Cultura y divulgación

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Confirmado: comer nueces reduce los niveles de colesterol y triglicéridos

Confirmado: comer nueces reduce los niveles de colesterol y triglicéridos

Un nuevo estudio con participación española ha revisado la literatura científica desde 2009 sobre el consumo de nueces y su papel en la reducción de las concentraciones sanguíneas de colesterol y triglicéridos. Las conclusiones confirman que estos frutos secos mejoran el perfil lipídico y no afectan al peso ni a la presión arterial.
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¿Por qué los cardiólogos se están haciendo vegetarianos?

Menos del 1 % de la población sigue una alimentación vegetariana y el 99 % restante tiende a calificarla de poco saludable. Sin embargo, pocos están al tanto de los beneficios potenciales que este patrón puede ofrecer a nuestra salud. Las Enfermedades Cardiovasculares causan más de 100.000 muertes al año en España. Más de 17. 000.000 en todo el mundo. Y pueden prevenirse.
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El colesterol LDL no causa enfermedad cardiovascular: una revisión exhaustiva de la literatura actual

Durante medio siglo, se ha considerado que un alto nivel de colesterol total o colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C) es la principal causa de aterosclerosis y enfermedad cardiovascular y se ha promovido ampliamente el tratamiento con estatinas. Sin embargo, cada vez se comprende mejor que los mecanismos son más complicados y que el tratamiento con estatinas, en particular cuando se usa como prevención primaria, es de dudoso beneficio. Nuestra búsqueda de falsificaciones de la hipótesis del colesterol confirma que no puede...
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¿Cuándo se vuelve malo el colesterol?

El "colesterol malo" no es un nombre apropiado. De hecho es un componente básico de la vida. Una de sus funciones es proporcionar elasticidad a la sustancia grasa que forma las membranas de nuestras células. Incluso el colesterol LDL, que se sabe que es un factor de riesgo en la enfermedad arterial, no es realmente "malo" por sí mismo.
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El hierro es el nuevo colesterol [ENG]

Casi todos los cereales de desayuno indican que contienen 18gr de hierro por ración, cuando un estudio ha descubierto 120% más del indicado en casi todos los cereales estudiados. El consumo excesivo de hierro puede producir múltiples afecciones y correlación con multitud de enfermedades
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9 alimentos que ayudan a aumentar el colesterol HDL

Cuando piensas en el colesterol, probablemente piensas en colesterol malo y alto, sin embargo, hay un tipo de colesterol “bueno” que tu cuerpo necesita. La lipoproteína de alta densidad (HDL) es el tipo de colesterol bueno y el que tu organismo necesita para funcionar, por el contrario, la lipoproteína de baja densidad (LDL, por sus siglas en inglés) es el tipo de colesterol malo y el hay que mantener bajo control. HDL, LDL y triglicéridos, un tipo de grasa que se transporta en la sangre, constituyen los niveles de colesterol total.
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La esquiva relación entre el colesterol dietético y el colesterol en sangre

Durante años hemos convivido con recomendaciones para restringir la ingesta de alimentos ricos en colesterol (como el huevo y la carne) con la intención de reducir los niveles del LDL-C (también llamado "colesterol malo"). Sin embargo, la evidencia que justifique la utilidad de esta estrategia parece querer hacerse de rogar;por ejemplo, en la revisión sistemática sobre el tema "Dietary cholesterol and cardiovascular disease"(2015) los autores confirmaron con bastante contundencia la falta de pruebas al respecto.
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Los huevos no son perjudiciales para la salud ¡Nos engañaron!

Los huevos no son perjudiciales para la salud ¡Nos engañaron!

Un huevo es una fuente inagotable de nutrientes, pero durante un tiempo las yemas de huevo se han demonizado ya que las personas creen que elevan los niveles de colesterol en la sangre. En 1973, la American Heart Association insistió en que las personas redujeran el consumo de huevos para protegerse contra las enfermedades del corazón. Pero, ¿es realmente cierto que los huevos no son perjudiciales para la salud?
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Reducir tu colesterol malo, consejos para conseguirlo en poco tiempo

El colesterol se produce en el hígado y tiene muchas funciones importantes. Por ejemplo, ayuda a mantener flexibles las paredes de las células y se necesita para producir varias hormonas. Sin embargo, en el cuerpo, demasiado colesterol en los órganos equivocados, crea problemas. En este artículo te ayudamos a reducir tu colesterol malo (LDL) con algunos consejos muy naturales.
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¿Sabes la cantidad de azúcar añadido que consumimos al día? ¡HAY QUE REGULARLO Y REDUCIRLO YA!

Los estudios demuestran que las personas que consumen demasiado azúcar añadido tienen un mayor riesgo de presión arterial alta, colesterol bajo y niveles elevados de inflamación, una causa fundamental de muchas afecciones crónicas. Hay que tener en cuenta que los azúcares naturales que se encuentran en las frutas (fructosa) y en los lácteos (lactosa) no son problemáticos. El azúcar añadido que consumimos al día es el que realmente daña la salud, ese ingrediente blanco, marrón y almibarado que se incorpora a los alimentos durante el procesado.
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Come lo que te salga de los huevos

Come lo que te salga de los huevos

El debate médico de los huevos. Cada cierto tiempo, nos llegan noticias de estudios, en apariencia contradictorios, que alaban o demonizan el consumo frecuente de huevos. ¿A quién hacer caso? ¿Qué nos dice la ciencia médica actual sobre los huevos y el colesterol?
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Mito ¿la yema de huevo tiene más colesterol que la carne de cerdo?

