Cultura y divulgación

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12 tips de cocina que cambiarán tu vida 2020

Soy una defensora empedernida de la comida casera. Pero también soy consciente del trabajo que lleva. Por eso siempre estoy a favor de todos los secretos que acorten el camino y lo hagan más sencillo. Durante todos estos años, me he encontrado con un montón de tips de cocina y hoy quiero mostrarte algunos de los más útiles ¡Descúbrelos y haz tus recetas más fáciles!
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El coronavirus parece cambiar temporalmente la sustancia blanca del cerebro

Investigadores italianos detectaron cambios en la señal de la corteza cerebral de una mujer con una prueba positiva de SARS-CoV-2 y sin sentido del olfato. El estudio, publicado en JAMA Neurology, propone que esto probablemente ocurre en las primeras etapas de la enfermedad, ya que no se encontraron nuevamente después de un control de cuatro semanas.
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26 formas de luchar contra el cambio climático

¿Qué podemos hacer a nivel individual para luchar contra el cambio climático? Hoy vamos a ver qué dice la ciencia, cuáles son las acciones que tienen más potencial, y os daremos un montón para que, si quieres reducir tu huella de carbono, puedas elegir un combo de ellas.
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El lío amoroso entre Trajano y Adriano: los amantes que pudieron cambiar el futuro de Roma

El problema era que el joven sucesor del Imperio comenzó a fijarse en los jóvenes con los que yacía el emperador Trajano. Tal y como se explica en la Vida de Adriano, "estuvieron a punto de romper relaciones porque a Adriano le gustaban los jóvenes con los que se acostaba Trajano"
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Un nuevo Hollywood para la generación del reggaeton  

A finales de los años 60 una nueva generación incomprendida por sus mayores, pero con ganas de cambiar el mundo, encabezó muchos cambios sociales y culturales. Uno de ellos fue el Nuevo Hollywood, movimiento que incluía a Coppola, Scorsese, De Palma, George Lucas, Spielberg... En el vídeo se analiza qué fue, cómo se llegó a él y si eso se podría repetir ahora mismo, cuando hay otra generación incomprendida por sus mayores.
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Medimos la contribución de los embalses mediterráneos al cambio climático

Hemos analizado los flujos de gases de efecto invernadero en 12 embalses del sudeste de la península ibérica y estudiado los factores que los determinan, como la temperatura, profundidad y presencia de nutrientes.
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La ciencia del cambio climático tiene más siglos de lo que piensas y la comenzó una mujer

La idea del efecto invernadero era ya conocida en la década de 1820, sin embargo, nadie había podido demostrar físicamente como ocurría o qué efectos tenía esa misma en el planeta. 36 años después, fue la investigadora y científica Eunice Foote, que además era activista por los derechos de la mujer; la primera en mostrar cómo podría funcionar realmente.
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Inventos accidentales que cambiaron el mundo

Muchos de los inventos comunes que usamos hoy fueron descubiertos por accidente. Te sorprenderás cuántos son.
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Fue el cambio climático, y no la caza excesiva, lo que extinguió a los rinocerontes lanudos

El mamut lanudo, el león cavernario y el rinoceronte lanudo se extinguieron al final de la última era glacial. A menud se ha atribuido esta extinción a la propagación de los primeros humanos por todo el mundo, y en algunas especies probablemente fue así. Sin embargo, el estudio de genomas antiguos sugiere que en el caso del rinoceronte lanudo no fue así.
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Los bosques de Alemania mueren lentamente

Los bosques de Alemania mueren lentamente  

Las áreas boscosas han perdido en solo un año 120.000 hectáreas en Alemania. Debido al cambio climático, los árboles ya no pueden resistir a las tormentas. "Incluso con vientos menores se doblan, quiebran o caen con facilidad, porque la sequedad debilita las raíces”, afirma Dohle. Cuando el experto recorre sus terrenos en Mecklemburgo-Antepomerania, ve cómo están cambiando las cosas. "Los pequeños lagos y arroyos simplemente se secan. En 2018 solo tuvimos la mitad de la lluvia normal. Nunca vi algo parecido en 20 años”, lamenta.
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Los romanos abandonaron Hispania durante un importante cambio climático

Hasta ahora se han propuesto cientos de explicaciones sobre la caída de Roma, pero, ¿qué papel tuvo el clima? En los últimos años, cada vez más investigadores han estudiado sedimentos de lagos y mares y núcleos de hielo, con la finalidad de obtener un registro geoquímico del clima que existió durante la historia de Roma. Esta misma semana, un grupo de investigadores ha presentado unas conclusiones que muestran que existe otro modo de estudiar el clima del pasado, a través de estalactitas de yeso.
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Cambiar el mundo lleva su tiempo

Jóvenes militantes buscan votantes entre las miserias de un barrio chabolista. Bellas voluntades soñadoras frente a los desvelos del despertador del desconsuelo.
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Tres décadas de cambios en la tierra visto desde el espacio  

Timelapse visto desde el espacio de los cambios sufridos en ciudades, rios, lagos, mares...
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Cómo hemos cambiado: lo que separa a un español medio de 1920 de otro de 2020

Cómo hemos cambiado: lo que separa a un español medio de 1920 de otro de 2020

Faustino Serrano nació en 1921 en un pequeño pueblo de Ciudad Real, empezó a trabajar con su padre cuando todavía no había cumplido los 6 años haciendo ‘piconcillo’ (carbón menudo para los braseros), a los 18 años se fue a la mili, con 28 se casó, al año siguiente tuvo una hija, se quedó viudo con 33. Dos años después, se casó con otra mujer de su pueblo, Rufina Amores, que, a sus 28 años, también se había quedado viuda.
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¿Cuánto bajará el PIB debido al cambio climático?

