Cultura y divulgación

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Once formas de amargarse la vida

Si en algún momento deseas sentirte una persona desgraciada, lee a continuación algunas de las formas más frecuentes y efectivas que utilizamos para amargarnos la vida. Son verdaderamente efectivas para hacer de tu vida un conjuntos se sinsabores y frustraciones.
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20 consejos para tener una vida sana

20 consejos para tener una vida sana
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¿Es más sana la leche sin lactosa?

Cada vez encontramos más marcas que publicitan nuevos productos sin latosa bajo lemas como mañanas ligeras, fácil digestión, la que mejor sienta, única y digestiva… pero ¿estas propiedades son ciertas?
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¿Tomas "leche" vegetal porque crees que es más sana?

Ocurre con frecuencia en la consulta que, cuando repasamos vuestra alimentación habitual y os pregunto si consumís lácteos, bastantes de vosotros me contestáis (además con un puntito de orgullo) "¡No, leche de vaca no!. Yo tomo leche de soja (o de almendras, o de arroz, o de avena,...), que es mucho más sana."
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'La única voz': Manual para gente sana en sociedades enfermas

Tiziano Angri es napolitano, pero creció en Pisa, en Tirrenia, una ciudad de vacaciones fundada por los fascistas en los años 30. En ese restort, entre veraneantes y algún jubilado que abusaba de niños en los descampados, encontró la inspiración para dibujar un cómic que bucea en los traumas de la infancia con un realismo sobrecogedor
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Una población mejor formada es una población más sana

La esperanza de vida tiende a ser mayor en los países más ricos -o sea, en los que la gente tiene mayores ingresos- que en los más pobres. Esa correspondencia suele atribuirse a una relación que parece obvia: a más ingresos, mejor alimentación, mejor vivienda, mejor ropa, etc. y, por todo ello, mejor estado de salud.
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La alimentación sana o los OCNIS: el verdadero desarrollo o el país malcomido (audio)

Los Objetos Comestibles No Identificados (OCNIS) son los aliens cotidianos que están causando enfermedades crónicas y malnutrición tanto por escasez alimentaria, como por obesidad. Así lo define el ingeniero agrónomo Carlos Carballo, autor de Soberanía Alimentaria y Desarrollo, quien nos cuenta cómo entender hoy los campos vacíos y vaciados, frente a la necesidad de generar trabajo rural y alimentos sanos.
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Las mejor receta de alcachofas para hacer con Thermomix

Una receta muy sana especialmente para dietas con la Thermomix, es una receta fácil de hacer, además vamos a utilizar alcachofas en conserva, con lo que vamos a reducir el tiempo de la receta, en solo 30 minutos vamos a tener una receta sana y lista para comer, si os gusta esta receta en nuestra página web tenemos muchas recetas para hacer con Thermomix y con el robot de cocina Mambo de Cecotec y también con la olla GM, en la que ponemos recetas paso a paso y cómo hacer perfectamente nuestras deliciosas recetas
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Éste es el controvertido estudio que afirma que la comida inglesa es la más sana  

(...) El nuevo trabajo publicado en Obesity Reviews no deja de ser llamativo e incluso controvertido. Y es que, según esta nueva investigación donde se analizaron 400.000 productos alimentarios de una docena de países diferentes, el Reino Unido encabezaría la lista de alimentos envasados más saludables, seguido en segundo lugar por EEUU y siendo Australia el tercero. Algo no cuadra.
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Tengo un plan: Divulgadora #1 de nutrición: 8 verdades de la nutrición que no sabes (Soycomocomo)  

16:00 Pilares fundamentales para empezar a tener una vida sana. 23:15 La mejor dieta para tu salud. Los carbohidratos y los micro plásticos. 32:30 La Rueda de la vida sana. 38:30 Cómo afecta tu trabajo a tu salud mental y física. 46:00 La lucha contra los supermercados. Aprende a comprar. 51:30 La industria de la suplementación. 57:17 La dieta Keto: ¿En qué consiste? 1:03:30 Como Como Foods: ideas y objetivos. 1:13:00 El twitter de Nuria Coll. Compartir +los trucos del marketing. 1:15:40 Paso a Paso para iniciarte en ventas. 1:19:30 Cómo
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¿Dónde está el villano en Intensa-Mente?  

Los villanos son parte fundamental de las películas infantiles, los hay grandes, feos, bellos, locos… Con ellos aprendimos lo que significaba el miedo y el coraje y eso nos hizo crecer. Pero la nueva película de Pixar, “Intensa- Mente”, es diferente desde todo punto de vista. Es diferente, principalmente, porque en ella no hay villanos. La acción tiene lugar dentro de la mente de Riley, una niña de 11 años de edad en donde lo que la asecha es su inseguridad, tristeza, miedo e ira.
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La teoría de la mente de los cuervos  

Nuestra capacidad para atribuir pensamientos e intenciones a otras personas se llama teoría de la mente. Los estudios con chimpancés indican que poseen una teoría de la mente. ¿Hay algún otro animal con ella? Un nuevo estudio apunta a que los cuervos también tienen una teoría de la mente. Símbolo de inteligencia y sabiduría tienen parejas estables y una vida social rica y flexible.
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Las matemáticas de la mente

