Explicamos de dónde viene la tradición de comer doce uvas al son de las campanadas en Nochevieja, desde cuándo está documentada y en qué país...

La ausencia de semillas o ‘apirenia’ es una característica cada vez más apreciada por los consumidores de uva de mesa, que se produce al fallar el desarrollo de las pepitas durante la formación del fruto. Este fenómeno se identificó por primera vez varios siglos atrás en una variante espontánea de la variedad ‘Sultanina’, de origen turco. “Todas estas uvas sin pepitas derivan de una variación genética que se conoce desde el siglo XIX”, confirman desde el ICVV. A partir de ella, esta característica se ha ido incorporando en la mayor parte de las

Las uvas son difíciles de conservar durante largos períodos incluso cuando se dispone de refrigeración pero los afganos usan una antigua técnica para conservarlas frescas en los meses de invierno, cuando las frutas frescas escasean. Llamada gangina, esta ingeniosa técnica consiste en sellar las uvas en un recipiente parecido a un platillo hecho de dos capas de tierra húmeda. El recipiente se deja secar al sol y luego debe guardar en un lugar fresco y oscuro. Este sistema hace que aguanten desde su recogida en otoño hasta la primavera siguiente.

Los experimentos desarrollados con ratones de laboratorio obesos e infértiles demostraron que el tratamiento tiene efectos antidiabéticos y antiinflamatorios. En el caso de las mujeres con sobrepeso esta sustancia tendría propiedades que mejoran anormalidades metabólicas que suelen ir asociadas a la obesidad.

Texto de un monólogo del 2012, en Radio Voz, adaptado en colaboración con el humorista Siro López . Si les digo la verdad, yo en Nochevieja me siento un estorbo. Miro alrededor y me da la sensación de que todo el mundo lo pasa bien, menos yo. Y es que a mí me puede el…

En el instituto de educación secundaria Guadalpeña de Arcos de la Frontera han decido comenzar el curso escolar tomando las 12 uvas de final del año. A las 12 en punto de la mañana del día 15 de septiembre , tanto alumnos como profesores acudirán a este acto que se celebrará en el patio del centro. La finalidad es hacer el comienzo del curso más agradable para todos, en especial para el alumnado que se incorpora la primera vez al centro, procurando que desde el primer día se sientan más integrados en él y con sus nuevos compañeros

Se acerca el nuevo año y aunque la mayoría de los españoles celebrarán su entrada con las tradicionales doce uvas puede que doce lentejas fueran más adecuadas. 2016 ha sido declarado el Año Internacional de las Legumbres por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

La empresa Ericsson ha revolucionado el mundo del vino, con una nueva tecnología que recoge datos de unos sensores colocados en los viñedos. Aportando datos de suma importanca para los vinicultores.

La sequía y el aumento de la temperatura media han alterado los procesos de maduración de la uva y la producción del vino. Las principales bodegas están adaptando sus cultivos y buscan variedades resistentes en un escenario cada vez más cambiante. La uva genera más azúcar y esto provoca que produzca más alcohol cuando fermenta. "Si lo comparamos con datos de hace 30 o 40 años, la vendimia se está adelantando en torno a 15 o 20 días. Si antes la vendimia llegaba hasta el día del Pilar [12 de octubre], ahora se cosecha mucho antes".

Más del 90% de las tierras del vino de España dejarán de ser óptimas para las variedades de siempre. Si los viticultores quieren que el Rioja, los vinos de Jumilla o el Burdeos se hagan en el mismo sitio tendrán que cambiar de uvas. Un estudio confirma que el cambio climático amenaza con poner patas arriba la geografía de la producción de vino en unas décadas. En países como España o Italia, más del 90% de las tierras óptimas para el cultivo de la vid dejarán de serlo. Mientras, empiezan a abundar los viñedos en Reino Unido.

