Video de Café amb llet con las razones para ver ciutat morta hoy en C33 de tv3 a las 22.25. 250.000 visualizaciones en 2 días.

Las técnicas manuales para producir café están cada vez más extendida para los amantes del café utilizado tanto en las casas como en las cafeterías especializadas. Y es así como Ensei Neto, un experto brasileño explica sobre el renacimiento de los clásicos que se habían quedado en desuso: “desde mediados de 2000 se habla del retorno del filtro

El café de Guatemala tiene su origen alrededor de 1760 cuando un convento formado por sacerdotes jesuitas trajeron plantas cafetales para plantarlas como decoración consiguiendo así que, después de varios siglos llamara la atención esos frutos rojos. A partir de aquí, se convertirá en el producto principal de exportación del país.

Antes de que el café se encapsulara y se vendiera como objeto de lujo, casi como una colección de gemas de distintos colores, durante la guerra de Secesión Americana se llevaron a cabo dos inventos que revolucionaron la naciente industria del café. Ambos inventos desarrollados para sacar provecho de la economía de guerra.

Hoy vamos a hablar sobre los intentos de una compañía de lanzamientos espaciales, SpaceX, de recuperar un cohete tras su lanzamiento. Vamos a hablar sobre ello y sobre la mente que hay detrás de esta idea, el sudafricano Elon Musk, o el que podría ser el mayor emprendedor de toda la historia. Elon Musk se propuso llevar la humanidad a Marte. Y no va nada mal encaminado.

Un barista cuestiona la calidad de lo que ofrecen la mayoría de bares y repasa las diferencias entre café comercial y uno de especialidad. Un par de claves para consumir un buen cortado.

Los científicos del Hospital Kangbuk Samsung en Seúl, estudiaron las imágenes de resonancia de 25.000 personas y encontraron que aquellas que consumían una cantidad moderada de café eran menos propensas a desarrollar los depósitos de calcio que son las primeras señales de acumulación de grasa en los vasos sanguíneos.

<p><span style="font-size: 13px; line-height: 20.7999992370605px;">La enfermedad de Alzheimer es una prioridad mundial de salud pública, por su gran frecuencia, gravedad y coste sanitario. Los investigadores estiman que hay un caso de demencia en el mundo cada 4 segundos. En España se calcula que la sufren actualmente entre 500.000 y 800.000 personas, usualmente ancianos.</span>

Cuando una marca saber hacer buen marketing, los clientes están dispuestos a pagar el precio necesario por el producto y el servicio que se les ofrece. Hoy me gustaría hablarte de las claves del éxito del caso Nespresso. Es un artículo que me ha salido profundo, porque hay muchas claves. Espero que lo disfrutes…

Lo que tu café diario está haciendo de verdad a tu cuerpo. Noticias de Alma, Corazón, Vida. ¿Ayuda a mejorar los problemas de estreñimiento? ¿Es bueno para nuestros huesos? ¿Prevenimos determinadas enfermedades mentales si tomamos lo menudo? ¿Cuánto debemos beber al día?

No hay nada más agradable que comenzar un día de trabajo con una buena taza de café, ¿no es cierto? Cada mañana es mejor con la dosis justa de café para comenzar a trabajar bien despiertos y animados. Ahora también resulta que es increíblemente saludable, ¿quieres saber exactamente por qué? Está comprobado que el café ayuda a prevenir algunas enfermedades neurodegenerativas gracias a su gran aporte de antioxidantes. Según un estudio científico beber de tres a cinco tazas de café al día reduce hasta el un 20% el riesgo de padecer Alzheimer...

El recipiente en el que tomamos nuestro café ha ido evolucionando con los siglos hasta el punto de que podemos sujetar el recipiente, lleno de bebida muy caliente, sin quemarnos los dedos. Las tazas de café acostumbran a ser de loza porque este barro fino, cocido y barnizado conduce muy mal el calor.

