Si en un supermercado, de todos los productos alimentarios que hay quitásemos los aditivos, grasas trans, azúcares, potenciadores del sabor, conservantes… quedaría muy poca comida. La industria agroalimentaria ve tambien en las alternativas un nicho de mercado, y comienza a vender producto ‘ecológico’ en los supermercados. Del mismo modo que la banca ha hecho negocio con la vivienda, actúa la industria agroalimentaria con los alimentos, y sin alimentos no somos nada.

Nuevas herramientas para la industria agroalimentaria: biotintas para imprimir sensores de papel, capaces de señalizar la presencia de patógenos como E.coli o Salmonella en los alimentos. Esta nueva tecnología, aplicable con impresoras de inyección de tinta convencionales, permite imprimir rápidamente los sensores sobre papel de filtro según demanda.

2020 será, sin ninguna duda, recordado como el año de la pandemia. Cientos, miles de millones de personas en todo el mundo han visto cómo sus vidas se paralizaban, en la mayor experiencia colectiva que vivimos en décadas. Una recaída en el cuerpo, lo llamó el filósofo Santiago Alba Rico, porque la COVID-19 vino a recordarnos que somos un cuerpo, y por ello, somos vulnerables, y estamos expuestas a las consecuencias de nuestros actos

La naranja dulce (Citrus sinensis (L.) Osbeck) de la familia de las Rutáceas es una de las especies del grupo de cítricos de mayor importancia económica y alimenticia. La parte comestible de la planta es el fruto que se caracteriza por ser una fruta amarilla en diferentes tonalidades con forma globosa u oblongo. Se utiliza para su consumo en fresco como fruta de temporada o para la extracción de zumo. También se emplea en la industria agroalimentaria para la elaboración de jugos, licores, mermeladas, pectinas, jaleas...

Bienvenidos al maravilloso mundo del cacao, estudiado por el Bureau d’analyse sociétale pour une information citoyenne. Este artículo analiza el estudio de Basic, realizado para la Plataforma de Comercio Justo francesa. Compara los costes sociales y ambientales de los sectores del comercio convencional, sostenible y justo del cacao procedente de Costa de Marfil y Perú, y destinado al mercado francés. Infografía: bit.ly/25QLqPR | Estudio completo: bit.ly/1VSCl2L | Traducción del artículo: bit.ly/1WJMBve

Esta es la apasionante historia de una de las empresas más queridas y que formaron parte de la esencia más auténticamente granadina: Puleva, contada en un magistral reportaje por el periodista y escritor Gabriel Pozo Felguera. No te lo pierdas, para conocer más de nuestro pasado y presente, de una compañía que constituyó uno de lo singulares ADN de la provincia.

La revista PLUS Model publicó un revelador reportaje de la modelo de tallas grandes Katya Zharkova y una serie de impactantes estadísticas sobre cómo el tamaño medio y el peso de las modelos han cambiado en las últimas dos décadas. Su posición plantea una serie de preguntas acerca de cómo hemos llegado a ver las figuras femeninas ideales, y nos recuerda que hubo un momento en que no se esperaba que las modelos aspiraran a ser tan delgadas. Ni modelos de tallas grandes ni extremadamente delgadas.Votemos por modelos,por mujeres sanas.

Un trabajo de un investigador de la UPV/EHU demuestra que sofisticados modelos matemáticos que se usan para describir fenómenos físicos muy diferentes están integrados en el sencillo modelo cuántico de Rabi. Este trabajo ha demostrado por primera vez que varios modelos matemáticos muy sofisticados que se usan para describir fenómenos físicos diferentes, se encuentran dentro del mismo modelo cuántico de Rabi. “Es como si el modelo cuántico de Rabi fuera la raíz de un conjunto mucho más avanzado de modelos matemáticos”

En este artículo se explican los primeros pasos para ser modelo y que agencias puedes encontrar en España.

Reseteemos el modelo energético. 3 teclas del teclado sirven de guía para la regeneración del modelo energético igual que inventó David Bradley hace 30 años: Ctrl + Alt + Supr. Él utilizó esta combinación para evitar que se pudiera hacer con una sola mano y evitar "apagones" involuntarios, Lo del modelo energético requiere mucho más que dos manos...

