Cultura y divulgación

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¿Es bueno comer el pollo con piel? y otras preguntas sobre la carne más consumida del mundo

Es la carne que más se consume globalmente: la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) calcula que en 2021 se consumieron 133 millones de toneladas de carne blanca en el mundo. El consumo de pollo es popular porque es, por lo general, asequible, bajo en grasas y enfrenta pocas barreras culturales o religiosas. Es una carne rica en proteínas y una fuente importante de vitaminas y minerales. Y también contiene niveles importantes de las beneficiosas grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a la salud cardio
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Huesos de pollo y conchas de caracol ayudan a datar la destrucción de una ciudad del Imperio seléucida

La destrucción de la ciudad griega Tell Iẓṭabba, en el actual Israel, por una campaña militar llevada a cabo por los asmoneos, una dinastía gobernante de Judea en los siglos II y I a.C., ha sido datada hasta ahora entre el 111 y el 107 a.C., dice Lichtenberger. Investigaciones más recientes la sitúan en el 108/107 a.C., basándose en los hallazgos de monedas y en el asedio de la ciudad de Samaria en la misma época.
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¿Un hombre puede morir si le soplan el orificio del pene?

Todos hemos escuchado desde la adolescencia el problema de la asesina sopla pollas. ¿Qué hay de cierto en esta afirmación? Hoy investigamos un tema de candente actualidad. Infórmate antes de que una gaitera sin escrúpulos acabe con tu vida.
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La comida ha sido manipulada para que sea adictiva

“La comida ha sido manipulada para que sea adictiva y resulte difícil dejar de comer” Michael Pollan es uno de los escritores especializados en alimentación más relevantes del momento. Y uno de los más polémicos, por sus ataques a la industria
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Herbívoros que comen animales  

Quizás hayáis visto, por correo o en alguna web, un vídeo de una vaca comiéndose un pollo. Al parecer, la vaca, que se llama Lal (aunque hay otros vídeos de vacas comiendo aves), vive en Chandpur, en Bengala Occidental (India). Allí estaban desapareciendo algunas gallinas, por lo que se echaba la culpa a algunos perros salvajes. Para sorpresa del dueño de Lal, un día vio como la vaca entraba en el gallinero y se comía a alguna de las gallinas.
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Experimento invierte la evolución de las aves obteniendo "patas de dinosaurio" (ING)

Joâo Botelho ya había creado aves sin dedos oponibles, como los de los terópodos, pero ahora mediante la inhibición experimental de Indian Hedgehog, un gen de maduración ósea, ha alterado los mecanismos moleculares de la maduración de los embriones para que los huesos de las patas de un pollo se desarrollen como los de un Deinonychus. Estos estudios no están destinados a la producción de dinosaurios con fines comerciales o no científicos, como en la serie de películas "Parque Jurásico". Más: goo.gl/q4JmCz Rel.: menea.me/1fta1
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"Que destruyan TVE con un misil", la transición a ritmo de rock radical vasco

"Que destruyan TVE con un misil", la transición a ritmo de rock radical vasco. El realizador catalán Kikol Grau construye un relato crítico sobre la transición y el auge del neoliberalismo con imágenes de Youtube y letras de Eskorbuto y La Polla Récords
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¿Cuántos libros necesita vender un escritor para comprarse un pollo?

Una campaña viral en Francia pretende concienciar sobre la precariedad en la que viven los escritores de género infantil y juvenil. Mientras que los autores de literatura general reciben entre un 10% y un 12% de las ventas de sus libros, los autores de literatura infantil y juvenil en Francia sólo reciben el 7%.
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¿Qué nombre recibe el pene en los distintos países? [mapa]

Las utilizadas en España ya las conocemos: pene, pito, pilila, polla, rabo, nabo, pirola… es habitual que otros países jueguen con la misma metáfora que los españoles, la de un animal. Así, los británicos tienen un “cock” o gallo, el mismo animal del que se sirven los noruegos y finlandeses para hablar de su “kuk”. La gallina es el animal utilizado por los rumanos (“pula”), mientras que checos y eslovacos se acuerdan de los pollitos cuando llaman a su pene “curak”. Mientras tanto, en Polonia ...
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Viva mi polla

Ahora las brujas son las que quieren quemarnos en la hoguera a nosotros. Son peores que la Audiencia Nacional. ¡La corrección política es la nueva censura! No creerás de verdad que hablar de pegarle un tiro a una mujer como si fuera un caballo porque no sabe andar o decir que las mujeres están para violarlas, no creerás en serio que eso es maltrato o contribuye a los abusos.
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Una psicoanalista explica por qué los hombres dibujan penes por todas partes

Al parecer, los hombres llevan siglos dibujando pollas de forma clandestina, ya sea sobre cuadernos, sobre lagos y coches cubiertos de nieve o sobre cualquier otra superficie que en ese momento no esté ya cubierta de penes. Pero, ¿por qué?
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Evaristo Paramos (La polla records)  

Evaristo Paramos en Carne Cruda dando su punto de vista de la situación actual del País y por supuesto del punk a nivel Mundial.
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30 años y seguimos sin ser nada

