Cultura y divulgación

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Termopolios: los antepasados de los restaurantes de comida rápida

Aunque los restaurantes de comida rápida nos parezcan un elemento muy de nuestro tiempo, en la antigua Roma ya existían negocios que se fundamentaban en el mismo concepto. Los termopolios, hasta cierto punto, fueron los pioneros.
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Las mujeres que comen comida rápida tardan más en quedarse embarazadas

Las mujeres que comen menos fruta y más comida rápida tardan más en quedarse embarazadas y es menos probable que conciban dentro de un año, según concluye un estudio realizado por investigadores del Instituto de Investigación Robinson de la Universidad de Adelaida, en Australia.
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Vinculan el número de restaurantes de comida rápida con más ataques al corazón

Una investigación presentada en la Sociedad Cardíaca de Australia y Nueva Zelanda (CSANZ), pone de manifiesto que incluir comida rápida con frecuencia entre nuestros hábitos alimenticios puede no ser una buena idea debido a su escaso valor nutricional y al alto contenido de sal y grasas saturadas, y concluye que las zonas que tienen un mayor número de restaurantes de comida rápida registran más ataques cardíacos entre sus habitantes.
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Qué engorda más, ¿la comida rápida o el menú del día?

Al comer fuera de casa consumimos unas 200 calorías más, pero dependiendo del lugar serán grasas saludables o no ¿Engorda más comer en casa que comer en un restaurante? ¿Es peor la comida rápida que comer un menú fuera de casa?
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El consumo de comida rápida en España crecerá un 50% en los próximos cinco años

Cada español gasta de media 42,61€ al año en comida rápida, situándose así entre los más bajos de Europa y solo superado por Italia, según un estudio de EAE Business School. Profesionales de la nutrición apuestan por el consumo de cereales y agua. Además consideran clave hacer cinco comidas al día y no dejar de hacer ejercicio físico.
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Para no engordar es mejor no comer fuera de casa. Y si hay que hacerlo, es mejor en sitios de comida rápida

No, no vas a comer saludable si vas a un restaurante: publicado en el estadounidense Journal of Nutrition esta misma semana en un ensayo realizado sobre 35.000 personas durante 13 años revela que, si entras a un mesón, las posibilidades de que te adhieras a un plan de alimentación saludable son exactamente 0.1%. Sólo una de cada 1.000 personas logra su objetivo. De media, los estadounidenses a régimen ingerían en estos establecimientos un 20% más de calorías que las que hubiesen tomado de quedarse en casa.
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Llena un armario de comida rápida para demostrar que los conservantes no estropean la comida

Siempre ha existido el rumor de que la comida ultraprocesada, comúnmente conocida como comida basura no se estropea por la cantidad de conservantes que lleva. Ahora, una...
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Ingredientes impactantes en las patatas fritas de McDonald's

Se supone que hay tres componentes en las patatas fritas de McDonald's: sal, aceite y papas. Pero los consumidores de esa comida rápida no se imaginan la lista real de ingredientes y técnicas impactantes de producción. McDonald's comenzó una campaña de transparencia. Como resultado, la compañía ha publicado la lista de sus ingredientes y técnicas disponibles en su página web. Aquí está la relación de ingredientes presentes en las patatas fritas.
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McDonald’s, Pizza Hut, Starbucks… ¿Qué tienes que pedir para ingerir las calorías de un día entero?

En pleno siglo XXI, el ritmo de vida de muchas ciudades hace que caigamos en la tentación de la comida rápida. Puede que nuestras madres no lo aprueben, pero dejarse caer por establecimientos como Burger King, Starbucks o McDonald’s es algo de lo más habitual. Sin embargo, ¿sabemos cuántas calorías ingerimos cada vez que vamos? ¡Casi las que comerías durante todo un día! ¿Quieres saber qué alimentos de estas cadenas tienen más calorías?
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Cómo un vendedor de batidoras ideó un modelo de negocio que hizo de McDonald's un gigante global

Según Ray Kroc, cuando le sugirió a los hermanos McDonald que abrieran más restaurantes de hamburguesas, hicieron un gesto de dolor. Era el año 1954. El lugar: San Bernardino, California, entonces una ciudad tranquila al borde del desierto, a unos 80 kilómetros al este de Los Ángeles. Kroc se dedicaba a vender máquinas de batidos y Richard y Maurice (Mac) McDonald estaban entre sus mejores clientes. Su restaurante era pequeño, pero vendía muchos batidos. Claramente, estaban haciendo algo bien. Pero no querían hacer más, y Mac le explicó por
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Sirven McDonald's a expertos en comida y nadie se da cuenta  

Sirven McDonald's a expertos en comida y nadie se da cuenta
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Fotógrafo revela lo que de verdad hay en nuestra comida  

El consumo de alimentos cárnicos es una parte fundamental dentro de la dieta tradicional en occidente. Sin embargo ¿se ha preguntado alguna vez cómo se verían estos alimentos sin procesar? El famoso fotógrafo Peter Augustus se ha puesto manos a la obra para darnos una respuesta a esta pregunta.
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¿Saben igual la comida ecológica y la de McDonald's?  

