Cultura y divulgación

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5 dietas polémicas y peligrosas

Son cinco dietas peligrosas para adelgazar que ponen en peligro la vida de la persona que se somete a ellas. Comer arcilla o un cubito de hielo son algunas.
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Adelgaza sin pasar hambre

¿Estás harto de dietas que no funcionan? ¿Quieres perder peso pero no sabes cómo? En este artículo te hablo de mi experiencia con la dieta paleo, una forma de alimentarse basada en nuestros genes y en la ciencia más moderna, que te ayudará a estar sano y perder peso sin pasar hambre.
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Una tesis demuestra que las fotos ayudan a adelgazar  

Una tesis doctoral co-dirigida por Ernesto Cortés, profesor de la Universidad Miguel Hernández, revela que a la hora de adelgazar tan importantes son la dieta y el ejercicio como el factor imagen. La teoría se probó en...
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Los edulcorantes artificiales pueden hacernos comer más [ENG]

Como una lata de refresco de dieta recién abierta, las sospechas de que los edulcorantes artificiales pueden no ser la mejor manera de adelgazar han estado chispeando durante años.
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Los problemas de la dieta dukan

La dieta dukan al contrario de lo que muchas personas creen, no tendrá efectos beneficiosos, sino, todo lo contrario, descubre la realidad.
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Los productos "light" no te ayudan a adelgazar: pueden, incluso, hacerte ganar peso

En condiciones normales, llega el buen tiempo y, con él, las ganas de ponernos a lucir cuerpo. Pero claro, primero habría que eliminar todo eso que acumulamos para pasar el frío invierno, ¿no? Es el momento de cambiar toda nuestra despensa con productos "light", bajísimos en grasa y azúcares. Al menos, así piensan muchos consumidores, los cuales no son conscientes de una cruda realidad: no existen evidencias de que el empleo de productos "light" ayude, al final, a reducir el peso. Al menos no por sí mismo. La cuestión es mucho más compleja
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Los 4 errores habituales al intentar adelgazar en Año Nuevo que acaban haciéndote engordar

El intento desesperado de muchas personas a la hora de perder peso tras la Navidad lleva a cometer todo tipo de 'tropelías alimentarias' que provocan el efecto contrario.
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Desenmascarando a Naturhouse

Desenmascarando a Naturhouse

Sí, lo reconozco, tengo un pasado oscuro, he trabajado para Naturhouse. Ese centro "dietético" donde las consultas son “gratuitas” y donde te atiende un "experto en nutrición" (psicólogo, biólogo o en el mejor de los casos un nutricionista ya sea diplomado, graduado o técnico, que al menos sabe algo del asunto por nivel académico, otra cosa bien distinta es que sea mejor o peor profesional). Era joven, corría el año 2005, cuando entré a formar parte de la familia Naturhouse. Hay varios modelos de gestión de un centro Naturhouse:
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Los beneficios del omega 3

El omega 3, o ácidos grasos omega 3, s0n una familia de ácidos grasos esenciales denominados así porque no pueden ser sintetizados por el organismo humano. Son necesarios para las funciones vitales y la única forma de obtenerlos es a través de la alimentación
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5 Trucos para adelgazar que te ayudan a evitar errores que comunmente cometemos al hacer dieta

Por qué las dietas fallan? 5 errores al hacer dietas y cómo evitarlos con trucos para adelgazar que mejorarán tu metabolismo y te ayudarán a quemar grasa. Aplicando estos trucos para adelgazar lograrás organizar las hormonas generadas por el cerebro que estimulan el hambre y el deseo de comer en exceso, y adquirir un estilo de vida saludable que te permitirán mejorar tu metabolismo y tu bienestar general.
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Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable: Dietas bajas en carbohidratos vs bajas en grasas

Parece que las dietas bajas en carbohidratos siguen siendo un tema que interesa tanto al público en general como a los científicos, ya que tras el metaanálisis publicado hace tan solo unas semanas sobre su efecto en el adelgazamiento y riesgo cardiovascular, acaba de publicarse en BJN otro metaanálisis centrado en este tipo de dietas.
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Cómo reconocer y desmontar las dietas milagro para adelgazar gracias a la ciencia

Las dietas mágicas nos rodean y no dejan de sumar víctimas con sus propuestas tentadoras, más allá de las muchas veces que escuchamos que su práctica no es recomendable. Gran parte del problema es que las dietas milagro se ocultan muy bien, nos confunden y llegamos a considerarlas propuestas saludables cuando no lo son. Suelen presentarse con mensajes tentadores, llamativos o atractivos que nos incentivan a ver de qué se trata y así, comenzar con su trampa de captura al consumidor.
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Las dietas detox ni desintoxican ni adelgazan

La primera dieta milagro que causó furor fue la de la sopa de repollo en los años 60. Consistía en consumir exclusivamente sopa de repollo tres o cuatro veces al día. Sufrirías agotamiento y mareos, pero a cambio esa dieta te prometía bajar de peso.
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¿Por qué las dietas bajas en grasa son las peores para adelgazar?  

