El sonido puede conectar con nuestras emociones de formas verdaderamente profundas. Incluso lo crujiente nos parece más fresco, aunque no lo sea de verdad. En ese sentido, hay algunos ruidos en particular que pueden ponernos la piel de gallina.

Una investigación explica cómo ciertas neuronas son las responsables de que tanto hombres como mujeres sufran estas alteraciones. El estudio, publicado en la revista Nature Neuroscience, explica el mecanismo celular detrás de reacciones tan humanas como la llamada piel de gallina (piloerección) y la rigidez de los pezones. Duplicada.

Los artistas Victor Ivanov y Lewis Burton han apostado por un tipo de arte más llamativo, un proyecto llamado ‘Flesh’. Es un traje de piel de pollo auténtico cosido alrededor del cuerpo de Burton, quien lo lleva puesto y lo exhibe por varios lugares concurridos llamando la atención de cientos de curiosos.

Estas aves viven de media unos ocho años, pero sólo ponen huevos de forma productiva durante los primeros dos o tres. "Lo que suele ocurrir es que, directamente, las gasean con CO2 y las asfixian. Las meten en camiones o en contenedores y las llevan vertederos, o las derriten". Hay dos motivos por los que no es habitual comer carne de gallinas gastadas. En primer lugar, las gallinas ponedoras no suelen ser tan tiernas como las gallinas criadas para carne. Esto se debe a que son más viejas y sus músculos han hecho mucho trabajo.

La gallina doméstica es el ave de corral más extendida del mundo: se calcula que hay unos 16.000 millones por todo el mundo. Su gran rendimiento cárnico y su suministro de huevos la convierten en uno de los animales domésticos más importantes. Pero, como siempre suele suceder, no prestamos atención a los animales que están tan cerca de nosotros. ¿Qué sabemos, en realidad, sobre las gallinas? ¿cuál es su origen?. Voy a contártelo todo hoy.

Si los colectivos veganos están descontentos con la postura de Almas Veganas sobre la crianza de las gallinas, entre los veterinarios la indignación es aún mayor: «Como profesional es estúpido pensar que la reproducción de una especie es una violación. Las gallinas siguen existiendo en el mundo porque se reproducen con los gallos. No es de hoy, es de toda la historia. La especie que no se reproduce es una especie que desaparece. Decir que hay que apartar las gallinas de los gallos porque las violan me parece una solemne estupidez».

¿Cómo es la gallina pedresa? Es una gallina autóctona de la cornisa cantábrica que está en peligro de extinción. El objetivo es cuidar y recuperar esta especie. Para ello se ha creado la Asociación Cántabra de la Gallina Pedresa, para ir de pueblo en pueblo dándoles el cuidado y cariño que necesitan...

La inversión de energía que debe realizar un ave para poner un huevo es gigantesca. En el caso de un herrillero, por ejemplo, estamos ante un adulto de unos 17 gramos que pone huevos que pesan 1,2 gramos. Una puesta media de siete huevos equivale, pues, a casi la mitad de su peso. Las gallinas actuales ponen huevos hasta que el nido está lleno, unos diez o doce. Sin embargo, aquí entra la mano del ser humano: les roban los huevos de su nido, así que la gallina continúa poniendo constantemente, porque el nido nunca se llena.

En la industria de los huevos, un alto porcentaje de las gallinas que se utilizan para poner huevos pasan su vida en pequeñas jaulas hacinadas en enormes...

En teoría de juegos existe un conocido dilema, el dilema del gallina, que se utilizó para rodar muchas películas de adolescentes borrachos que demostraban lo hombres que eran, o lo gilipollas que eran, poniéndose al volante de un coche por el centro de la calzada, cada uno en un sentido. El que se apartase, era el gallina.

Recientemente, una conocida cadena de supermercados anunciaba su intención de comercializar sólo huevos de gallinas que no estén enjauladas, lo que en se conoce como gallinas libres o cage-free. Esta empresa se une así a otras compañías que adoptaron la misma iniciativa o que se han comprometido a adoptarla en los próximos años. La razón que justifica su decisión se fundamenta en la preocupación por el bienestar de las aves por parte de estos operadores y su interés por responder a lo que consideran que los consumidores solicitan. Estas...

Para nadie es un secreto que las gallinas y los gallos, como el resto de las aves, se reproducen y ponen huevos. Sin embargo, el proceso es más complicado que solo eso, y resulta desconocido para muchas personas. Una duda muy común es si las gallinas y los gallos poseen órganos reproductores similares al de otros animales, como los mamíferos, y la respuesta es no. El pene del gallo es como un sencillo globo capaz de depositar un saco lleno de esperma. El gallo es capaz de aparearse hasta 30 veces en un mismo día.

