Cultura y divulgación

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10 cosas que se pueden comer caducadas

No tengas miedo a las fechas impresas en los envases de bebidas y alimentos. Muchas de ellas no son fechas de caducidad sino fechas de consumo preferente, es decir, recomendaciones para disfrutar del alimento en su mejor momento.
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El cuy con papas

El cuy es un animal que pertenece a la clase roedor de la familia caviidae. La crianza de cuy para el consumo es muy popular en la región andina del Perú y de otros países de Sudamérica como Ecuador y Bolivia.
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Individualismo y consumismo, una aproximación histórica a la sociedad de consumo

Consumir es un acto inherente a la vida, humana, animal o vegetal: todos necesitamos consumir para satisfacer nuestras necesidades biológicas, si bien en el caso humano se va mucho más allá de las estrictas necesidades de la supervivencia. Pero, ¿qué es consumir? Nos interesa especialmente la idea de que el capitalismo es mucho más que un sistema económico: organiza la vida política, social y cultural y condiciona las subjetividades. Una “gran transformación” que revolucionó el modo en que las sociedades satisfacían sus necesidades.
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El 25 % de los acuíferos, que abastece al 70% de los pueblos, está contaminado por el uso masivo de fertilizantes

El 25 % de los acuíferos, que abastece al 70% de los pueblos, está contaminado por el uso masivo de fertilizantes

Uno de cada cuatro acuíferos españoles, que abastecen al 70 % de los pequeños municipios, están contaminados con nitratos (nocivos para la salud y ecosistemas) y es el problema más grave e "inquietante" de las aguas subterráneas del país. Es una contaminación que se extiende como una mancha de aceite. Es un problema de difícil erradicación, entre otras razones porque los agricultores usan cada vez más abonos, la regeneración de las aguas tardan varias décadas y la competencia está dispersa entre distintas administraciones.
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¿Del grifo o embotellada?: qué agua beber

El consumo de agua embotellada se ha disparado en España (y en general en los países desarrollados) de forma espectacular en los últimos años. De toda el agua consumida por los españoles en 2011, algo más del 41% procedía de agua embotellada. Unos datos sorprendentes que si se observan desde lejos y sin conocer las circunstancias podrían hacer pensar a alguien que en España tenemos un grave problema con la idoneidad (salubridad, higiene y características organolépticas) con el agua proveniente del abastecimiento público.
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Si aprobaste la asignatura, entonces tú puedes ser un gran profesor

En Sharing Academy, los estudiantes que ya han superado una asignatura se convierten en profesores de otros universitarios que necesitan apoyo en la materia. Las clases particulares es aquello a lo que uno se aferra cuando no hay manera de aprobar la dichosa asignatura. Profesores en paro, licenciados que buscan ingresos extra suelen ofrecerse para impartir la materia, pero ¿realmente resultan útiles a la hora de ayudar a superar un asignatura que se nos ha atravesado?
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Las peores pizzas del mercado según la OCU

Seguro que muchas veces te has parado a pensar si lo que comes es bueno o no. Por eso, vamos a hacer este post, a modo de recomendación, porque seguramente estarás pensando, si la pizza que has comprado, en ese supermercado, de marca blanca, es totalmente segura.
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Éstos son algunos de los clones de alimentos que consumes cada día

A pesar de que al hablar de clones se nos puedan venir a la cabeza fáusticos experimentos científicos llevados a cabo por algún discípulo de Josef Mengele, lo cierto es que a nuestro alrededor hay innumerables clones naturales. Por ejemplo, miles de clones nacen anualmente en nuestro país: los gemelos univitelinos.
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Ciclos normalizados de homologación de emisiones

En pasadas entradas toqué el tema tangencialmente, pero creo que es conveniente centrarnos en el tema de los ciclos normalizados de homologación. Vamos a ponernos con el ciclo europeo, el NEDC. ¿Cómo se desarrolla?
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Diez razones por las que te vas a arrepentir si se te ocurre comprarte ese ático tan maravilloso

Guía para saber qué factores tenemos que tener en cuenta antes de cerrar la compra de un ático. Son los pisos más buscados y los que menos oferta tienen, por lo que su precio por metro cuadrado se dispara un 30%. La edad del edificio, para bien y para mal, se refleja especialmente en los áticos.
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La pequeña gran estafa de las eléctricas

La pequeña gran estafa de las eléctricas

Tras los miles de millones que las eléctricas nos cobraron de más por los Costes de Transición a la Competencia, tras saber que los contadores tienen "tolerancia positiva" y que centrales que debieran estar en el régimen ordinario por pertenecer a una distribuidora nos cobra primas del régimen especial, hoy vamos a analizar el pequeñito pero constante goteo de euros que acaban en los bolsillos de los de siempre.
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Los perros adquiridos en tiendas de mascotas son más problemáticos

Un estudio científico llevado a cabo por un equipo de veterinarios de la Universidad de Pennsylvania, en Filadelfia, ha realizado un estudio en el que se comparaba la salud física y emocional de diferentes perros que habían sido adquiridos en tiendas de mascotas y en criadores particulares y las conclusiones han sido muy claras: los perros adquiridos en tiendas de mascotas son mucho más problemáticos. ¿Por qué?
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A los niños se les educa con tiempo no con dinero

Nada puede sustituir el tiempo, la atención y el amor que necesitan nuestros hijos... Dejad de comprar ¡empezad a querer!
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Las triquiñuelas de los supermercados para que gastes más en la compra y como evitarlas

Las grandes superficies están plagadas de triquiñuelas psicológicas destinadas a hacerte gastar más.Conoce el neuromarketing y aprende a combatirlo.Es una disciplina que trata de explotar nuestros impulsos más primarios de caza y reproducción.
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Crece un 27% el consumo de plantas medicinales para combatir insomnio y ansiedad

