¿Cómo puede ser que las nubes a gran altura, a una temperatura inferior a 0°C, estén compuestas de pequeñas gotas en vez de hielo? Bajo ciertas condiciones, los líquidos pueden permanecer en ese estado aún por debajo de su punto de congelación normal. Este fenómeno, llamado sobreenfriamiento, y descubierto en 1724 por Daniel Gabriel Fahrenheit, hace referencia al momento en el que los líquidos se quedan atrapados en un estado metaestable, cuando el agua se encuentra bajo unas condiciones particulares de presión y temperatura.

Los fideos instantáneos han sido la solución para un almuerzo rápido y apurado. Hay variedades para preparar en 3 minutos y otras más extremas a las que simplemente les echas agua caliente y ya tienes un almuerzo. Estos fideos han sido considerados "la mayor invención japonesa del siglo XX" - por encima de cualquier gadget - y su creador, Momofuku Ando, es un héroe nacional. Todo por unos fideos.

La reina Sofía coge a sus nietas por detrás, con la intención de hacerse una foto con ellas. En ese momento entra en acción doña Letizia, quien empieza a merodear por delante del trío, como haciéndose la despistada. Pero pronto empieza a ser muy obvio que la intención de Letizia es de impedir que alguien tome esa instantánea. después de varias vueltitas se acerca definitivamente al trío. Entonces es cuando el desecuentro entre nuera y suegra se hace completamente evidente.

El proceso de liofilización es el método que mejor conserva el aroma y sabor del café instantáneo. A diferencia del café soluble, el liofilizado no se somete a ninguna manipulación química y, por lo tanto, es más respetuoso y más complejo. Para hacer café soluble, se extrae el polvo de café, que se concentra y se deseca acompañándolo de una pulverización. En este proceso, se pierden el aroma y el sabor, por lo que es necesario añadirlos posteriormente de manera artificial. En el proceso de liofilización, el café se somete a ultracongelación.