves es la culminación de una secuencia de comportamientos.
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Crean el primer huevo de laboratorio sin necesidad de una gallina

Los alimentos que no son de origen animal están en auge por el crecimiento del veganismo y de empresas como Beyond Meat, que han desarrollado carne en un laboratorio imitando el sabor de un tradicional filete de ternera. Sin embargo, esta vez la revolución ha llegado al huevo. Con el nombre de Un huevo sin pollo, el proyecto de la diseñadora Annie Larkins ha conseguido crear un huevo artificial que no necesita de una gallina para venir al mundo.
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El dopado del grafeno con excremento de gallina

El grafeno es un buen catalizador, pero dopado es aún mejor. Un artículo que estudie las propiedades catalíticas del grafeno dopado con guano de gallina parece pretender un premio Ig Nobel. No es el caso, pues Martin Pumera, Universidad de Química y Tecnología de Praga, y sus colegas solo pretenden criticar a quienes dopan por dopar, sin más. Se han publicado cientos de artículos estudiando la catálisis del grafeno dopado con diferentes sustancias... Para llamar la atención al respecto, qué mejor que usar el guano de las gallinas.
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Fui a donar óvulos y me trataron como ganado

La ovodonación es un proceso por el cual una mujer dona óvulos con el propósito de que los mismos sean implantados en otra mujer que no pueda producirlos por sí misma. En España, la donación de óvulos está regulada desde 1988, y, según la ley, debe realizarse de forma voluntaria, altruista y anónima. Sin embargo, es un proceso complicado, que conlleva una hormonación, una hiperestimulación ovárica que precisa de ingreso médico y que puede comportar ciertos riesgos para la salud.
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Lo que las gallinas nos enseñan sobre el coronavirus y su control

Lo que las gallinas nos enseñan sobre el coronavirus y su control

Algunas personas escucharon el nombre “coronavirus” por primera vez con la aparición del SARS en 2002 o del MERS en 2012. La mayoría solo lo ha conocido recientemente, con la emergencia de COVID-19, cuyo causante se llama SARS-CoV-2. Estos 3 no son los únicos capaces de infectar a personas, pero los demás coronavirus humanos, algunos de los cuales saltaron de animales a personas hace entre 200-800 años, suelen causar síntomas muy leves.Los coronavirus son viejos conocidos de los veterinarios. Algunos ya cuentan con vacunas para aves de corral.
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Liebres y gallinas fueron tratadas como 'dioses', no como alimentos cuando llegaron a Gran Bretaña (ENG)

La evidencia arqueológica muestra que las primeras liebres y pollos marrones que llegaron a Gran Bretaña fueron enterrados con cuidado e intactos. "Los relatos históricos han sugerido que los pollos y las liebres eran demasiado especiales para comerse y estaban asociados con deidades: pollos con un dios de la Edad del Hierro similar a Mercurio y liebres con una diosa hembra desconocida. La asociación religiosa de liebres y pollos perduró en todo momento del periodo romano.
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¿Es posible crear un dinopollo?

No es tan loco hacer que un pollo parezca un pequeño velocirraptor, pero lo parece por lo mal que se explica la teoría de la evolución. Las aves son dinosaurios. No es que vengan de ellos, es que biológicamente se consideran dinosaurios (avianos), descendientes de aquellos saurios primitivos, pero que siguen formando parte del superorden “Dinosauria”. Pero ¿cómo recuperar todos esos rasgos? El ADN que llevaba la información para construir garras ha desaparecido, ha sido sustituida por la que contiene las instrucciones para formar alas, ¿o no?
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Aquí La Tierra - Pitas, pitas, pitas: a por la gallina pedresa

¿Cómo es la gallina pedresa? Es una gallina autóctona de la cornisa cantábrica que está en peligro de extinción. El objetivo es cuidar y recuperar esta especie. Para ello se ha creado la Asociación Cántabra de la Gallina Pedresa, para ir de pueblo en pueblo dándoles el cuidado y cariño que necesitan...
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¿A quién se le ha puesto la piel de gallina?

Los artistas Victor Ivanov y Lewis Burton han apostado por un tipo de arte más llamativo, un proyecto llamado ‘Flesh’. Es un traje de piel de pollo auténtico cosido alrededor del cuerpo de Burton, quien lo lleva puesto y lo exhibe por varios lugares concurridos llamando la atención de cientos de curiosos.
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¿Qué dicen los datos sobre las vidas afectivas de las gallinas?