En el pasado, otros trabajos han hallado que las pérdidas económicas relacionadas con el clima se cebarían sobre todo con los países pobres y cálidos, pero parecía que algunas naciones ricas incluso podrían llegar a ver ciertos beneficios económicos relacionados con el aumento de las temperaturas. No obstante, el nuevo análisis apunta a que el sufrimiento económico podría ser generalizado. «No importa de qué país se trate, el cambio climático le afectará igualmente», asegura Kamiar Mohaddes, economista de la Universidad de Cambridge.
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El trabajo asalariado capitalista: cambios y transformaciones actuales

El concepto de trabajo capitalista asalariado se ha visto sometido a un proceso de redefinición y transformación en las últimas décadas. Tesituras como la introducción de la mujer al mercado laboral, la terciarización de la sociedad, la flexibilización del mercado laboral o la pérdida de los valores éticos tradicionales que englobaban al trabajo asalariado son motivos de dicho proceso de cambio.
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La falacia de nuestra huella de carbono [eng]

las empresas contaminantes habían estado utilizando la publicidad para vincular la contaminación y el cambio climático con sus elecciones personales. Estas campañas, en particular la campaña "Keep America Beautiful" de larga duración, implicaba que los individuos, más que las corporaciones, eran los responsables del cambio. La realidad es que el futuro de la civilización se decide a nivel político y empresarial en el que ningún individuo puede impactar.
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Los glaciares pirenaicos han resistido otros cambios climáticos, pero desaparecerán con este

El hielo de los glaciares de montaña está disminuyendo considerablemente, tanto en los Pirineos como en otras cadenas montañosas del mundo como los Alpes, el Himalaya o los Andes. Se aprecia visualmente cuando se comparan fotografías de estos glaciares realizadas a principios del siglo XX con las de la actualidad. Se ha detectado que 33 de lo 52 glaciares que había en el Pirineo en 1850 (al final de la Pequeña Edad del Hielo) han desaparecido, y 20 de ellos lo han hecho a partir de 1984.
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Cambio climático y epidemias en el final del Imperio Romano

Partiendo de la época de Marco Aurelio en la segunda mitad del siglo II y combinando el conocimiento histórico y el método científico, haremos un viaje hasta finales del siglo VI y principios del VII cuando el Imperio Romano de Oriente deberá hacer frente a la amenaza conjunta de una «pequeña edad glacial» y de la peste bubónica.
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Galicia se seca, Asturias se 'hunde': así han cambiado las lluvias en 50 años en tu CCAA

Galicia se seca, Asturias se 'hunde': así han cambiado las lluvias en 50 años en tu CCAA

Las cuatro provincias gallegas, encabezadas por Pontevedra, se sitúan entre las seis que más han visto reducirse las precipitaciones en los últimos 38 años. En esos primeros puestos se cuelan León y Las Palmas. Por el contrario, las provincias de la vertiente cantábrica experimentan una tendencia contraria: cada vez llueve más. Después de Asturias, Guipúzcoa, Navarra y Cantabria son las que han experimentado un mayor incremento.
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El veganismo puede salvar al planeta. Aquí el porque

Cuando hablamos de cambio climático, pensamos inmediatamente en transporte, en energías fósiles, plástico, urbanización etc. Poco nos sentamos a pensar el impacto que tiene nuestro sistema alimentario, sobre todo, la agricultura ganadera. El veganismo no es la única solución para el cambio climático, pero definitavemente no hay solución sin el.
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Detlef Stammer: “Tenemos que cambiar nuestro modo de vida de forma radical”

"Necesitamos una sociedad fundamentalmente diferente, una transformación profunda, similar a la revolución industrial. Hay que reflexionar sobre toda nuestra conducta de consumo: qué productos consumimos, desde dónde han venido y si lo han hecho en avión, incluido el turismo... Todos pueden aportar algo y pensar cada vez que vayan a utilizar el coche si es necesario o no, por ejemplo. Cada persona tiene una responsabilidad porque todos utilizamos energía a diario. ¿Cómo podemos vivir de forma sostenible?"
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¿De qué hablamos para no hablar (de la mierda) del cambio climático?

Un váter. Un váter es el único elemento siempre presente y constante en el escenario de la sala Poliorama donde la compañía La Calórica representa su última obra. De ese inodoro, a priori limpio y reluciente, sale toda la mierda, literal y metafórica. En escena hay decenas de personajes, diversos cambios de escenario, de registro e, incluso, de trama. Pero el váter siempre, siempre está ahí. Como diciéndonos que la mierda está al acecho. Que en cualquier momento puede desbordar la taza y abordarnos.
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Se cumplen 50 años del fin del patrón oro diseñado en Bretton Woods

En agosto de 1971, Richard Nixon decretó el fin de los cambios fijos de divisas, el llamado patrón-oro nacido de los acuerdos de Bretton Woods. Fue un terremoto sin ruido. Milton Friedman dijo que la era de los cambios fijos había acabado y que Bretton Woods había sido borrado del mapa. Así fue que el patrón oro, hecho para crear un sistema monetario estable y traer la paz financiera al mundo, dio dando paso a la era de la especulación planetaria desenfrenada.
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La rebelión que cambió el carácter de Domiciano

En la frontera militar del Danubio, tras la masacre de dos legiones por los dacios entre los años 85 y 87, Lucio Antonio Saturnino, gobernador de la Germania Superior, a finales del año 88, se pone al frente de dos legiones del campamento de Mogontiacum (Mayence) la XIX Gemina y XXI Rapax, estableciendo también una alianza con los germanos del norte del Rin, se alza en armas contra Domiciano.

menéame