El 8 de diciembre de 1991, la segunda parte de "Maus" se alzaba a un puesto normalmente no reservado para los Comics. La lista de best sellers de ficción del New York Times. Sin embargo, hubo algo que no acabo de convencer a Art Spiegleman. Así que decidió mandar una carta al periódico con una petición un tanto especial: Les pedía que su comic, "basado en las memorias de su padre y en los campos de concentración", fuese incluido en la lista de libros de No-Ficción.

En 'La ciencia de contar' historias, Will Storr aprovecha los estudios de neurociencia para averiguar cómo se escribe un libro de éxito

Tradicionalmente, los grandes referentes y centros neurálgicos en el mundo eran Londres y Estados Unidos, con Nueva York a la cabeza. Este año ya podemos decir que la escena ha cambiado radicalmente y que por fin arranca la era del poder latino, opina la prensa especializada. "No solo España consigue que sus bares insignia asciendan posiciones y logren incluso un primer y tercer puesto simultáneos, una posición impensable hace algunos años.

Seis años después de Resident Evil 2 (2019), Leon S. Kennedy se adentra en los parajes más recónditos de una España atrapada en el tiempo para rescatar a la hija del presidente de los Estados Unidos, secuestrada por una secta misteriosa. Nada más llegar de la mano de la policía nacional a lo que podría ser la aldea donde Sorogoyen rodó As Bestas, las cosas toman un giro siniestro. Sin intercambiar palabra, los habitantes del pueblo ejecutan a los policías y atacan en grandes números a Leon, que a duras penas consigue escapar con vida.

La mirada de la cultura sobre lo rural despliega toda la tensión entre dos viejas pulsiones, la crítica de lo salvaje y la idealización pastoril del regreso al paraíso

Agenda y toda la información del evento gastronómico Córdoba Califato Gourmet que reunirá a 7 chefs que suman 9 estrellas Michelin y 18 soles repsol.

El cielo ya no es el límite para disfrutar de la alta cocina. Así se lo ha propuesto la compañía “Dinner in the sky” que inicia su andadura en Grecia, donde ofrece cenas con la Acrópolis como invitada. El proyecto “Dinner in the Sky” (Cena en el cielo) nació en Bruselas hace 9 años, pero acaba de aterrizar en Atenas de la mano de una compañía griega que va a reproducir el escenario frente a la roca sagrada.

El cocinero Enrique Sánchez es un firme defensor de la aceituna de mesa desde sus primeros pasos en el mundo gastronómico que lo llevó a trabajar a Estados Unidos en una taberna con nombre singular: "El Alabardero". Asegura que siempre ha sido muy cabezón con la necesidad de comer aceitunas.

El cocinero gaditano Ángel León ha mostrado las aplicaciones culinarias de la luminiscencia marina en un auditorio de la prestigiosa universidad estadounidense. La investigación de Ángel León ha contado con la ayuda del Campus de Excelencia Internacional del Mar (CEI.MAR), en el que participan varias universidades andaluzas. Al final han podido crear un polvo que, añadido a cualquier caldo, genera luminiscencia de origen marino.

Logró ser el cuarto mejor del mundo en la categoría "in teglia (al molde)". Se trata del puesto más alto al que haya llegado un argentino en la historia del concurso. Los tres primeros puestos fueron ocupados por italianos. El pizzero se consagró con una pizza de 60x40, a la que le agregó cebolla morada, mozzarella, queso parmesano, orégano y oliva. En su categoría compitió contra 700 profesionales, quedando a ocho puntos del podio.

La costa de Portugal alberga algunas de las olas más grandes del mundo - y el intrépido Sebastian Steudtner lo pilló perfectamente, dando una clase magistral en surfing de olas grandes.Imágenes cautivadoras muestran al temerario malvado empequeñecido por el altísimo rodillo mientras se desliza por debajo de él. Una multitud mira desde la orilla, asombrada por su actuación.

Hoy os traemos auténtico pan de los elfos. Sí, sí PAN, quizás uno de los alimentos más básicos en todas las cocinas. Y como el pan es básico tenemos la receta perfecta para no quedarnos nunca sin él. ¿Queréis impresionar a vuestros amigos? Pues con este pan seguro que los vais a conseguir! Y además os podemos asegurar que es fácil y seguro que una vez lo probéis repetiréis.

Galardonado como el mejor profesor de 2017 por Educa, da clase de Educación Física en la Facultad de Educación de La Coruña con sus particularidades métodos.

En tiempos de platos bonitos de Instagram, hay algunos chefs que están intentando utilizar en sus platos también las verduras y hortalizas feas. En la pasada edición de Madrid Fusión han pasado una serie de cocineros que defienden el uso de los productos y restos que normalmente irían a la basura por su aspecto. Algunos están recuperando antiguas recetas de aprovechamiento casi olvidadas, otros cubren los defectos con rebozados. Incluso se están aprovechando los mohos y grasa del jamón gracias a un estudio desarrollado junto al CSIC.

Sumérgete en el fascinante universo musical de James Bond 007. Exploraremos las 7 mejores canciones que han definido la icónica saga cinematográfica. Desde S...

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Las editoriales apuestan por el verano para lanzar tres de su novelas más importantes del año, y las tres son secuelas de obras anteriores de gran éxito. Ese es el nivel que parece imperar entre las grandes productoras de libros a nivel mundial y que España sigue a pies juntillas. Grey, de E. L. James, Ve y pon un centinela, de Harper Lee y Lo que no te mata te hace más fuerte, de David Lagercantz haciendo de Stieg Larsson en Millenium, son los tres títulos con los que hacerse con el trono de tumbona de plástico este verano.

Vale, Giulia Enders aún no ha conquistado el mundo, sin embargo su nombre ha estado durante meses en lo más alto de las listas de libros más vendidos en Alemania. El año pasado publicó su primer y controvertido ensayo, bajo el título La digestión es la cuestión.En este libro, la autora hace una defensa de la importancia del intestino, comparándolo al cerebro —los dos son las partes de nuestro cuerpo con más terminaciones nerviosas— y señalando que gracias a él nuestro cuerpo se mantiene vivo, se alimenta e incluso modula nuestras emociones.

Por ejemplo, uno de los bestsellers más impresionantes de los últimos años: El Goldfinch (The Goldfinch), de la escritora Donna Tartt, solo fue leído en su totalidad por el 44% de sus compradores; promedio que fue deducido de la información extraída en distintas plataformas digitales, como Kobo, por ejemplo. Podemos suponer que un libro leído a medias es un síntoma de que algo anda mal en el autor, en el lector o en la relación que se establece entre ambos.

No es ningún secreto que aunque la mayoría de fanáticos de Star Wars siente cierto desprecio hacia la trilogía de precuelas, ningún personaje es más odiado que Jar Jar Binks. El actor que le dio vida al torpe “gungan” lo sabe, y en una entrevista ha comentado lo difícil que ha sido a nivel personal saber que uno de sus mayores logros de cuando era un actor joven, es tan odiado.