Siete de cada diez españoles asegura utilizar preparados de plantas medicinales para prevenir o tratar afecciones y un 60% dice preferir adquirirlos en farmacia, aunque solo una cuarta parte lo hace en realidad. La valeriana, la pasiflora o la amapola de California ayudan a combatir de forma natural los trastornos del sueño. El 91% de los españoles preferiría tomar preparados de plantas medicinales antes que medicamentos de síntesis para combatir el insomnio.
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Por qué hay productos tan parecidos en la era de la variedad

La última hornada de emprendedores dirime si inventar algo nuevo o sacar partido de algo existente subrayando su potencial oculto en una economía donde preocupa cada vez más el acceso bajo demanda a los servicios que su propiedad. Una paradoja de este momento histórico, exacerbada por la Internet ubicua, es la posibilidad de comprar cualquier producto o servicio imaginable, lo que según Stuart Jeffries en The Guardian nos estresaría, más que reconfortarnos: nuestro ánimo es a veces sepultado por una lista interminable de opciones.
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Seducir al consumidor: neuromarketing  

Los estudios de mercado no garantizan el éxito de un producto, así que los vendedores buscan una solución en la neurociencia. Mediante el uso de técnicas como la resonancia magnética, tratan de identificar los anuncios y productos que nos seducen y nos desagradan. Pero estas aplicaciones de la neurociencia podrían ir contra las libertades personales ¿Es el neuromarketing una amenaza real de manipulación o es una forma más de venta? A través de: www.rtve.es/alacarta/videos/la-noche-tematica/noche-tematica-seducir-c
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El fracking de la industria petrolera contamina aguas subterráneas

Los acuíferos de California fueron contaminados ilegalmente con unos 11 millones de litros de aguas residuales envenenadas tras ser utilizadas en el proceso llamado fracking, o fractura hidráulica.
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¿Qué hace a las setas venenosas tan peligrosas?

Aunque los hongos superiores no se encuentran en alta proporción en nuestra dieta diaria, en nuestro país la micología ha dado nombre popular a más de 300 especies comunes. Así, la recolección de setas, que en otoño vive uno de los momentos más importantes, se convierte en toda una fiesta gastronómica para sus seguidores. En muchos lugares de nuestro país como por ejemplo Cataluña, es frecuente en estas épocas ver gran cantidad de setas recolectadas en los mercados y gente paseando por el monte en busca de ellas, sin embargo en el mundo de la
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Por qué comer ensaladas nos está engordando

Cuando unos investigadores de mercadeo en la Universidad de Pensilvania equiparon los carritos de un importante supermercado en Estados Unidos con etiquetas de radiofrecuencia para rastrear sus movimientos, se encontraron sin querer con una metáfora de nuestro camino por los pasillos de la vida. Los datos del recorrido de más de 1.000 compradores, luego relacionados a sus compras, revelaron un patrón claro: arroja un buen manojo de kale a tu carrito y lo más probable es que después te dirijas a la sección de helado o cerveza.
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El consumo de cannabis entre jóvenes no ha aumentado pese a la oleada de legalización en EE.UU

El miedo a que la regulación fomente el consumo entre adolescentes nació en 1996, cuando California se convirtió en el primer lugar de EEUU en regular el producto con fines terapéuticos. Le han seguido 22 estados y el Distrito de Columbia. Regiones como Alaska, Colorado, Washington y Oregón han ido más allá para apoyar el uso recreativo. Ahora, un estudio realizado por investigadores de la BU School of Public Health de Estados Unidos dice que el nuevo paisaje aperturista no ha provocado un aumento del consumo de marihuana entre los más jóvenes.
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Doce retretes diferentes por el mundo

Doce retretes diferentes por el mundo

Hoy jueves 19 de noviembre se celebra el Día Mundial del Retrete y por eso hemos hecho una selección de doce modelos fijándonos en cuestiones ambientales. Desde la placa turca o el mítico sanitario ‘Continental’ –que gastaba 15 litros de agua cada vez que se tiraba de la cadena–, hasta el modelo ‘Caroma’ de Australia –que reaprovecha la que se utiliza para lavarnos las manos– o el eléctrico de Suecia de consumo cero.
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Los 12 trucos psicológicos que usan los supermercados para que gastes más dinero

Más de la mitad de las compras que realizamos en los supermercados no están planificadas de antemano, siendo esta estadística aún mayor si vamos a comprar junto a la pareja o junto a los hijos. Las estrategias que emplean los hipermercados a fin de aumentar sus ventas son casi tan antiguas como el intercambio entre bienes de consumo y dinero, pero la disciplina del marketing en el sector siempre evoluciona y se generan nuevas herramientas para favorecer que los consumidores estén más predispuestos a gastar más.
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Twitter, Black Friday y el reflejo de la sociedad consumista en España  

Viendo sitios web de noticias, he comprobado en vídeos relacionados con el Black Friday la locura consumista de los Estados Unidos. Pero analizando Twitter ha comprobado que ésa realidad también se ha instalado aquí y sólo basta echar un ojo a las redes sociales y a distintos trending topics en España este mes. Cada cual que saque sus propias conclusiones. (Consumismo versus temas sociales)
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Selección de fotos del arte surrealista de Toni Futura [EN]  

Tony Futura, un artista digital que vive en Berlín, crea arte surrealista para reírse del consumismo y de la cultura pop. A menudo su arte tiene también connotaciones eróticas. Más fotos en la cuenta de Instagram del artista www.instagram.com/tonyfutura/
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menéame