La humanidad es una devoradora insaciable de energía. La mayor parte proviene de combustibles no renovables: petróleo, gas, carbón, uranio… Pero desde hace pocos años también se extrae de las denominadas fuentes renovables: el agua, el viento y el sol, principalmente.

La creciente demanda de chocolate en el mundo será insostenible a partir del año 2020, debido a que la plantación de cacao sufre de diversos cambios climáticos además de plagas en los cultivos...

En la investigación de la School of Health Sciences and Psychology, Federation University Australia, se detalla que beber café en una taza de color blanco hará que ingieras más azúcar de lo normal, ya que el contenido tendrá un sabor más amargo.

Necesitas colgar un cuadro y para hacer unos agujeros te compras un taladro, pero ¿cuantas veces lo vas a usar realmente? Parece ser que el uso total de un taladro a lo largo de toda su vida útil es de tan solo 12 minutos. Pero esto ocurre con muchas de las cosas que tenemos (por ejemplo, los coches están aparcados de media el 95% del tiempo)¿Y si pasaramos de un consumo basado en la propiedad de las cosas a un consumo basado en el uso de las cosas? Aquí tienes el libro completo de Albert Cañigueral donde explica qué es la economía colaborativa

La media baja a 19,9 litros por habitante y año y ocupamos el puesto 19 en el ránking, por debajo de países importadores. El viñedo español es el más extenso del mundo y el sector lidera también la exportación, muchas veces a costa de vender más barato que otros productores.

En 15 años, solo dispondremos del 60% del agua necesaria para el consumo en el mundo. Así ha informado la ONU en un informe sobre la escasez mundial del agua. Naciones Unidas alerta de que se debemos cambiar nuestros hábitos de consumo. La privatización, su contaminación y la mala distribución del agua merecen una reflexión para evitar futuras guerras por el agua. En el año 2000 a los indígenas bolivianos una empresa privada, les quiso cobrar por el agua de la lluvia.

El libro de Ogi Ogas, A Billion Wicked Thoughts, se analizan millones de búsquedas que llevan a cabo los usuarios de Internet en las principales web eróticas. Lo que descubre este análisis es hasta qué límite mostramos una sexualidad pública totalmente distinta a la sexualidad privada, la de habitación a oscuras y kleenex a mano.

Beber cerveza de forma moderada (un par al día como máximo) podría reducir hasta un 58 % el riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo 2, de acuerdo con un estudio del Departamento de Nutrición y Epidemiología de las Universidades de Harvard, Estados Unidos, y de Londres, Reino Unido.

¿Cómo la meteorología puede ayudar a que una tienda venda más? ¿Qué alimento dispara sus ventas el primer fin de semana de calor del año? ¿Qué productos se venden más cuando cambia el tiempo?¿Cuáles son las estrategias del marketing meteorológico? ¿Qué es el índice de miseria?

Estamos en un bucle climático perverso. El calor se intensifica porque el clima está cambiando y al adaptarnos intensificamos ese cambio climático. Es una situación que se retroalimenta. A más de 40ºC el aire acondicionado se convierte en un electrodoméstico de primera necesidad, lo que dispara el consumo eléctrico. A más consumo más emisiones: a más emisiones más calentamiento. Un bucle.

La teoría de incompatibilidad de roles explicaría porque los bebedores entusiastas se convierten en esposos relativamente sobrios. Una concepción común es que el hecho de casarse representa un cambio radical en la vida de la nueva pareja, en razón de los cambios que deben afrontar y el proceso de adaptación que exige compartir tu vida diaria y espacio con otra persona. Pero ahora resulta, de acuerdo con una investigación de la Universidad de Missouri, que entre todas las novedades que trae consigo la unión conyugal una de los más fuerte...

El consumo de agua embotellada se ha disparado en España (y en general en los países desarrollados) de forma espectacular en los últimos años. De toda el agua consumida por los españoles en 2011, algo más del 41% procedía de agua embotellada. Unos datos sorprendentes que si se observan desde lejos y sin conocer las circunstancias podrían hacer pensar a alguien que en España tenemos un grave problema con la idoneidad (salubridad, higiene y características organolépticas) con el agua proveniente del abastecimiento público.

A pesar de que al hablar de clones se nos puedan venir a la cabeza fáusticos experimentos científicos llevados a cabo por algún discípulo de Josef Mengele, lo cierto es que a nuestro alrededor hay innumerables clones naturales. Por ejemplo, miles de clones nacen anualmente en nuestro país: los gemelos univitelinos.

Siete de cada diez españoles asegura utilizar preparados de plantas medicinales para prevenir o tratar afecciones y un 60% dice preferir adquirirlos en farmacia, aunque solo una cuarta parte lo hace en realidad. La valeriana, la pasiflora o la amapola de California ayudan a combatir de forma natural los trastornos del sueño. El 91% de los españoles preferiría tomar preparados de plantas medicinales antes que medicamentos de síntesis para combatir el insomnio.

A menudo la pasión por el consumismo se desarrolla en una persona en tiempos de dificultades financieras; cuando la situación se endereza un poco y hay ingresos estables que permiten comprarlo todo. Sin embargo, ¿esta costumbre puede hacer feliz a una persona? La experiencia de las personas que no están limitadas en sus finanzas dice que «no»...Aquí una interesante y cierta reflexión acerca de las costumbres consumistas.

La grasa ha sido tildada como la villana para la salud de los humanos, con la recomendación de que deberíamos consumir el mínimo. Pero hay expertos que opinan que es hora de restaurar la grasa en nuestras dietas.

Tres investigadores de la Universidad de Valencia forman parte del equipo internacional que ha diseñado y evaluado un nuevo dispositivo láser semiconductor. Los resultados revelan que podría ahorrar entre 100 y 1.000 veces la energía que gastan los actuales dispositivos láseres.

Las mujeres que toman más alimentos ricos en fibra durante la adolescencia y la edad adulta joven --especialmente porciones de frutas y verduras-- pueden tener un riesgo de cáncer de mama significativamente más bajo que las que ingieren menos fibra dietética cuando son jóvenes, según un nuevo gran estudio a gran escala dirigido por investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, cuyos resutlados se publican en la edición digital...

Ante esta ferocidad del consumismo acelerado han surgido distintos modelos que buscan recuperar el espacio para la reflexión y la pausa. Es el caso del movimiento “Slow Reading” cuya misión es invitar al lector a olvidarse del ritmo vertiginoso por unas horas. El proyecto nació en Nueva Zelanda. Su propuesta es reunir a lectores de cualquier edad en un sitio relajado para leer unas horas sin ningún elemento tecnológico.

En nuestra sociedad, el consumo de grandes cantidades de productos de origen animal, y en concreto de carne, se ha convertido en una seña de identidad cultural a la altura del automóvil. La carne es algo a lo que no estamos dispuestos a renunciar fácilmente. Sin embargo, más allá de las consecuencias sobre la salud, y en concreto desde la perspectiva de la sostenibilidad, es necesario considerar las enormes implicaciones socioambientales que el hiperconsumo de productos de origen animal tiene a nivel global.

No decimos nada nuevo si afirmamos que en nuestra sociedad la publicidad cumple un papel fundamental incentivando el consumo. De hecho, dice Serge Latouche que los principales fundamentos de la sociedad consumista son la publicidad, la obsolescencia de los productos y el crédito fácil. Entonces, ¿cómo funciona la publicidad?