Cultura y divulgación

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Esta Receta te hará Renovar tus huesos, tendones y articulaciones en una semana

Los dolores de huesos es algo que a ninguno de nosotros nos gusta, pero siempre tenemos que evitar cualquier tipo de estos sintomas, Para aliviar este dolor y fortalecer tus huesos, existe una bebida natural. Es perfecta para todos esos dolores de espalda, cuello, piernas o muñecas. La glicina es difícil de encontrar en los alimentos, es por ello que la gelatina es de ayuda. Adicional a esto es alta en aminoácidos. Aunque los aminoácidos no son esenciales, es decir, el cuerpo puede fabricarlos a partir de otros aminoácidos.
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Mi médico me receta webs  

Desde que tenemos Google e Internet los médicos se encuentran con que muchos pacientes llegan a la consulta ya diagnosticados (por ellos mismos) y que en realidad es como si fueran a verlos para obtener una segunda opinión. Fernando Fabiani da un repaso a este fenómeno y a la cibercondria* asociada en su charla Mi médico me receta webs de Ciencia en Redes 2017 [vía microsiervos]
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Origen de platillos y recetas del mundo

El rincón de las rectas del mundo, orígenes, platillos más reconocidos, platos sencillos y gustosos, fáciles y divertidos, completos y exquisitos, disfruta y comparte con todos tus amigos y familiares el amor, las sensaciones y placeres a través de recetas y elaboración de platillos riquísimos, además podrás encontrar tips de cocina, recomendaciones y soluciones a tus dudas culinaria.
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¿Por qué se necesita receta para comprar Nolotil?

Dícese de esas capsulitas rojas de buen tamaño, con cierto poder analgésico, a las que un buen puñado de españoles guardan devoción desde tiempos inmemoriales. Sin embargo, son numerosas las personas que se sorprenden cuando les comentas que el Nolotil es un medicamento sujeto a prescripción médica. E hiperventilan (desde el escepticismo, eso sí) si les mencionas que incluso puede provocar efectos secundarios algo chungos, como la agranulocitosis.
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El manual de Artusi, escrito con ingenio e ironía, es considerado una obra maestra de la cocina

El verdadero mérito de Artusi es condensar en un libro todos los conocimientos y recetas culinarias de una época conocidas en la época en un país como Italia símbolo de la más exquisita y tradicional cocina. Trasladar al papel todo lo que era vox populi. Hacia fines de un siglo (XVIII) en el cuál las recetas de cocina, la alimentación y la salud no eran temas preponderantes a la orden del día.
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¿Sabes lo que es la quinoa?

La quinoa es una gran desconocida todavía para muchos. Aparte de estar riquísima es interesante conocer todos los beneficios para la salud que tiene su consumo. Es un alimento que aporta una gran cantidad de hierro, fósforo, magnesio, y otros muchos nutrientes, por lo que es un producto muy interesante para añadirlo en cualquier dieta sana y variada. ¿Quieres conocer toda la info y recetas de este producto considerados por muchos el alimento del futuro?
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El libro de recetas comunista que acabó con la gastronomía checa

Es un problema común a casi todo Europa del Este. Aunque la gastronomía checa tiene algún plato típico, lo cierto es que nadie visita Praga por la excelencia de su cocina. Y, pese a que el país cuenta con excelentes verduras, frutas del bosque, setas y caza, gran parte de los menús se limitan al goulash y el cerdo asado. Poco a poco surgen alternativas, pero sigue siendo difícil encontrar buenos restaurantes de cocina nacional.
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Conoce estas recetas vegetarianas que te harán cambiar de dieta (+VIDEO)

Más allá de los beneficios saludables que representa la comida vegetariana, es importante resaltar los deliciosos que pueden tener la comida vegetariana. El “buen gusto” se dará a conocer en cada uno de los secretos de su preparación ¡Descúbrelos!
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Receta de pan de lembas. Auténtico pan élfico

Hoy os traemos auténtico pan de los elfos. Sí, sí PAN, quizás uno de los alimentos más básicos en todas las cocinas. Y como el pan es básico tenemos la receta perfecta para no quedarnos nunca sin él. ¿Queréis impresionar a vuestros amigos? Pues con este pan seguro que los vais a conseguir! Y además os podemos asegurar que es fácil y seguro que una vez lo probéis repetiréis.
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Cocina española - salmón y cebollas de una receta de 1750 [ENG]

Cocina española - salmón y cebollas de una receta de 1750 [ENG]  

Receta española original de 1750, recuperada por el Sr. Townsend.
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Einstein y los huevos

De origen judío, el auge del nazismo en Alemania propició la marcha de Einstein a Estados Unidos en 1932, justo un año antes de que Hitler ascendiera al poder. Allí se aficionará a la receta de hoy, su desayuno favorito: tostada de huevos fritos con champiñones. Un plato típico americano, vegetariano, muy fácil de preparar e ideal para empezar el día con la energía a tope. Como no podía ser de otra manera, para recrear una receta estadounidense nadie mejor que Martha Stewart.
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Allioli casero puede ser una receta fácil de preparar

Traemos una receta de allioli para todo el amante de la buena cocina. Es un plato que siempre ha tenido fama de ser difícil de preparar... que si se corta, que si se debe añadir pan, y un largo etcétera de impedimentos. ¡Pues realmente no es tan difícil! Es cuestión de unos pequeños trucos y.. ¡voila! Bon appetit.
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Pruebas halladas más antiguas de prescripciones médicas

