El festival Cultura Inquieta no va a cancelar los conciertos de Los Chikos del Maíz y Fermín Muguruza programados para el 2 de julio y el 30 de junio. Los responsables dicen que ellos trabajan "única y exclusivamente por la cultura, la música y las artes" y que "defienden rotundamente la libertad de expresión". El PP de Getafe ha arremetido contra la alcaldesa, del PSOE, por la programación de los conciertos, que considera una ofensa a las víctimas del terrorismo.

Con el ‘boom’ de los alimentos saludables, infinidad de frutas, aceites y bebidas se han revalorizado. Sin embargo, el ‘snack’ por excelencia en las salas de cine todavía permanece en la sombra. Una injusticia en toda regla, sobre todo considerando los muchos beneficios de comer palomitas de maíz: ayuda a perder peso, mejora la circulación sanguínea y combate los radicales libres de las enfermedades cancerígenas, entre otras maravillas, que te animamos a descubrir.

Este año uno de los grupos más rompedores y con más proyección de la escena valenciana. Una de las bandas más incisivas de todo el estado, se despedirá de su público en el escenario del Festivern 2016/2017. Hablamos de Los Chikos del Maíz, la referencial banda de hip hop combativo cerrará una etapa en el escenario de Tavernes de la Valladigna.

Aunque para muchos no es más que un excelente aperitivo que solemos comer cuando vemos una película, la realidad es que las palomitas de maíz tienen enormes beneficios para el organismo.

El grupo Taburete, liderado por Willy Bárcenas y a Antón Carreño, gozan de un buen estado de salud musical en la actualidad: sold out en el Wizink Center de Madrid, participación en los festivales más importantes de nuestro país como Sonorama Ribera, gira conjunta con Hombres G… es por eso que nadie entiende a cuenta de qué han tenido que acudir a la red social Twitter a iniciar una acusación contra Los Chikos del Maíz que estos han cortado de raíz con algo tan imprescindible en el rap como son los samples.

¿Conoces el maíz azul? Si, es natural y una variedad con excelentes beneficios para la salud. Aquí te contamos todo sobre este exótico y delicioso alimento.

Investigadores de la Universidad de Córdoba, en colaboración con científicos norteamericanos y franceses, han logrado producir nanocristales de celulosa a partir de residuos de maíz, según se ha hecho público en la revista industrial “Crops and Products”.

El mejor amigo de tu grasa visceral: Jarabe de maíz de alta fructosa. Uno de los aditivos que más se consumen a diario. ¿Por qué lo usan las empresas alimentarias si daña nuestra salud?, ¿por qué la fructosa causa un efecto metabólico negativo?

¿Alguna vez has estado sentado con tu perro cuando de repente hueles algo que te recuerda a maíz tostado (aunque no haya maíz tostado cerca)? No es tu imaginación. En realidad, probablemente sea el olor de las patas de tu perro. Pero no significa que hayan entrado en los gabinetes a comer lo que no debían.

El grupo de rap Los Chikos del Maíz vuelve después de tres años con un tema que critica el 'postureo' de la izquierda.

Comanchería, el nuevo disco del dúo de rap Los Chikos del Maíz, ofrece algunas novedades y un puñado de frases para corear, reír, enojarse y conservar la esperanza de que llegue el año en que sí hicimos la revolución.

Una nueva investigación publicada esta semana por el arqueólogo de la Universidad de Nuevo México Keith Prufer muestra que un yacimiento de Belice es fundamental para estudiar los orígenes del antiguo pueblo maya y la difusión del maíz como alimento básico.

Se trata de una nariguera, adorno nasal elaborado en hueso humano, que portaban gobernantes y sacerdotes de la antigua ciudad durante ceremonias en las que encarnaban a K’awiil, el dios maya del maíz. Con 6 centímetros de largo y 5 de ancho, la pieza muestra una escena finamente tallada que divide el ornamento en dos partes. A la izquierda se aprecia el perfil de un personaje maya de la elite con ricas vestiduras y el glifo «oscuridad» en el brazo. A la derecha sostiene un objeto alargado y debajo aparece un cráneo sobre un envoltorio ritual.

Las semillas transgénicas, como todo el mundo sabe, son un complot de las empresas multinacionales y sobre todo estadounidenses para acogotar todavía más a los agricultores del Tercer Mundo. La versión se repite tanto que nadie la cuestiona en serio; y lo demuestran las variedades de soja y maíz propiedad de grandes conglomerados que se cultivan en Occidente. Lo cual es prueba evidente de la maldad intrínseca de esta tecnología. Solo que en otros sitios que no son Occidente las cosas no son tan simples...