Aceptando que nuestra capacidad cognitiva se reduce a la red neuronal biológica que la sustenta, y que la mente queda determinada por esta base subyacente (neuronas, neurotransmisores, etc.), y visto que esta red neuronal biológica se puede emular con éxito en un ordenador, ¡esto quiere decir que podemos estudiar transitivamente la mente de un modo explícito a partir de nuestro conocimiento computacional!Todo se reduce a comprender por qué funciona una red neuronal artificial y la respuesta es simple, muy simple: gracias a las matemáticas.
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Crean una máquina capaz de 'leer la mente' para reconstruir rostros

El cerebro humano es todavía un misterio. Aún no hemos logrado atisbar ni una mínima parte del potencial de este órgano, pero algunos instrumentos médicos como las imágenes por resonancia magnética funcional o fMRI están empezando a ofrecer un atisbo de qué pasa en nuestra mente cuando funciona. Los neurocientíficos han descubierto una forma de que las fMRI puedan, más o menos, leer la mente de una persona. Dos investigadores de la Universidad de Oregón han creado una máquina especial para reconstruir rostros humanos a partir de recuerdos.
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Cómo Atraer el Dinero con Menta

Los rituales de dinero de menta son muy famosos porque son muy simples de hacer. La menta es muy accesible de conseguir, la puedes encontrar en cualquier mercado, viveros, tienda de plantas.
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Las cremas hidratantes no hidratan

Las cremas hidratantes no hidratan

La piel sana con un grado normal de hidratación se mantiene suave y flexible. Por el contrario la piel seca, se vuelve quebradiza y se rompe con facilidad. Para tratar este problema lo más común es usar un producto cosmético que contenga un humectante, como el glicerol o la urea. Esto tiene sentido además porque estas sustancias están presentes en el llamado factor de hidratación natural (FHN), un grupo de moléculas que están presentes en la piel de forma natural.
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¿Es el desayuno la comida más importante del día?

Desde que éramos pequeños hemos oído muchas veces que el desayuno es la comida más importante del día, así que desde Alimentación Sana nos hemos propuesto analizar esta frase de manera objetiva con todos los datos de los que disponemos, que cada día son más gracias a los numerosos estudios sobre el mundo de la alimentación que se vienen publicando en los últimos años.
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La gripe, la homeopatía y yo

Ahora que lo peor del invierno se aleja, quizá sea superfluo hablar de la gripe o sugerir hábitos de vida sana. Eso creía yo ayer, justo antes de sufrir un ligero ataque de gripe tras un viaje. Y es que no hay nada más peligroso que bajar la guardia
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Saladorama: un innovador negocio social que lucha contra la comida basura en las favelas

¿Cuál es la relación entre un premio Nobel bengalí, un joven estudiante de Ingeniería de los Alimentos y la primera favela pacificada de la Río de Janeiro? Respuesta: una ensalada hecha con productos ecológicos y distribuida a precios populares entre los habitantes de las clases más desfavorecidas, que jamás tendrían acceso a la comida sana. «Tiene hasta 18 ingredientes y cuesta menos que un menú del McDonald’s», subraya Jamilton Henrique, creador de la empresa Saladorama.
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Platos que no se cocinan, se cultivan!!!  

Los veréis dentro de poco en bares y restaurantes, son los "mini huertos" comestibles, comida sana y atractiva. Esta técnica gastronómica consiste en poner esporas y semillas cuidadosamente seleccionadas en un soporte comestible junto a una levadura natural que hace que germinen en 5 días. Todo un mundo de posibilidades para los cocineros más creativos.
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Biocultura, alimentación saludable y el consumo responsable están de moda

La primera edición de la feria BioCultura ha servido para promover la alimentación sana y al mismo tiempo, fomentar el desarrollo rural y la sostenibilidad. La búsqueda de una alimentación más saludable y por un consumo responsable viene siendo en esta época en la que vivimos un reto que se persigue, y se consigue, al cambiar nuestros hábitos y costumbres.
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Las mejores frutas que tomar en cada estación del año

¿Que frutas de temporada se pueden comer en cada estación del año? ¿Por qué es mejor comer frutas de temporada? En este post respondemos estas preguntas.
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Las frutas de la temporada de primavera

¿Cuáles son las mejores frutas de esta primavera? En este post te hacemos una selección de las mejores. Y recuerda, come siempre frutas de temporada, porque de esta manera te beneficiarás de todo su sabor y de todas sus propiedades nutritivas, que son muchas.
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¿Son peligrosas las semillas de las frutas? ¿Es cierto que contienen cianuro?

Algunas semillas de algunas frutas contienen cianuro. ¿Puede ser perjudicial para la salud? ¿Qué cantidad de semillas deberías comerte para sufrir daños?
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Cada vez más chinos quieren comida sana y esto afecta a los productores de cerdo (EN)

China aún consume mucha más carne que otros países y es líder mundial en producción de cerdo.
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