Vamos... si hay modelos flaquísimas, pero sinceramente nunca creí que una modelo así de flaca como la de la imagen de la derecha, pueda sostenerse en pié tanto tiempo, y aparte, tener la energía suficiente para poder moverse rápidamente entre los cambios de ropa, el maquillaje o el peinado, .. , con tantos huesos sobresalientes, estas chicas no estuvieran caminando en pasarelas, si no estuvieran en un hospital alimentándose a a través de un tubo. Así que me di la tarea de buscar en internet y éstas fotos son modelos flacas, pero editadas.

Con motivo de la inauguración de la exposición "Imaginary: El sabor de las matemáticas", Manuel Toharia impartió una conferencia llamada "Los modelos... ¿Funcionan?". Una forma muy didáctica de entender qué implica un modelo físico o matemático en ciencia, explicado para cualquiera. Una forma de entender el model científico basado en modelos. Vídeo de 2012

Cuando el virus causante de la COVID-19 empezó su devastadora expansión, matemáticos y físicos de todo el mundo se pusieron a disposición de Gobiernos e instituciones para desarrollar modelos que ayudaran a predecir su evolución. Según explica a SINC José A. Cuesta, doctor en Física y catedrático de Matemática Aplicada en la Universidad Carlos III de Madrid (UC3M), “la dificultad de la predicción de una pandemia como la actual tiene tres niveles: la calidad de los datos, la adecuación de los modelos y la incertidumbre intrínseca de los model...

El modelo 3D que se parece a un mosquito se semeja a una fotografía macro donde los colores y las luces se adaptan perfectamente a la realidad. Stuart Lynch, con sus detalles perfectos, ha utilizado Maxon Cinema 4D, Pixologic Zbrush y Vray como herramientas de software para desarrollar este modelo 3D de mosquito y avispa. La iluminación adecuada mejora el aspecto del modelo 3D y brinda claridad al espectador. Cada modelo 3D se completa solo después de renderizar y Stuart renderiza perfectamente el mozzie.

La forma en que las partículas subatómicas intercambian energía ha inspirado un modelo económico alternativo que, según simulaciones informáticas realizadas por físicos de la Universidad de Múnich generaría las siguientes ventajas: una alta liquidez, una amplia distribución de la riqueza, y garantías de una estabilidad económica. Entre las características llamativas de este modelo están su aleatoriedad, que convierte la deuda en moneda, y que sustituye a los bancos por un sistema de agentes que cooperan desde el anonimato.

El modelo de deportista que se vende mayoritariamente es el que representa a un modelo de hombre detestable: el macho imbatible, duro, escupidor. El macho macho: granítico, millonario, follador. Y heterosexual, claro

El vacío del modelo estándar viene determinado por el vacío del campo de Higgs. El potencial del campo de Higgs, el famoso sombrero mexicano, es V(H) = −½ m2(μ) |H|2 + λ(μ) |H|4), donde la masa m(μ) y la constante de acoplo λ(μ) dependen de la energía según las ecuaciones del grupo de renormalización. A alta energía el potencial se puede aproximar como V(H) ≈ λ(μ) |H|4, siendo el signo de λ(μ) el que determina la estabilidad del vacío del campo de Higgs y del modelo estándar.

Los resultados de Planck 2015 están en perfecto acuerdo con el modelo cosmológico ΛCDM. Hoy en día un 5% de la densidad de energía total del universo corresponde a la materia (bariónica), un 27% a la materia oscura y un 68% a la energía oscura. Desde 1998 el modelo ΛCDM modela la energía oscura mediante la constante cosmológica Λ introducida por Albert Einstein en 1917. Todos los datos cosmológicos de los últimos 20 años ratifican esta hipótesis. Sin embargo hay muchos otros modelos teóricos alternativos. La colaboración Planck también ha...

Con Tess Holliday, Tara Lyn y Ashey Graham los estándares de belleza en el mundo se han roto. Ellas demostraron que modelos de talla 48 pueden lucir sensuales en las principales portadas de moda.

El Presidio Modelo en la Isla de la Juventud en Cuba llegó a ser llamado "El Terror de la Isla" , durante décadas este lugar mantuvo prisioneros a criminales y disidentes políticos, antes y después de la revolución de 1959. Fidel y Raúl Castro fueron presos en el Presidio Modelo por dos años antes de salir libres, pero no todos los presos corrieron con la misma suerte. Vía www.escapao.info