Sabes saborear una taza de café? Aqui te explicamos como hacerlo

Hice la primera ilustración por accidente. Pintar de esta forma es mucho más divertido; y desafiante el obtener la forma correcta y las sombras. Yo uso papel para acuarela y alrededor de 5 diferentes mezclas de café [EN]

Tras procesar a altas temperaturas los residuos de los filtros de las cafeteras eléctricas, se elaboraron briquetas (biomasa sólida similar a la leña tradicional) de carbón activado, con las cuales es posible encender hogueras. De los residuos presentes en los filtros de dichos aparatos, Fernando Arenas, magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la U.N. Sede Medellín, obtuvo, además de carbón activado, esencias y alquitranes, subproductos valiosos para la industria.

Para llegar al serrano pueblo de Pinabetal hay que andar por un estrecho camino de terracería que se interna en lo más profundo de los Altos de Chiapas. Hasta antes de la insurrección neo-zapatista de 1994 el único modo de llegar a Pinabetal era caminando desde el pueblo de Bachajón, a seis kilómetros de distancia, sorteando la selva alta y procurando empezar el viaje desde antes del amanecer. “Más cosas buenas que malas trajeron los zapatistas”, reflexiona con voz parca un viejo hombre a quien acompañamos en la parte trasera de...

Así pues, el secreto de la colaboración entre distintas mentes reside en la arquitectura de esa colaboración. La arquitectura de Wikipedia parece funcionar, al menos tan bien como la Enciclopedia Británica. La masa es estúpida, pero si se conecta correctamente, y el objetivo es el adecuado para extraer los beneficios de la diversidad cognitiva, entonces resulta más ventajosa que un genio o un grupo de genios muy parecidos entre sí.

Hace unas semanas asistí a una conferencia en la que se lanzaron tres mensajes que últimamente escucho con frecuencia: 1) La homeopatía no ha demostrado su eficacia. 2) Los compuestos químicos son seguros. 3) Los productos naturales no sirven para nada. En el primer punto estoy de acuerdo. En los otros dos, en absoluto.

¿Te has preguntado alguna vez por qué las drogas causan tanto efecto al principio y sin embargo con el tiempo van dejando de hacer efecto? La heroína y la cocaína, sí, pero también el alcohol, la marihuana, la nicotina, la cafeína, incluso muchos medicamentos, producen un efecto de tolerancia que hace que cada vez necesitemos tomar una dosis mayor para que nos hagan efecto. ¿Recuerdas el mareo con la primera cerveza que tomaste, o el primer vino? ¿Qué ocurre para que luego con el tiempo te haga tan poco efecto y necesites aumentar la dosis?

Desde hace décadas sabemos que el consumo de café, con cafeína, se asocia a una reducción significativa del riesgo de desarrollar las dos enfermedades neurodegenerativas más prevalentes en el mundo: la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

Ya os hemos hablado en alguna ocasión sobre el efecto beneficioso que tiene el beber café. Lo curioso sobre esta bebida es que hace unos años el café se consideraba perjudicial para ciertas edades y en ciertas personas. De hecho, su dosis (semi)letal no es demasiado alta. ¿Entonces? ¿Qué ha cambiado? La evidencia científica apunta, cada vez con más fuerza, hacia los beneficios de incluir en nuestra dieta un café.

La historia de estimulantes naturales como el café, el té o el cacao está tan relacionada con la expansión del comercio y los valores de la Ilustración como el reloj de bolsillo o los instrumentos de navegación modernos. No es casual que las sociedades de debate británicas donde se expandieron las ideas de la Revolución Francesa fueran “cafés”.

Muchos de nosotros nos levantamos por la mañana e inmediatamente atacamos el café. Sin embargo, la ciencia revela que esta no es la mejor forma de aprovechar la cafeína o la energía natural de nuestro organismo, sino que lo correcto es esperar. En el vídeo se pueden activar unos subtítulos en inglés que pueden ayudar a los que les sea más fácil leerlo que escucharlo.

No recuerdo el día en que vi por última vez a Jorge Gustavo Portella. No recuerdo la fecha, ni la hora; ni siquiera recuerdo si era un día soleado o si el clima andaba rabioso. Recuerdo el lugar, pero sólo porque raramente nos encontrábamos en otros espacios: fue en la Universidad Católica Andrés Bello

Beber cinco tazas de café al día, o una cantidad equivalente, no conlleva riesgos para la salud de la mayoría de la población, según un estudio sobre la seguridad de la cafeína.