El limón es conocido por sus propiedades depurativas y de limpieza del aparato digestivo (entre otras funciones). Tiene importantes propiedades adelgazantes y si bien es un fruto ácido, una vez dentro de nuestro aparato digestivo, se convierte en Alcalino, siendo el único fruto con esas propiedades. La Dieta del Limón es una dieta muy efectiva, rápida y radical, por la cual no es recomendable extenderla por mas de 5 días. Si bien se pueden consumir Verduras, Frutas y Carne durante esta dieta, el elemento que mas se consumirá es el Limón.