¿Por qué las dietas bajas en grasa son las peores para adelgazar? Las grasas son más calóricas que los carbohidratos, pero estudios recientes apuntan a que no son las principales responsables del sobrepeso y la obesidad. Las grasas saludables no engordan. Es más, evitarlas puede ser contraproducente cuando se quiere adelgazar. Pero, ¿cómo explicar esto en nuestro entorno, donde predomina la creencia de que los alimentos bajos en grasas son adecuados para bajar de peso?
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¿Buscando comer bien y no engordar? Esta dieta parece que funciona

Novedosa dieta que propone comer para adelgazar. Buenos trucos alimenticios.
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¿Qué es mejor para adelgazar, dieta o ejercicio?

¿Qué es mejor para adelgazar, dieta o ejercicio?

Dame dos personas que coman 2.000 kcal diarias. A una le inyecto insulina cada día y a la otra no. La primera engordará, y vaya que si engordará. Incluso si le pongo sólo 1.700 kcal, si le inyecto insulina, engordará más que la otra que coma 2.000 kcal. No es un tema de calorías. Es un tema hormonal. La labor de la insulina, además de bajar el azúcar y meterlo en las células (que es lo que les decimos a los niños que tienen un debut diabético) tiene una función principal: Almacenar energía en forma de grasa.
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El arte de la recarga: come más para adelgazar más

Se cometen muchos errores en el mundo de las dietas. Uno de ellos es la simpleza al aplicar el concepto de balance energético, sin entender cómo nuestro cuerpo responde ante un déficit calórico. PROBLEMAS DEL BALANCE ENERGÉTICO Para perder grasa es inevitable un déficit calórico, pero la forma de lograrlo importa. Simplemente recortar calorías y esperar pacientemente a lograr tu objetivo rara vez funciona.
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Aprobada la píldora milagrosa para adelgazar

La FDA, la agencia reguladora de medicamentos de Estados Unidos, acaba de dar luz verde a una píldora que permitirá perder peso sin dieta y sin necesidad de pasar hambre. Se trata de la píldora Plenity, desarrollada por la compañía de biotecnología Gelesis.
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8 razones para no hacer dieta

Muchas de nosotras nos ponemos a dieta para tener un cuerpo bonito pero ¿merece la pena hacer dieta?. Aquí tienes 8 razones para no hacer dieta.
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¿Cenar poco es importante para adelgazar? El metaanálisis

La popular recomendación de "desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo" sigue siendo la idea predominante. El control calórico en las cenas sigue siendo una de esas recomendaciones universales que se da con bastante frecuencia a aquellos que necesitan adelgazar. Y que a menudo supone acostarse con una incómoda sensación de vacío en el estómago, que no siempre resulta fácil de sobrellevar.
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Cuatro trucos para adelgazar sin esfuerzo

Adelgazar es un de las promesas más recurrentes de cada Año Nuevo. Con estos simples trucos se pueden perder kilos casi sin esfuerzo
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Dieta del Limón, efectiva si ¿pero es saludable?

La dieta del limón son de esas dietas “milagrosas” que aparecen cada verano y siempre vienen abaladas por los/las famosos/as de Hollywood y su gran rapidez para perder un par de tallas justo cuando toca lucir cuerpo en la playa. El limón además de ser una fuente importante de vitamina C, también posee unas características depurativas pero tampoco es el milagro antigrasa, este tipo de práctica podría traer más problemas de salud que beneficios y bastantes malestares como fatiga, desmayos, hipotensión, hipoglucemia, cansancio, etc.,
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La dieta de la Reina

Hoy voy a hablaros de la dieta y estilo de alimentación que, según muchos medios de comunicación, sigue la recién estrenada monarca. Y para no variar, es una dieta bastante desequilibrada, rara y excéntrica...
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Adiós al evangelio dietético según San Magro

Las dietas bajas en grasa no son la mejor estrategia para adelgazar Así de contundente podría enunciarse el principal hallazgo de un importante estudio recientemente publicado en la prestigiosa revista The Lancet de la mano de los principales investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard.
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Hacer mucho ejercicio no siempre sirve para quemar más calorías

Quizá usted sea de los que piensa que dejarse la piel en el gimnasio le hará adelgazar más rápido. No es así. Un nuevo estudio desvela que quienes realizan actividades físicas intensas consumen las mismas calorías que quienes lo hacen de forma moderada. Los investigadores defienden que, en estos casos, la dieta podría tener un papel más importante a la hora de perder peso.
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