Los comportamientos son un hueso duro de roer en Paleontología. Todo cuando queda son restos indirectos, como las huellas, o en este caso, los huevos y los nidos. ¿Cómo hacían los grandes dinosaurios para incubar sus huevos? Está claro que los grandes saurópodos de cuello largo no se sentarían encima de sus puestas, bajo riesgo de convertir a su prole en un revuelto. Pero, ¿y los dinosaurios terópodos, que podían alcanzar también varias toneladas, bípedos, y muchos de ellos emplumados?

Para determinar la cuestión con exactitud, el equipo de Gregory Erickson ha realizado un meticuloso estudio con fósiles de embriones de dinosaurios y tras analizar la evolución de sus dentaduras ha llegado a la conclusión de que estos animales tardaban entre tres y seis meses en incubar sus huevos. Analizaron las mandíbulas de los embriones mediante TAC y contaron los anillos de crecimiento de sus dientes: cada anillo es un día. Sería otro punto débil que les llevó a la extinción. Más: goo.gl/p3gB6G

Usando técnicas de microscopía electrónica aplicada a los fósiles, algo novedoso en la materia, científicos de la Universidad de Zaragoza, España, descubrieron diferentes mecanismos en la formación de la cáscara de huevo de los dinosaurios, lo que les permitió llegar a conocer diversos métodos de incubación aplicados por estos seres, de acuerdo a la dureza o fragilidad de la cáscara.

¿Qué fue antes, el huevo o la cáscara del huevo? Un profesor japonés de secundaria ha ideado un sistema asombroso para enseñar a sus alumnos, con todo tipo de detalle, el proceso mediante el cual un huevo fecundado se convierte en pollo. Lo habitual es que este proceso se desarrolle en la intimidad del huevo, pero las cáscaras tienen la propiedad de ser totalmente opacas; no hay manera de ver desde fuera lo que sucede en su interior. Lo que el genial maestro ha ideado es, simplemente, retirar la cáscara de la ecuación.

Científicos de EE UU han descubierto un pulpo que incuba sus huevos durante 4,5 años. El cefalópodo fue hallado en aguas de California a 1.400 metros de profundidad. Los investigadores creen que este largo periodo tiene por objetivo de lograr crías bien desarrolladas que puedan hacer frente a los rigores del hábitat de las profundidades. Un equipo, liderado por el Instituto de Investigación del Acuario de Bahía de Monterrey (EE UU), ha descubierto un pulpo que incuba sus huevos durante 4,5 años en aguas profundas de California.

Investigadores del Instituto de Investigación del Acuario de la Bahía de Monterrey (MBARI) han observado un pulpo de aguas profundas (Graneledone boreopacifica) empollando sus huevos durante cuatro y medio, más tiempo que cualquier otro animal conocido. A lo largo de este tiempo, la hembra no se apartó de los huevos, los mantuvo limpios y los guardó de los depredadores.

¿Cuántos huevos se pueden comer al día o a la semana? Existen ya muchos blogs que han hablado del huevo, y ya la mayoría de los expertos han asumido “el retorno del huevo” a la dieta saludable. Tanto es así, que en lugar de preguntar cuántos huevos podemos comer vamos a tener que empezar a preguntar cúantos huevos DEBERÍAMOS comer. Obviamente ningún alimento es indispensable, pero el alto valor nutricional y la (cada vez menos) polémica a cerca de su consumo ha hecho que escriba esta entrada con los últimos estudios sobre el consumo de huevos.

La inversión de energía que debe realizar un ave para poner un huevo es gigantesca. En el caso de un herrillero, por ejemplo, estamos ante un adulto de unos 17 gramos que pone huevos que pesan 1,2 gramos. Una puesta media de siete huevos equivale, pues, a casi la mitad de su peso. Las gallinas actuales ponen huevos hasta que el nido está lleno, unos diez o doce. Sin embargo, aquí entra la mano del ser humano: les roban los huevos de su nido, así que la gallina continúa poniendo constantemente, porque el nido nunca se llena.

No es fácil, pero tampoco imposible. Esta es la explicación: las gallinas no necesitan gallos para poner huevos. Con las condiciones adecuadas de luz y alimentación, pondrán una media de un huevo diario. Así que, en las granjas intensivas -de donde salen la mayoría de los huevos que compramos- se seleccionan solo ejemplares hembras y, como no hay gallos, es imposible que los huevos estén fecundados y que, por tanto, aparezca un pollito si los incubamos. Hay otra posibilidad de conseguir un huevo fecundado: usar uno de codorniz.

