Tan Nguyen descubrió en el patio de su casa un nido de un pájaro de hermosos colores. Al acercarse pudo ver que tenía cuatro huevos de color azul-verdoso.

El estudio, publicado en la revista ‘Royal Society Open Science’, indica que algunas especies de aves parásitas, como el tordo cabeza marrón (‘Molothrus ater’), de América del Norte, y el críalo europeo (‘Clamator glandarius’) destruyen los nidos de sus anfitriones por venganza cuando estos no aceptan sus huevos, lo que lleva a los investigadores a indicar que esta actitud ‘mafiosa’ explica por qué algunos pájaros no eliminan los huevos de aves parásitas de sus nidos.

Embrión de pollo es desarrollado en un vaso fuera de la cáscara de su huevo.

Este mes de mayo la REAL ESCUELA DE AVICULTURA salió una vez más a detectar tendencias en el “Silicon Valley” de la avicultura, Holanda , país pionero en multitud de aspectos. Allá pudimos ponernos al día de una innovación que marcará un antes y un después en avicultura: ya es posible determinar el sexo del pollito dentro del huevo..

¿Qué fue antes, el huevo o la cáscara del huevo? Un profesor japonés de secundaria ha ideado un sistema asombroso para enseñar a sus alumnos, con todo tipo de detalle, el proceso mediante el cual un huevo fecundado se convierte en pollo. Lo habitual es que este proceso se desarrolle en la intimidad del huevo, pero las cáscaras tienen la propiedad de ser totalmente opacas; no hay manera de ver desde fuera lo que sucede en su interior. Lo que el genial maestro ha ideado es, simplemente, retirar la cáscara de la ecuación.

El pez limpiador realiza un servicio de limpieza para los peces de arrecifes de coral, es decir se come los parásitos de la piel de sus clientes. Sin embargo, lo que en realidad quieren las hembras de algunas especies es atraer a los clientes y "engañarlos" mordiendo un poco de sabroso moco antes de escapar. Esta elaborada estafa funciona muy parecido a la forma en que las encontramos en las sociedades humanas. De hecho, incluso proporcionan servicios honestos a los peces más pequeños para atraer tácticamente a los más grandes.

Existen un sinfín de mitos alimenticios que afectan no solamente la salud de las personas, sino también los patrones de consumo y de mercado. El dilema sobre los beneficios nutricionales del huevo según su color sirve de ejemplo. ¿Realmente importa el color de los huevos importa?

La última moda después del underballing (hacerse un selfi enseñando los huevos) es, rizando aún más el rizo, enseñar uno o dos testículos con un paisaje idílico, generalmente, de fondo. Eso es al menos lo que cuenta Metro. Se conoce como nutscape y se ha habilitado una web para que todo aquel que lo desee cuelgue su panorámica con los huevos colgando en la parte superior del marco. El caso es que es muy útil, como se puede ver en la foto, para casos donde hay que salvar detalle en una escena con un contraluz.

En el mundo del cine, los huevos de pascua suelen darse por lo general en pequeños detalles o bromas para el espectador, y en guiños y referencias a otras películas, o a algunos conocidos personajes. Mientras algunos son realmente difíciles de detectar (incluso para el espectador más audaz), otros simplemente son imposibles de localizar si no se conoce la historia o el mensaje oculto que se quiere transmitir. Un buen motivo para ver de nuevo estos grandes títulos de la historia del cine.

A pesar de que con frecuencia se contraindicaba o limitaba la ingesta de huevo, no existen evidencias que asocien su consumo a una mayor incidencia de enfermedades cardiovasculares, ni en personas que no presentaban problemas previos de salud, ni en aquellas con alto riesgo de padecer afecciones de este tipo.

Los huevos pertenecen a un ave terrestre, no voladora, de unos 4 millones de años de antigüedad, que no pudo llegar a la isla por sus propios medios. Los trabajos se centran en averigüar cómo llegó esa especie hasta la isla, de origen volcánico y a 120 kilómetros de la costa de África. Como el resto de Canarias, Lanzarote es una isla volcánica que emergió del océano hace millones de años, lo que significa que todas sus formas de vida, sean flora o fauna, han llegado a ella de fuera en varios momentos de un pasado más o menos remoto.