Esta presentación fue dictada por Ivan Santandreu, cofundador de Chile sin Transgénicos y Director de la revista Mundo Nuevo, quien se refirió al mito de los transgénicos, es decir, a las falsedades que existen respecto a su inocuidad para las personas y el medio ambiente, así como a sus inexistentes rendimientos económicos superiores. Esta Charla fue dictada en la Primera Feria Expo-Sustentable de Pucón, evento realizado por el Consejo Ambiental de Pucón y organismos colaboradores, como parte del proyecto "Pucón en Transición 2.0".

Nada sin agricultura. De esta máxima parte JM Mulet en esta conferencia en la que expone el origen de los alimentos actuales y analiza qué es natural y qué no. Se incluye el debate posterior. En los Coloquios Escépticos se trata de distinguir entre la verdad demostrada y los rumores infundados. Vamos a tratar de responder a la pregunta ¿por qué son necesarios los transgénicos y cuáles son sus riesgos? Nota: la conferencia se impartó en noviembre de 2011.

Brasil y Estados Unidos están por culminar el proceso para aprobar por primera vez en el mundo el uso comercial de eucaliptos genéticamente modificados en sus territorios. El gobierno brasileño recibirá las consultas del público sobre la comercialización de estos árboles transgénicos durante la primera semana de septiembre. De manera similar, las autoridades de Estados Unidos divulgarán en forma inminente el borrador de una evaluación de impacto ambiental que comenzó a principios de 2013.

Las empresas de biotecnología agraria, junto a sus partidarios del mundo académico y la blogosfera, están usando todos sus recursos para difundir el mito de que existe “consenso científico” en torno a la seguridad de los cultivos y alimentos trangénicos. Afirman que con los datos disponsibles, el debate está terminado. Esta campaña de relaciones públicas, ha calado en importantes medios de comunicación donde se retratan las voces críticas con los transgénicos como ajenas a la ciencia. Este informe demuestra que no existe tal consenso

Cada vez que un anti-transgénicos dice una palabra, son necesarias cientos para rebatirlas. Pero normalmente los argumentos usados por los llamados a ser los defensores de la pureza no tienen ninguna base científica, y son de hecho argumentos de tipo moral (esto es malo por que si). Así que me pondré el traje de faena…

¿Son los transgénicos tan peligrosos como los pintan los ecologistas? ¿Es la agricultura ecológica más sana que la tradicional? Planteamos estas cuestiones al bioquímico José Miguel Mulet, investigador de la Universidad Politécnica de Valencia. Luego, Dani Seseña nos recomienda nuevas aplicaciones sobre ciencia para el móvil y la tableta.

La verdad es que últimamente me prodigo poco en debates sobre transgénicos. Parece que las posturas son muy contrapuestas, o que a la otra parte le cuesta encontrar argumentos, o es reacia a asistir a debates, o un poco de todo. Hace poco me ofrecieron participar en un debate que organiza el programa “tertulias intercontinentales” de la emisora EIberoAmerica especializada en temas de interés para el público invidente. El programa iba a ser una tertulia, pero acabó siendo un debate. Como contraparte tuve a Albert Ronald Morales, bioquímico (segú

En 2014, se cultivó una superficie récord de 181.5 millones de hectáreas de cultivos transgénicos, lo que representa un aumento de 6 millones de hectáreas con respecto a 2013, de acuerdo con el informe publicado hoy por el Servicio Internacional de Adquisición de Aplicaciones de Agrobiotecnología (ISAAA, por su sigla en inglés).

Científicos brasileños descubrieron una nueva técnica que permite extraer de semillas de soja transgénica una proteína presente en las algas y tiene la propiedad de evitar que el virus del SIDA ataque las células vaginales de las mujeres, informaron este lunes fuentes gubernamentales.

Según su clasificación, el glifosato pertenece a la Clase 2 A, probablemente carcinogénico en humanos, junto con nuestra benemérita infusión nacional, el mate. Sin embargo, a los pocos días de haberse publicado esta clasificación, 30 mil médicos pidieron la prohibición del uso del herbicida por considerarlo altamente tóxico y causante de malformaciones y cáncer. Curiosamente, nada dijeron del mate. ¿Cómo tratar de desarticular el mito que, actualmente, circula por cada rincón de Argentina sobre todos los males que causan los transgénicos?