Vamos a una feria de comida ecológica y damos a probar a ciegas una ensalada 'bio' y una de McDonald's. ¿Las distinguirán los defensores de la alimentación natural?
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La calculadora de calorías de «comida del McDonald’s»

Esta calculadora de calorías de «comida del McDonald’s» de gmh1997 permite hacerse una idea del ejercicio físico que hay que se requiere para quemar cada uno de los alimentos que se pueden comprar en un McDonald’s.
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La compañías japonesas de alquiler de coches descubren que muchos clientes no usan los vehículos para desplazarse

Al parecer, dos importantes compañías dedicadas a este negocio, Orix y Times24, han detectado que numerosos clientes alquilan vehículos pero no los utilizan para desplazarse. En muchos casos, tras varias horas de supuesto uso, el kilometraje permanece exactamente igual. Para tratar de resolver el enigma, preguntaron a sus clientes para qué usan los vehículos alquilados, y les quedó claro que existen muchas opciones más allá de la conducción. Algunos usan el coche como oficina , otros para comer o para dormir, o incluso para rapear.
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Cervantes en Rap, cuando la cultura y el Hip Hop se dan la mano

La cultura Hip Hop debe estar de enhorabuena por la iniciativa creada por el Festival de Almagro, que tienen al rap en cuenta para uno de los actos que este año conmemoran el IV Centenario de la muerte de Cervantes. Cervantes en rap es un concurso a nivel internacional donde los concursantes deberán grabar un vídeo de menos de un minuto haciendo un rap sobre la vida y/u obra de Miguel de Cervantes.
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¿Se puede perder mucho peso rápido? Sí, pero con cabeza

La idea de que perder peso rápido genera un terrible efecto rebote es la principal excusa que muchos nutricionistas argumentan contra la pérdida rápida de peso, pero ¿es cierto? Estudios, revisiones y metaanálisis indican que una pérdida rápida inicial está asociada a mejores resultados a largo plazo. El efecto rebote es real y se origina por la respuesta de los sistemas de regulación del peso corporal, pero no aumenta por usar un enfoque más agresivo al principio de la pérdida de peso. La clave: el aporte correcto de nutrientes esenciales.
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Las 35 mejores frases del rap español

En los últimos años, el rap en español ha vuelto a situarse como uno de los géneros más escuchados y valorados en nuestro país. Puede que sean las frases de sus canciones, esas rimas afiladas, el ritmo de sus bases o simplemente que el rap, como todos los géneros musicales, ha vuelto a la vida una vez más por una cuestión de moda. En cualquier caso, las frases de las canciones de rap es parte indispensable de este género.
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La despoblación a ritmo de rap

Los jóvenes raperos Erel & Kuñi han visitado una decena de pueblos en despoblación de Navarra, de la mano de la asociación Patrimonio para jóvenes, para inspirarse y editar un rap que explica estos problemas. Junto a la canción Rap de la despoblación se ha creado un videoclip en el que aparecen algunos lugares de la Navarra rural, con un patrimonio monumental tan rico como desconocido. Este rap es una manera de conectar a los jóvenes con el patrimonio rural, que se encuentra en peligro por la falta de población que lo pueda conservar día a día.
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El rap no es música

Aunque suene en los mismos lugares y utilice los mismos soportes, la realidad es que el rap (disciplina muy respetable, por otro lado) de ningún modo puede considerarse música, sino poesía callejera.
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Roberto Liston, un cirujano rápido y letal  

Si dijéramos que era rápido y letal al referirnos a un pistolero estaríamos hablando bien de él, en cambio, si de un cirujano se dice que es letal, la cosa cambia de punta a punta. Pero nuestro hombre, Liston, también era rápido, y eso era importante en su época, cuando aún no existía la anestesia y las cirugías eran un martirio para el paciente, y cuanto más corto el martirio, mejor.
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Recopilación de las mejores frases de rap

Entre toda la música, el rap esta muy condicionado por su letras para llegar e impactar, el rap como cultura y arte musical llega a transmitir unos valores que muchas veces no percibimos en el resto de canciones.
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Las rapadas que nunca deberíamos olvidar

Las rapadas que nunca deberíamos olvidar  

Las rapaban para que nadie olvidase su «delito». Muchas de ellas fueron forzadas a beber grandes cantidades de aceite de ricino, cuyos efectos inmediatos eran un gran dolor de barriga, quemazón, diarrea y vómitos. Luego eran paseadas o exhibidas en los pueblos y ciudades, vagando como figuras fantasmales para su propio escarnio y el de sus familias. A algunas, como las de Montilla, Córdoba, se las rapaba pero dejaba en la coronilla un mechón de pelo al que anudaban un lazo rojo como mofa por su supuesta vinculación a partidos y grupos izquierdi
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Por qué no es una buena idea rapar a tu perro en verano para que no pase calor

Por qué no es una buena idea rapar a tu perro en verano para que no pase calor

Por mucha gracia que te haga esta foto de un husky rapado, cortar el pelo de tu perro al cero es una idea terrible. Sí, el verano aprieta y se avecinan las primeras olas de calor, pero rapar a tu mascota puede producir el efecto contrario al que estás buscando: en realidad, el pelo lo protege del sol.
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El disco póstumo de Gata Cattana: la 'nueva promesa' del rap se hace realidad

La artista cordobesa compuso en su último año de vida 13 temas que este viernes salen a la luz. Su poesía cargada de mensajes reivindicativos y feministas conquista una vez más el mundo del rap
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Esta araña maniobra más rápido que ninguna otra especie animal

Las arañas selenopidas, comúnmente conocidas como arañas planas, pueden percibir que las presas se acercan desde cualquier dirección y giran en un octavo de segundo para atacar, récord en la naturaleza. El metraje de alta velocidad revela que una flexión rápida de sus largas patas ayuda a los cazadores a lograr esta hazaña, considerada la más rápida de cualquier animal en el planeta.
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