30 años y seguimos sin ser nada

Fue allá por 1987 cuando La Polla Records, uno de los grupos emblemáticos del punk de los 80 en nuestro país editaba su tercer trabajo “No somos nada”. Un disco cuya grabación estuvo marcada por disputas internas en cuanto tendencias políticas y letras de canciones. Discusiones que desembocaron en un sonido que no quedó a la altura de la calidad del trabajo y una portada, obra de Orue, que se ha convertido en icónica para los amantes del género.
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Detectados más de 400 genes de resistencia a antibióticos en granjas europeas  

Una investigación internacional en la que participa la Universidad Complutense de Madrid ha recorrido más de 350 granjas de pollos y cerdos de nueve países de la Unión Europea y ha identificado, utilizando herramientas genómicas, 407 genes de resistencia a antibióticos en los más de 9.000 animales analizados. “Debido al tamaño del estudio, podemos considerar que los resultados obtenidos representan el microbioma y resistoma en granjas de características similares en toda Europa".
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Carne in vitro: la empresa que produce pollo sin matar un solo animal

Esta carne no debe confundirse con las hamburguesas vegetarianas de origen vegetal y otros productos sustitutos de la carne que están ganando popularidad en los supermercados. No, se trata de carne real producida a partir de células animales y descrita de diversas maneras: carne cultivada, sintética, in vitro, cultivada en laboratorio o incluso "limpia". "Hacemos cosas como huevos, helados o mantequilla con plantas; y hacemos carne con carne. Simplemente, no necesitas matar al animal", dice.
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Así es la hipogamia sexual, la clave del éxito de “El Niño Polla”, el actor porno más famoso del mundo

Las mujeres maduras, en los últimos años, se han convertido consumidoras de material pornográfico. Y sus preferencias no suelen ser las que tienen los hombres en mente, con fornidos y vigorosos actores. Cada vez son más las que buscan el término 'diferencia de edad' y disfrutan viendo a muchachos jovencitos, imberbes y con apariencia de inexpertos.
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Evaristo Páramos: Que no me prohíba la izquierda lo mismo que la Guardia Civil

Evaristo Páramos: Que no me prohíba la izquierda lo mismo que la Guardia Civil

"Lo de la polla es muy machista, ¿no? Bueno, que no me prohíba la izquierda lo mismo que me prohibía la Guardia Civil, porque conmigo ya llegan tarde. Me molesta que me ordenen que cambie mi lenguaje, para mí eso es lo último. A cuenta del rollo religioso, del franquismo y del pueblo, me costó tanto decir 'hijo de puta' que ahora no pienso quitarme",
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Entrevista de Pablo Iglesias a Evaristo Páramos (La Polla Records)

7 de cada 10 canciones de Eskorbuto eran muy buenas, ellos eran tíos peligrosos de verdad. Fermín Muguruza es un tío muy inteligente.
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Mito y realidad de los pollos con hormonas

“Como mujer, madre y ser humano, yo no puedo simplemente sentarme y mirar lo que está pasando”, palabras de la Dra. Carmen Sáenz, médico de una bebé que comenzó a menstruar a la edad de nueve meses, a fines de la década del 1970. Su preocupación se refería a la alarmante y entonces inexplicable epidemia de trastornos de desarrollo sexual que afectó a alrededor de 7,000 infantes en Puerto Rico. Los trastornos incluían desarrollo prematuro de los pechos (“telarquia”) y del vello púbico antes de los ocho años, además de menstruación en bebés...
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El presidente de los Estados Unidos mostró su polla  

El presidente de Estados Unidos, Barack Obama, hace pipí en público sobre la hierba
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Ayam Cemani, raza avícola totalmente negra  

Estas aves llevan el nombre de Ayam Cemani y es una raza de pollo poco común y relativamente moderna de Indonesia. La raza tiene una rara condición genética conocida como fibromelanosis y es totalmente negra por dentro y por fuera.
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Evaristo, La Polla Records: "Internet fomenta el debate para idiotas del culo"

"El sistema de dominio de unas personas por otras se ha perfeccionado y es cada vez más asfixiante. El dominado tiene cada vez menos sitio, nos están reduciendo a unos niveles increíbles como personas. Estoy llegando a pensar que después de muertos también tienen un negocio y nos van a joder otra vez. Alguno de estos cabrones nos está esperando allí para sacarnos algo, lo que sea".
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Como hacer un delicioso pollo tradicional en China

Pasos para preparar un plato chino tradicional.
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¿Es posible crear un dinopollo?

No es tan loco hacer que un pollo parezca un pequeño velocirraptor, pero lo parece por lo mal que se explica la teoría de la evolución. Las aves son dinosaurios. No es que vengan de ellos, es que biológicamente se consideran dinosaurios (avianos), descendientes de aquellos saurios primitivos, pero que siguen formando parte del superorden “Dinosauria”. Pero ¿cómo recuperar todos esos rasgos? El ADN que llevaba la información para construir garras ha desaparecido, ha sido sustituida por la que contiene las instrucciones para formar alas, ¿o no?
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Trozos de mascarilla dentro de unos nuggets de pollo de McDonald's llevan a una niña al borde de la asfixia

La madre de la chiquilla afirma que no recibió ninguna disculpa y, aún más sorprendente, el local continuó vendiendo la misma comida a pesar de sus reclamos.
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menéame