Ayer tuvimos un nuevo bombardeo de titulares en torno a un estudio sobre alimentación. Todos los grandes medios se hicieron eco de la supuesta noticia. "Comemos 800 calorías menos que hace cuatro años"... "El sedentarismo es más culpable de la obesidad que la dieta"... ¿Están justificados todos esos titulares? ¿Es este estudio un bombazo informativo? Permítanme aportarles unas cuantas reflexiones para que ustedes mismos puedan juzgarlo.

El hierro es un componente fundamental para nuestro cuerpo. Sin él, la sangre no transporta el oxígeno por los órganos de manera adecuada, haciendo que nos sintamos más fatigados de lo normal sin ...

¿Funcionan los suplementos alimenticios para ayudar a adelgazar? Pues depende. ¿Y de qué depende?. Pues básicamente, agárrate a la silla, de que estén adulterados intencionadamente con ingredientes farmacéuticos no declarados que, ¡oh casualidad! esos ingredientes sí que tienen una evidencia detrás más o menos contrastada como coadyuvantes de la pérdida de peso

Ya te lo hemos contado anteriormente, las dietas milagro no existen, y lo aconsejable es siempre comer de forma equilibrada. Son muchas las personas que a lo largo de su vida se aventuran a realizar una dieta para quitar esos kilitos de más, pero para ello, en vez de acudir a un especialista se embarcan en dietas sin sentido y a veces hasta peligrosas.

Una dieta vegana es fisiológicamente insuficiente y peligrosa para el ser humano. No me centraré en los aspectos de salud, porque la necesidad de suplementos de vitamina B12 (de origen casi enteramente animal) en una dieta vegana ya debería levantar suspicacia, y ya hay evidencia de estos daños, particularmente en los niños.

Lista de 5 motivos para dejar de consumir los refrescos de dieta o light, pues perjudican la salud,

Los adultos que consumen una dieta vegetariana son menos saludables Un nuevo estudio muestra que las personas con dietas vegetarianas tienen menos probabilidades de ser saludable, con tasas más altas de cáncer, trastornos mentales, requieren una mayor atención médica, y tienen una peor calidad de vida.Los estudios poblacionales han demostrado que nuestra dieta tiene una gran influencia en la salud, razón de fondo que motivo analizar las diferencias entre los diferentes grupos de hábitos alimenticios en términos de variables relacionadas con...

Después de las navidades, de la pesadas comidas con la familia, de no hacer deporte durante las vacaciones, de todo el alcohol ingerido, del roscón de reyes… el propósito de año nuevo de millones de personas después de navidad es el de perder peso, con las múltiples variantes que eso implica: bajar unos kilitos, reducir…

La restricción de dos aminoácidos, metionina y cisteina, produce un aumento de la producción de sulfuro de hidrógeno y protección frente a la isquemia durante el trasplante de órganos o un infarto. El aumento de este compuesto ya había sido asociado con el aumento de esperanza de vida en dietas de restricción calórica en modelos animales.

Las nuevas normas de la Administración de Fármacos y Alimentación de Estados Unidos requerirán que los restaurantes y bares enumeren en sus menús las calorías de las bebidas. ¿Culto al cuerpo? ¿También salud? Nos preocupa no abandonar la mesa pesando varios kilos de más. Especialmente tras las fiestas navideñas, muchas personas se plantean comenzar su dieta de cara al verano ¿Sabes cuáles son las bebidas alcohólicas que menos calorías aportan?

Uno de los temas controvertidos cuando se dan recomendaciones dietéticas es la frecuencia de las comidas. Al existir bastantes estudios observacionales en los que se ha encontrado una correlación entre hacer pocas comidas al día y un mayor peso corporal, se ha asentado la creencia de que comer más a menudo (y cantidades menores, claro) puede ser una buena estrategia para controlar el sobrepeso. Es probable que todas las guías cuando advierten que hay que cumplir escrupulosamente las cinco comidas diarias. Sin embargo...

Un nutricionista nos dice por qué engordamos o tendemos a coger peso cuando dejamos de fumar, además de recordarnos los motivos por los que debemos dejar la cajetilla para siempre. Si dejar de fumar es uno de los propósitos que te has puesto para 2015, esto puede echrte una mano.