Los bebés de 15 meses 'encasillan' rápidamente a los adultos que muestran ira como 'propensos a ella', y adaptan su actitud para evitar que se enfaden. Por ejemplo, si le han visto enfadarse al ver a otro adulto jugar con un juguete, procuran no hacerlo; y si el adulto propenso a la ira les pide que le dejen el juguete, se lo dan con más facilidad. Por tanto, prefieren 'prevenir que curar'.

En este contexto, Belfast quedó como un auténtico «territorio comanche»: la huida por sus calles de James Mason, líder del IRA acosado por la policía en Larga es la noche (1947), un magnífico noir de Carol Reed, no es muy distinta a la odisea, a través de un barrio católico, del soldado británico que se queda atrás en la no menos reseñable ‘71 (Yann Demange, 2014). Ambas son producciones cien por cien británicas, y la segunda transcurre apenas unos meses antes de aquel trágico Domingo Sangriento, que desataría la venganza del IRA.

Un grupo de investigación en Japón ha descubierto que escribir la reacción personal ante un incidente negativo en una hoja de papel y luego triturarla o tirarla reduce los sentimientos de ira. El Dr. Nobuyuki Kawai, de la Universidad de Nagoya, dijo: “Esperábamos que nuestro método suprimiera la ira hasta cierto punto. “Sin embargo, nos sorprendió que la ira se eliminara casi por completo. doi.org/10.1038/s41598-024-57916-z

La ira eleva la presión sanguínea y el riesgo de enfermedad cardíaca y ataque cardíaco. A cualquier edad, reaccionar con rapidez y furia ante situaciones estresantes puede poner en riesgo al corazón.

La afirmación de que escuchar música extrema provoca la ira y expresiones de ira, como la agresión y la delincuencia todavía tiene que ser justificadas mediante métodos experimentales controladas.

¿Sufrieron Bono y su banda un intento de secuestro a manos del IRA? «Un día, 15 minutos después de salir de un café de Marlborough Street, en Dublín, toda la calle estalló, una bomba había explotado, me salvé por poco», confesó Bono al escritor Michka Assayas en el libro Bono: In Conversation With Michka Assayas. En aquella sucesión de testimonios, declaraciones y revelaciones el cantante, que durante los primeros ochenta fue acusado de simpatizar con el republicanismo irlandés (es decir, el IRA).

La ira es la manifestación de la respuesta que emite nuestro cerebro para atacar o huir de un peligro, con un aumento de la frecuencia cardíaca y niveles de adrenalina.

Un nuevo estudio del Journal of Research in Personality, examina un modelo de cólera cíclica en parejas románticas. Se trataría de un conjunto de sentimientos de enojo que pueden alimentar un círculo vicioso de enojo mutuo y conductas destructivas. De acuerdo con el modelo diádico de enojo de los autores en las relaciones, ser maltratado por la pareja romántica evoca la ira, y esa ira puede motivar la reciprocidad del maltrato, lo que finalmente resulta en un ciclo de comportamiento destructivo y rabia.

Cathon es una ilustradora de cómic infantil, pero en su octavo libro se ha dirigido también al público adulto. Su obra 'Las piñas de la ira' es un policiaco delirante sobre la comunidad hawaiana en Canadá, que no existe. Lo que sí que es real es la escena de cómic de Quebec, que si tomamos como referencia cinematográfica el realismo sucio del Leolo de Jean-Claude Lauzon, podemos observar que las ideas que surgen en Montreal están siempre cargadas de una mala leche y un humor negro verdaderamente delicioso.

El pasado 18 de febrero falleció en Roma a los 83 años de edad Ira de Fürstenberg. Con su deceso podemos decir prácticamente adiós a toda una época, aquella en la que asistimos al espectacular desa…

Entrevista a Raúl Arévalo,actor y director novel, cuya película "Tarde para la ira" está nominada a los Premios Goya en 11 categorías.

Este Lunes de Pascua, la ciudad de Derry/Londonderry vivió un acto de exaltación de la Irlanda republicana como todos los años con motivo de la Semana Santa. Miles de personas se congregaron en las calles de esta localidad, la…