En el IV milenio a. C., en la fértil región situada entre los ríos Tigris y Éufrates, surgió Sumer, una cultura que se remonta al origen de las primeras poblaciones urbanas en Mesopotamia. Pues bien, una tablilla sumeria de hace 4000 años contiene la receta médica más antigua del mundo.
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Receta: Torrijas FIT para Semana Santa

Leche frita, roscos, … son algunos de los dulces de esta época del año, pero el más característico son las torrijas. Un plato de aprovechamiento típico de nuestro país que se hace con los restos de pan en lonchas bañados en leche aromatizada y endulzada, y huevo para ser fritos a continuación y acompañados de azúcar para darle un toque final. Demasiadas kalorías en estos días de poco movimineto. Por eso, os ofrecemos una receta alternativa mucho más sana... y salen riquísimas!
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Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

Ahora que la levadura se ha agotado en la mayoría de los supermercados, pues una receta para hacerlo sin ella, de forma fácil y rápida.
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Theodor Morell, el médico que recetaba 28 pastillas diarias a Hitler

Morell, un hombre rudo, de tez siempre sudorosa, que sufría de halitosis y ancho de cuerpo, anotaba en su diario médico todas y cada una de las medicinas que suministraba a Hitler: entre las 28 pastillas que llegó a administrarle diariamente había vitaminas, sí, y drogas que bien le inyectaba o le recetaba vía oral. La lista es prolija: testosterona, cafeína, belladona, sulfinamida, anfetaminas, manzanilla, atropina, bromato de potasio, cocaína (en gotas para los ojos)… y así hasta más de setenta.
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Las mejores recetas de Navidad

La Navidad es una fecha señalada y el mejor momento para disfrutar de la gastronomía junto a los nuestros. Exploramos el recetario para ofrecerte propuestas de cocina tradicionales y contemporáneas con las que compartir felicidad.
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Entornos etnohistóricos a traves de recetas antiguas y los discursos de sus cocineras

Este breve ensayo basado es un pequeño trabajo de investigación con una perspectiva etnohistórica, se va a centrar en los “discursos gastronómicos” de tres personas entrevistadas con el propósito de comprender algunos componentes de la estructura alimenticia del contexto de su infancia, así como para recopilar algunas de las recetas que continúan realizando hoy en día por su valor emocional e identitario, o que simplemente conservan en papel o en su memoria como artefactos de su familia....
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Sencilla y rápida Genovesa de cardamomo con manzana

La semana pasada, tenía pensado preparar un bizcocho con manzanas para un fika y acompañarlo de un café con leche; así que me puse a buscar recetas en mis blogs habituales, y ahí estaba!, Tarta de manzana y ciruelas con bizcocho genovés en el blog Food&Cakes de Gemma. Así que pensé que esa Genovesa o también llamado Bizcocho genovés, con algunas manzanas sería ideal para mi objetivo, por lo que me puse manos a la obra y aquí tienes la receta y el resultado final.
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Cómo un bibliotecario y un historiador de la alimentación redescubrieron las recetas de la España morisca [en]

Cómo un bibliotecario y un historiador de la alimentación redescubrieron las recetas de la España morisca [en]

"Lo mejor de las comidas y platos deliciosos de Al-andalus y Al-maghrib" había existido durante mucho tiempo sólo en trozos. Una receta de zanahoria desesperadamente incompleta, junto con capítulos faltantes sobre verduras, salsas, alimentos en escabeche y más, dejaron un gran vacío en todas las ediciones existentes del texto. Pero en 2018, el curador de manuscritos científicos árabes Bink Hallum, se encontró con una copia casi completa de la Fiḍāla de los siglos XV o XVI dentro de un manuscrito sobre farmacología árabe medieval.
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Recetas para empeorar la educación

Se venden aulas que no existen, alumnos que distan mucho de los que tenemos y metodologías que no funcionan y además se quedan "obsoletas" en pocos años. Tampoco funciona lo de cambiar currículos sin evaluar los anteriores, meter o sacar asignaturas sin pensar a medio o largo plazo, mantener períodos festivos escolares en función de fiestas religiosas, aumentar la burocracia, eliminar especialistas y convertir a los docentes en chicos para todo. Confundir conciliar con llevar a tus hijos a la escuela también es totalmente pernicioso.
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Las mejores recetas de sándwiches

Hay muchos días que apetece comer de modo informal y sin complicaciones, pero sin renunciar a un capricho. Y para ello nada mejor que optar por un sándwich, que se prepara en un abrir y cerrar de ojos y valen tanto para tapar una agujero en el estómago a media tarde noche o más elaborados para ofrecernos una comida completa. La palabra, se cree, proviene del titulo nobiliario del aristócrata inglés John Montagu, IV conde de Sandwich, al que que le gustaba comer emparedados para no mancharse las manos mientras jugaba a las cartas.
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El día que Jack Daniels robó la receta de whisky a un esclavo

El creador del whisky se hizo multimillonario tras obtener la fórmula de un esclavo negro que nunca ganó un centavo con su producto.
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Recetas a través de la Historia. Origen de la tortilla de patatas

Artículo sobre los orígenes de la tortilla de patata
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Menta Pvlegivm. Usos Culinarios

El poleo formaba parte de las hierbas aromáticas utilizadas para condimentar los platos de cocina romana antigua, así lo podemos ver en varias recetas de Apicio o de Columela, por citar algunos autores clásicos. Esta hierba normalmente se conservaba en seco o en un frasco con vinagre. Veamos algunas de las recetas que nos han llegado hasta nuestros días:

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