Los principios establecidos por Dieter Rams han tenido una gran influencia sobre los mejores diseñadores de la actualidad. Sus diseños constituyeron la identidad de Braun. Dieter Rams, diseñador industrial alemán, trabajó la mayor parte de su vida laboral para la empresa de electrónica de consumo Braun (Braun Design), desde 1955 hasta 1998, convirtiéndose en uno de sus diseñadores más prestigiosos del mundo y claro referente en la identidad de la marca.

A nadie le impresionan los músculos que no se pueden ver. Especialmente en el caso de los abdominales. Pocos se preocupan de tener abdominales útiles, lo importante es que sean visibles. Mientras que los glúteos son el reclamo principal de las revistas femeninas, el six-pack lo es en las publicaciones para hombres: “ABS en 30 días“, “ABS en 28 días“, “Adiós Barriga“, “six-pack en verano“…

Siempre se presta atención a la alimentación de la madre antes de la concepción de sus hijos –la ciencia ha demostrado que repercute en su salud–, pero pocas son las referencias sobre cómo la dieta del padre influye en el embarazo. Ahora, un estudio recuerda que la dieta paterna juega un papel crucial en la salud de su descendencia. El estudio, publicado en Nature Communications, se centró en la vitamina B9, también llamada folato, que se encuentra en una variedad de verduras de hoja verde, cereales, frutas y carnes.

La dieta dukan al contrario de lo que muchas personas creen, no tendrá efectos beneficiosos, sino, todo lo contrario, descubre la realidad.

Hace un tiempo, el autor publicó una serie de posts <<loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/search?q=cómo+han+camb; relatando la evolución que han seguido las recomendaciones dietéticas más conocidas e influyentes del planeta, las norteamericanas Dietary Guidelines for Americans. Y, tal y como nos contó entonces, la que puede considerarse como la primera edición de las mismas vio la luz en 1977, incluyendo directrices desde 2 perspectivas diferentes...

Sabía usted que los alimentos de supermercados que se encuentran en la mayoría de los refrigeradores y armarios de hoy en día son en realidad lleno de amenazas para la salud ?

La investigación ha demostrado que dos plátanos provee suficiente energía para realizar un trabajo extenuante de 90 minutos .

Un equipo internacional de científicos ha analizado el pelo de las momias halladas hace 90 años en la necrópolis de Wari Kayan (Perú) de 2000 años de antigüedad. Los resultados revelan que los miembros de la cultura paracas, la civilización anterior a los incas, consumieron productos marinos y plantas como el maíz y los frijoles los meses anteriores a su muerte. Según los investigadores, los restos arqueológicos del yacimiento pueden seguir ofreciendo información sobre esta cultura preincaica.

Las reconstrucciones de la evolución humana son propensas a escenarios simples y excesivamente ordenados. Por ejemplo, nuestros ancestros se levantaron sobre sus dos piernas para mirar por encima de la hierba alta, o empezaron a hablar porque, bueno, por fín tenían algo que decir. Al igual que ocurre con nuestra comprensión del comportamiento de los primeros homínidos, la imaginada dieta de nuestros ancestros (en la que se fundamenta la ahora tan de moda Paleodieta) ha sido también sobresimplificada.

¿Alguna vez hemos pensado la importancia que tienen estos vegetales en nuestra alimentación? Multitud de propiedades entre las que destacan: gran cantidad de proteínas, vitaminas, minerales, oligoelementos, aceites esenciales, gran capacidad alcalinizante, etc.

Es habitual relacionar los estrógenos con el sexo femenino, ya que se trata de una hormona básicamente femenina, pero hay muchos hombres y chicos que tienen en exceso. Ahora bien, se trata de un problema que se puede solucionar si se siguen unos hábitos de vida y de alimentación concretos. Normalmente los hombres tienen pocos estrógenos, y su exceso los predispone a ser menos fértiles (producir menos espermatozoides) ya sufrir determinados tipos de cáncer. Los síntomas que delatan este exceso son los siguientes:

Un estudiante estadounidense acaba de pasar 30 días siguiendo la "dieta de los bichos", la cual implica comer insectos tres veces al día. BBC Mundo te cuenta qué efectos tuvo esta experiencia.