No vale cualquier orina para cocer estos huevos. El snack más tradicional y saludable para los chinos al inicio de la primavera son huevos cocidos en orina de niños varones de menos de 10 años. Es el último día de clases en la escuela primaria, y colectan la orina en envases para cocinar los huevos. Los “huevos de niño virgen”, como se conocen popularmente, han sido calificados por las autoridades locales de Dongyang como patrimonio cultural.

. "¿Ves estos huevos? Imagínense, la madre va a volver una y otra y dejará caer estos huevos para que coman sus bebés". En lugar de crecer dientes, los renacuajos tienen bocas lisas de succión como para adsover los huevos. Sus ojos están colocados en la parte superior de la cabeza, en lugar de en los laterales. Biju sugirió que la característica puede ayudar a los renacuajos a ver los huevos que dejan caer las ranas madre en el agujero durante la hora de comer.

A huevo, manda huevos, por huevos, un huevo... ¿cuántas expresiones más hay con esta palabra?

Existen un sinfín de mitos alimenticios que afectan no solamente la salud de las personas, sino también los patrones de consumo y de mercado. El dilema sobre los beneficios nutricionales del huevo según su color sirve de ejemplo. ¿Realmente importa el color de los huevos importa?

¿Es mejor los huevos blancos o marrones? ¿Cuántos huevos puedes comer al día? ¿Qué quiere decir el número impreso en el huevo? ¿Es el huevo el alimento con más proteina? Todas tus dudas resueltas en este post.

En un artículo de Nature escrito por Sarah Crespi y con unas estupendas visualizaciones de Jia You se explican algunas cuestiones realmente curiosas sobre la forma de los huevos, en especial por qué tienen el aspecto que tienen – que más allá del de los conocidos huevos de gallina en realidad varía desde una esfera perfecta a una forma tirando a cónica, según especies.

Si los huevos más oscuros retienen más calor, pero protegen de los rayos UV, ¿cuál será mejor para las zonas frías? El análisis de los huevos de más de 600 especies en todo el planeta resuelve el enigma. Las aves que viven en climas más fríos y que crían en nidos abiertos ponen huevos con cáscaras más oscuras, según un estudio publicado este lunes en la revista Nature Ecology & Evolution. El equipo de Daniel Hanley y Phillip Wisocki ha analizado la distribución global de la coloración de los huevos a partir del examen del brillo y color de la

No se trata del dilema del huevo y la gallina sino de un misterio mucho más antiguo. ¿Qué fueron primero, los huevos de dinosaurios de cáscara blanda o los huevos de cáscara dura? Un equipo de paleontólogos argentinos y estadounidenses dice tener una respuesta. “Al describir las nidadas pertenecientes a las especies Protoceratops de Mongolia y Mussaurus de Argentina, mostramos que estos dos dinosaurios ponían huevos de cáscara blanda y membranosa”, cuenta a SINC el paleontólogo Matteo Fabbri de la Universidad de Yale y ...

Si hablamos de China y sus costumbres algunas pueden parecernos bastante mmm… ¿radicales? ¿extravagantes? Bueno digamos que nos impresionan. Y ahora sorprenden con huevos de pato conservados, les llaman huevos de mil años. No te asustes, en realidad no duran mil años en conserva sino solo un año, sin contar los seis meses previos que tardan en madurar. Los chinos los llaman “pidan” que significa “huevos recubiertos”, ¿cómo son? Están recubiertos de barro, su clara es como una jalea parda transparente. Para finalizar esta, en un tono gris.

La vida urbana hace que, para la mayoría, ya sea insólito ver salir de un huevo algo que no sea… un huevo crudo. Pero si del huevo nace un mamífero, se trata de un espectáculo natural que difícilmente llegaremos a ver en vivo alguna vez. Por suerte, podemos recurrir al vídeo. Contemplen esta hermosa rareza.

La mayoría de los peces óseos producen gran cantidad de huevos pequeños que se ponen en el agua, donde son fecundados externamente por los espermatozoides liberados por los machos. Éste es un proceso en el que se produce un gran despilfarro; la mortalidad inicial entre los huevos y larvas desprotegidos es enorme y las tasas de supervivencia son función de las condiciones ambientales. Los tiburones han optado por una estrategia reproductiva diferente: los huevos se fecundan internamente y se invierte más energía en proteger a las crías.

¿Se ha fijado alguna vez en el código que hay impreso sobre cada huevo? Indica que todos los huevos no son iguales, al menos para las gallinas que los ponen. Su primer dígito, entre el 3 y el 0, seguido de las iniciales del país de origen (ES para España), ofrece información sobre el grado de bienestar con que han sido criadas estas aves. En esta entrada explicamos de forma breve qué significa que los huevos sean 3, 2, 1 o 0.