Mientras no poseí más que mi catre y mis libros, fui feliz. Ahora poseo nueve gallinas y un gallo, y mi alma está perturbada. La propiedad me ha hecho cruel. Siempre que compraba una gallina la ataba dos días a un árbol, para imponerle mi domicilio, destruyendo en su memoria frágil el amor a su antigua residencia. Remendé el cerco de mi patio, con el fin de evitar la evasión de mis aves, y la invasión de zorros de cuatro y dos pies. Me aislé, fortifiqué la frontera, tracé una línea diabólica entre mi prójimo y yo.

El grafeno es un buen catalizador, pero dopado es aún mejor. Un artículo que estudie las propiedades catalíticas del grafeno dopado con guano de gallina parece pretender un premio Ig Nobel. No es el caso, pues Martin Pumera, Universidad de Química y Tecnología de Praga, y sus colegas solo pretenden criticar a quienes dopan por dopar, sin más. Se han publicado cientos de artículos estudiando la catálisis del grafeno dopado con diferentes sustancias... Para llamar la atención al respecto, qué mejor que usar el guano de las gallinas.

Todavía se arquean cejas ante la idea de que las gallinas puedan tener experiencias afectivas. Sin embargo, los datos empíricos nos alejan de la posibilidad de que estas aves estén desprovistas de capacidad emocional. Hoy disponemos de evidencias convincentes acerca del dolor, el miedo y otros procesos más complejos como el contagio emocional en gallinas. Una sociedad que aspire a ser más justa y empática no debería ignorar las implicaciones éticas y políticas que se desprenden de las evidencias científicas acerca de la sintiencia animal.

Las gallinas no orinan, aunque toman agua. Su sistema urinario está diseñado de manera que el agua que ingiere se reabsorbe en el cuerpo y se utiliza para mantenerse hidratada. Las gallinas también tienen una dieta muy rica en proteínas, lo que les permite usar la mayoría de las proteínas que ingieren para construir y mantener sus cuerpos, en lugar de tener que orinar para deshacerse de ellas.

Una de las polémicas científicas más prolíficas, y destructivas por qué no decirlo también, que ha alimentado los trabajos y teorías sobre la evolución de la vida en el planeta —vegetal o animal— radica en despejar una incógnita que se resume en una pregunta: ¿qué fue primero, el huevo o la gallina?

Cuando Peter L. Falkingham y Stephen M. Gatesy cuenten por ahí a lo que se dedican, es probable que despierte alguna sonrisa. Su último trabajo ha consistido en coger a varias gallinas guineanas y ponerlas caminar sobre distintas superficies para analizar su forma de desplazarse y así entender mejor como caminaban los dinosaurios

Este método de hipnosis sirve para hipnotizar gallinas o personas con su mismo coeficiente intelectual (políticos). La única dificultad a la hora de hacerlo con los políticos estriba en cómo agarrarles de los pies

Los dinosaurios terópodos se reconstruyen con una podoteca similar a la de las aves actuales. Al tiranosaurio de Parque Jurásico, le colocaron unas patas de gallina aunque no existían evidencias directas de esta estructura. La revista Cretaceous Research ha publicado un análisis sobre los restos de piel asociados a la extremidad posterior del terópodo Concavenator corcovatus del yacimiento de Las Hoyas, en España, que permite establecer y reconstruir con rigor científico la estructura de escamas que cubría el pie de este espécimen.

¿Existe en realidad Qoopy, una guardería destinada para que otros cuiden a tus gallinas domésticas?

Orense. 9 de diciembre de 1990. En el barrio de A Ponte unos muchachos juegan al fútbol en las proximidades de Ponte Vella. La pelota se les va unos metros del lugar de juego, rumbo al río Miño, y cuando van por ella descubren un cadáver. Es una escena casi de película. El muerto tenía nombre, Herminio R. C. Tenía 39 años y era de A Bola. El forense dio pronto con la clave de la muerte. Herminio había muerto aplastado por una piedra, pero el difunto tenía los pantalones medio bajados y cerca una gallina.

Seguramente el debate haya surgido en numerosas cenas con amigos, conversaciones de sobremesa y demás situaciones sin llegar a sacar una conclusión. Los filósofos de la antigua Grecia fueron los primeros en observar la paradoja del 'huevo o la gallina' para descubrir el problema de determinar la causa y el efecto.