Siempre se ha sabido que los huevos son un superalimento, son los preferidos para desayunos y dietas alimenticias saludables, sin embargo, existen muchos mitos respecto a las yemas de los huevos y muchas personas han optado por dejar de consumirlas. Se dice que estas contienen una gran cantidad de colesterol, incluso más que la carne de cerdo. A continuación, te ayudaremos a desmentir este mito y te contaremos cuál es la verdad de la yema de los huevos.
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La carne roja y la carne blanca aumentan por igual el colesterol en el sangre

Según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, el consumo de carne roja y de carne blanca, como las aves, tiene efectos similares en los niveles de colesterol en la sangre.
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La carne roja y la carne blanca aumentan por igual el colesterol en sangre

Se suele sostener que la carne roja tiene un efecto más adverso sobre los niveles de colesterol en la sangre que la carne blanca, pero este estudio desmiente esta idea, según explica el autor principal de este estudio, Ronald Krauss. Es decir, que en aras de reducir el colesterol en sangre, lo adecuado parecería ser la restricción de carne en general, no solo de algunas carnes. El estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition ha sido dirigido por científicos del Children's Hospital Oakland Research Institute.
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Las medias verdades del colesterol: lo que divide a los científicos y confunde a los ciudadanos

¿Funcionan las estatinas? ¿Puedo comer todos los huevos que quiera? ¿Quiénes son los negacionistas del colesterol? A finales de la década de los setenta, comenzaron a propagarse erróneamente las ideas de que el aceite de girasol era mucho más apropiado que el de oliva para prevenir trastornos cardiovasculares, que consumir pescado azul podía erosionar la salud y que era desaconsejable comer más de tres huevos a la semana.
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Estatinas: ¿existe una situación de abuso de estos fármacos contra el colesterol?

La polémica sobre la posible sobre-prescripción de estos medicamentos viene de lejos y está muy focalizada en los beneficios que obtienen los fabricantes con estos prodictos.
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¿Cuál es el nivel normal del colesterol?

El colesterol es un tipo de grasa necesario para el funcionamiento del cuerpo, pero cuando su nivel es demasiado elevado puede aumentar el riesgo de las enfermedades cardiovasculares. Conoce ahora las tablas de referencia del colesterol HDL, LDL, VLDL y Total.
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Huevos y colesterol, resultados del ultimo metaanálisis de ensayos

El último metaanálisis de ensayos de intervención que analiza este tema se publicó el año pasado en la revista de los nutricionistas norteamericanos (iba tocando, ya que han pasado casi 20 años desde que se realizó el anterior metaanálisis). Se trata de "Effects of Egg Consumption on Blood Lipids: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials" (2018) y recopiló y sintetizó de forma específica los resultados de 28 publicaciones sobre intervenciones realizadas con más de 1700 personas en las que se compararon los indicadores
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Qué Hacer En Caso de un Infarto

Es lamentable pero la mayoría de las personas se enteran que tienen un problema cardiaco, cuando ya prácticamente es irreversible. Y eso se debe a que no se tratan a tiempo visitando un medico para un chequeo médico, y menos aún se cuidan llevando un estilo de vida sano.
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Los huevos y el colesterol: ¿cuántos pueden comerse realmente?

A todos aquellos nacidos en los años 80-90 nos han inculcado en la dieta desde muy pequeños que únicamente podemos comer 2-3 huevos a la semana, debido a su elevado contenido en colesterol, muy perjudicial para nuestra salud. Pero, ¿qué es el colesterol? ¿es malo o lo necesitamos para vivir? ¿cuántos huevos podemos realmente comer a la semana?
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Colesterol, el gran farol [documental]  

El colesterol ha sido utilizado como chivo expiatorio y culpable de todas las enfermedades cardiovasculares. Cada vez son más los médicos que alertan contra esta exageración peligrosa.
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Las seis mentiras sobre el colesterol,las grasas y los azúcares que nos han contado y causan millones de muertes anuales

Llevan años y años diciéndonos que las grasas saturadas (no confundir con grasas trans) y el colesterol son veneno cuando, en realidad, no existen pruebas científicas de que sean tan malos para la salud como pretenden hacernos creer. Estos son los seis mayores mitos, mentiras y prejuicios sobre las grasas saturadas, los azúcares y el colesterol.
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El exceso de grasas en Navidad puede aumentar el colesterol hasta en un 10%

El exceso de grasas en Navidad puede aumentar el colesterol hasta en un 10%
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El nivel del colesterol " bueno" podría avisar de aneurismas aórticos según un estudio

El aneurisma aórtico abdominal (AAA) es una enfermedad que se caracteriza por la acumulación de colesterol y células inmunitarias en la pared aórtica.
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¿Reducir la sal contra la hipertensión?Al revés,aumentarla....

El sodio es un mineral esencial que, desgraciadamente, hoy nos han hecho temer.Según este artículo, los romanos utilizaban 25 g de sal en su cocina diaria. En Francia en 1.725 el consumo diario de sal estaba entre los 13 y los 15 gramos. En Suiza rondaba los 15 gramos. En Escandinavia, a base de pescados salados y de carnes curadas, el consumo en el siglo 16 rondaba los 50 g diarios. En otras palabras, el consumo de sal en Europa durante los últimos cientos de años era al menos el doble y en ocasiones hasta 7 veces el consumo actual...
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