La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado nuevas recomendaciones para establecer estándares globales de atención para embarazadas sanas con el objetivo de reducir intervenciones médicas innecesarias. En todo el mundo se producen alrededor de 140 millones de nacimientos al año, la mayoría de ellos sin complicaciones en la mujer y el bebé. Sin embargo, en los últimos 20 años los médicos han aumentado el uso de intervenciones que antes sólo se utilizaban para evitar riesgos o tratar complicaciones, como la infusión de oxitocina para a

Si bien las primeras recetas de cocina se supone que parten del libro De Re Coquinaria, “el recetario de Apicio” para los amigos, el primer recetario de cocina completo escrito y un referente cultural único referido hasta la saciedad, en realidad éstas no eran romanas ni griegas y menos egipcias. Las primeras recetas de cocina de las que ha quedado algún testimonio fueron escritas en Mesopotamia, muchos más siglos atrás que las mencionadas.

Las recetas eran auténticos relatos. No indicaban las proporciones ni los tiempos de cocción, y muchos de sus ingredientes ya no pueden encontrarse en el supermercado. Un par de expertas en literatura inglesa se dedican a descifrarlas y adaptarlas al S.XXI.