Lejos de lo vertido por la Leyenda Negra contra España, la catástrofe demográfica estuvo causada por las epidemias portadas por los europeos. Los habitantes de América habían permanecido aislados del resto del mundo y pagaron a un alto precio su fragilidad biológica

Lanzan huevos contra la estatua decapitada de Franco en el Born | Cataluña | EL PAÍS

El reciente estudio de unos científicos reveló el primer caso registrado de un tiburón bicéfalo nacido de un huevo. ¿Alguna vez escucharon el dicho, “dos cabezas siempre son mejor que una”? Si es así, lo que están por leer tal vez les haga pensar que eso no es verdad en todas las ocasiones. Recientemente los científicos de la Universidad de Málaga estaban estudiando el sistema cardiovascular en una especie de tiburones gato (Galeus atlanticus) ubicada en la costa noroeste de Marruecos, cuando encontraron un ejemplar de estos con dos cabezas.

Pero cuando los científicos le hicieron una visita a Antonio para examinar el objeto, enseguida se percataron de que era demasiado grande para ser un huevo de dinosaurio. Una investigación posterior reveló que se trataba en realidad de los restos de un gliptodonte, una criatura prehistórica que parecía un armadillo gigante.

Las formas que puede crear la naturaleza son simplemente increíbles. Una de las rarezas más extraordinarias se puede encontrar en Australia, Tasmania o Nueva Zelanda. De este extraño huevo viscoso sale un curioso hongo llamado los Dedos del Demonio.

Los polluelos nacidos en nidos cercanos a merenderos tienen peor salud si lo hacen en día festivo, en que se produce un incremento masivo de visitantes.

Investigadores de las Universidades de Sevilla y Huelva han obtenido un bioplástico a partir de la mezcla de un compuesto derivado de un arbusto denominado tragacanto y la clara de huevo. El nuevo material, con potenciales aplicaciones en el sector de la industria alimentaria, consigue un 100% más de absorción que los envases actuales y, por tanto, es más efectivo al aumentar la vida útil de frutas y verduras, ya que impide el deterioro precoz de los productos provocado por la acción del agua.

En una visita reciente a parís, me sorprendió encontrar los huevos junto alimentos secos, a temperatura ambiente, estoy acostumbrado a que los huevos se refrigeren en EEUU. Todos estamos concienciados contra la salmonella, pero EEUU y Europa afrontan el problema de diferente forma.

En Europa y gran parte de Latinoamérica es común encontrar los huevos almacenados a temperatura en la cocina sin ningún tipo de cuidado especial. Pero en Estados Unidos es otra historia: es obligatorio mantener los huevos refrigerados a aproximadamente 7 grados Celsius. ¿Por qué en otras partes del mundo no?

Para determinar la cuestión con exactitud, el equipo de Gregory Erickson ha realizado un meticuloso estudio con fósiles de embriones de dinosaurios y tras analizar la evolución de sus dentaduras ha llegado a la conclusión de que estos animales tardaban entre tres y seis meses en incubar sus huevos. Analizaron las mandíbulas de los embriones mediante TAC y contaron los anillos de crecimiento de sus dientes: cada anillo es un día. Sería otro punto débil que les llevó a la extinción. Más: goo.gl/p3gB6G

Un estudio sobre las papilas gustativas de los ratones ha revelado sorprendentes hallazgos, como que los receptores del gusto se encuentran repartidos por todo el cuerpo, incluyendo el ano. Los científicos aseguran que este descubrimiento está vinculado a la fertilidad.

Los huevos, de unos 450 millones de años, fueron encontrados en Nueva York por Markus Martin, un paleontólogo aficionado. "Al conocer más acerca de su biología y podemos comenzar a abordar preguntas de investigación sobre el comportamiento de apareamiento de trilobites y estrategias reproductivas".

Los hallazgos científicos actuales no sólo están exonerando a los huevos aviares de riesgos cardiovasculares sino que tam