La miel, ese condimento delicioso para endulzar alimentos, podría ser de ayuda para combatir el serio problema de la creciente resistencia de las bacterias a los antibióticos. De hecho, ya se sabe desde hace tiempo que la miel posee propiedades antimicrobianas. Los remedios tradicionales que contenían miel fueron utilizados con bastante éxito en el tratamiento de heridas por diversas civilizaciones antiguas. En tiempos modernos, se ha confirmado que la miel posee propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales.

Una Luna especial para amantes de las supersticiones adornó el cielo nocturno en las primeras horas de este viernes.

El cannabis y la miel son conocidos por tener propiedades curativas, por lo que la combinación de estas sustancias es una receta para una buena medicina.

Pocos saben que en la región montañosa de Turquía, a lado del Mar Negro, existe una miel tan potente que incluso ha sido usada como un arma de guerra. La “miel loca”, también conocida en Turquía como deli bal es una sustancia oscura y rojiza que contiene un ingrediente del néctar de rhododendron llamado grayanotoxina: una neurotoxina natural que, hasta en mínimas cantidades, provoca mareo, delirio y alucinaciones.

La miel se está convirtiendo en un producto cada vez más escaso y cada vez más demandado. En Francia las importaciones se han triplificado en los últimos quince años, lo que ha supuesto la llegada al mercado de miel de calidad dudosa.

Al hablar de abejas, algunos las confunden con las avispas, y los que no, hablan de ellas cómo si sólo existiera una única especie, la de la miel. Pero lo cierto es que en España existen más de 1.000 especies, 2.500 en Europa y 20.000 en el mundo. Éste, y 9 datos más, tratan presentar de forma simple la realidad del mundo de estos insectos encargados de hasta un 80% de la polinización de los cultivos, y cambiar, así, la imagen (a veces peligrosa) que se tiene sobre ellas.

Con el fin de aumentar las ganancias, algunos productores diluyen la miel con jarabe y melaza. Para aumentar el espesor adhieren harina, almidón, tiza, arena e incluso serrín.

Jarabe de Jengibre, limón y miel de abejas Estos tres ingredientes conforman un equipo perfecto para que no te enfermes y puedas mejorar el nivel de defensas de tu cuerpo. Consume un jarabe de Jengibre, limón y miel de abejas para reforzar tu sistema inmune todos los días por la mañana. En pocos días ya…

En el año 2100 antes de Cristo ya se mencionó en sumerio y escrituras cuneiformes babilónicas, se mencionó en el Código hitita y también en los escritos sagrados de la India y Egipto. Mucho antes de eso, pinturas rupestres en España (que data de 7000 aC) muestra algunos de los primeros registros de la apicultura. También sabemos que los mayas utilizaban la miel y que los persas usaban para endulzar toda su comida, hasta que el azúcar se trajo de las islas de la Polinesia.

Trabajo de un artista que baña a sus modelos (humanos y animales) en miel. El artista Blake Little y la serie se llama "Preservation".

Un fotógrafo cubre a sus modelos con miel

la miel directamente de la colmena con sólo el toque de un grifo.

La pérdida de las abejas, el cada vez más llamativo descenso en sus números, supone una preocupación enorme a nivel ambiental. Sin ellas, la polinización de numerosas especies vegetales se complica, o incluso se vuelve imposible. Pero, ¿también significa el fin de la miel, o existen otros animales capaces de crear este producto? Si decimos “las abejas producen miel” no estamos contando ninguna mentira. Pero tampoco estamos siendo demasiado específicos. A fin de cuentas, hay en torno a 20.000 especies de lo que conocemos como abejas. Y aunque

Llegó a contar con más de 50 millones de habitantes y para su alimentación fue esencial el impulso de una política de expansión agrícola. La suya fue la primera globalización del consumo de la historia.

Unas abejas gigantes del HImalaya en Nepal crean un tipo de miel que al ingerirla resulta tóxica y alucinógena.

For a short period each spring, bees in certain parts of the world add a little extra ingredient to their honey, giving it a trippy twist. By gathering nectar from the rhododendrons that come into bloom at this time of year, they infuse their sugary produce with certain toxins that cause a range of interesting effects when ingested by humans.

Si pensabas que tomabas una miel de calidad cada vez que la comprabas en tu supermercado, será mejor que leas esto. No todas las mieles son lo que dicen ni tan naturales.

La tribu Gurung de Nepal lleva siglos cosechando miel en las paredes de roca del Himalaya, arriesgando sus vidas mientras desarrollaban esta ancestral tradición que han aprendido a lo largo de muchas generaciones. Pero ahora, la recolección de esta miel, un proceso que les ocupa durante tres días y que que llevan a cabo dos veces al año, se enfrenta a la grave amenaza de la rápida desaparición que está sufriendo la población de abejas, a la comercialización de la miel medicinal y al turismo.

Origen del término nupcial.

Esos curiosos hexágonos. Destacamos 10 construcciones hechas o no por el hombre que se basan en la forma hexagonal.

Nosotros queríamos saber cómo estaba de extendido el consumo de la miel en Al-Andalus y cuál era su uso en esta sociedad, que al menos desde el año 711 hasta el año 1492 extendió su cultura y forma de entender la vida en la península ibérica.

El arte de envasar miel. Te contamos 10 buenos y creativos ejercicios de diseño con miel. Que no todo es poner la miel en un sencillo envase de vidrio o plástico

"Otra manera de falsificar es añadiéndole algo. Puede ser agua, azúcar, jarabes, melazas, glucosa, azúcar invertido, dextrosa, harina, almidón,… Todos estos aditivos estiran la miel , evitando que se solidifique. Pero sobre todo abaratan costes, aumentado la cantidad de producto con menor cantidad de miel pura. Incluso hay productos que se llaman miel que no tienen en absoluto miel, y en internet podréis ver recetas sobre como hacer miel en casa, sin abejas."

Cerca de las cumbres de las montañas del Himalaya, en una cruda región donde no se han encontrado asentamientos humanos, vive la mayor abeja productora de miel del mundo, cuyo tamaño puede alcanzar los 3 cm.