Todavía se arquean cejas ante la idea de que las gallinas puedan tener experiencias afectivas. Sin embargo, los datos empíricos nos alejan de la posibilidad de que estas aves estén desprovistas de capacidad emocional. Hoy disponemos de evidencias convincentes acerca del dolor, el miedo y otros procesos más complejos como el contagio emocional en gallinas. Una sociedad que aspire a ser más justa y empática no debería ignorar las implicaciones éticas y políticas que se desprenden de las evidencias científicas acerca de la sintiencia animal.
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El engaño de los huevos número 2 de gallinas criadas “en suelo” y "en libertad"

Hay cuatro tipologías de huevos de gallinas en función de cómo han sido criadas las aves y eso es inamovible porque hay una legislación europea que lo establece y, sin embargo, hay envases que juegan al despiste.
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La carta más alta del ocio en la Edad Media: los pasatiempos de la época

La carta más alta del ocio en la Edad Media: los pasatiempos de la época

Esto les ha hecho diferenciarse mucho de los juegos más tradicionales, donde el juego representaba sobre todo un momento de reunión y distracción en compañía de otros. Hoy en día, por ejemplo, hasta se puede echar una partida de parchís y dominó con amigos, sin ni siquiera tenerlos en la misma mesa, e incluso viviendo en países diferentes. Algo así habría sido inimaginable siglos atrás, como en la Edad Media, donde la única opción de jugar juegos de mesa era compartiendo el momento y el lugar con el compañero de pasatiempo.
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¡Contra toda opresión!  

Abre todas las jaulas Rompe todas las cadenas Contra toda opresión No hay opresiones que no nos afecten Video muy instructivo sobre combatir opresiones.
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Retratos de las “gallinas más hermosas del mundo” captan la belleza infravalorada de esta especie

Retratos de las “gallinas más hermosas del mundo” captan la belleza infravalorada de esta especie  

Si te preguntaran cuál es el ave más hermosa del mundo, es poco probable que “la gallina” sea tu primera respuesta, o la segunda. No obstante, los fotógrafos italianos Moreno Monti y Matteo Tranchellini creen que las gallinas son menospreciadas. Por ello, juntos iniciaron un proyecto de retratos llamado Chic!ken, con el que quieren mostrarle al mundo lo bellas que son estas modestas aves de granja.
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¿Gallina o huevo? Un dilema resuelto por fin

La llamada cuestión del huevo y la gallina se ha convertido en ejemplo proverbial de dilema sin solución. Sin embargo, se trata de una cuestión muy clara cuando se analiza con detenimiento.
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Cráneo de gallina con aguja: el misterioso ritual mortuorio romano descubierto en Zaragoza

Un enterramiento romano del siglo II de cinco bebés aparece junto a una gallina sacrificada con una aguja de coser y un cordero decapitado. Es lo que en arqueología se llama un unicum, un hallazgo singular y sin parangón que ha sorprendido a los investigadores: lo que hace singular este descubrimiento es que no han dado con casos similares. El Yacimiento del Convento en Mallén (Zaragoza) llamado Belsinon ha arrojado este sorprendente hallazgo de lo que “parecen enterramientos rituales en una necrópolis infantil”.
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Destripando el enigma de por qué las gallinas no orinan

Las gallinas no orinan, aunque toman agua. Su sistema urinario está diseñado de manera que el agua que ingiere se reabsorbe en el cuerpo y se utiliza para mantenerse hidratada. Las gallinas también tienen una dieta muy rica en proteínas, lo que les permite usar la mayoría de las proteínas que ingieren para construir y mantener sus cuerpos, en lugar de tener que orinar para deshacerse de ellas.
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La batalla de Drépano, la mayor derrota naval romana en la Primera Guerra Púnica, fue vaticinada por unas gallinas

La batalla de Drépano, la mayor derrota naval romana en la Primera Guerra Púnica, fue vaticinada por unas gallinas

Ocurrió en el año 249 a.C: la batalla de Drépano supuso la mayor derrota naval romana en la Primera Guerra Púnica y su comandante, el cónsul Publio Claudio Pulcro, pudo haberla evitado si hubiera hecho caso a los malos augurios de los 'sacri pulli' (gallinas sagradas) que llevaba a bordo. Pero como el comportamiento de los animales no vaticinó lo que él deseaba mandó arrojarlos al mar... y su flota fue aniquilada.
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menéame