Que las tapas de Granada son uno de sus principales atractivos turísticos es un hecho conocido por todos. Tanto es así, que su excepcionalidad ha llegado, nada más y nada menos, que hasta el 'New York Times', periódico que ya habló recientemente de la 'mala follá' granaína. En un extenso reportaje, el periodista relata su experiencia en la ciudad de la Alhambra y su paso por los numerosos establecimientos que hacen gala de esta tradición tan granadina.

Según un 74% de los británicos merece la pena viajar a España solo por la comida y el vino. La oferta de comida española en Gran Bretaña ha crecido un 40% el último año.

En 2024 se cumplirán 40 años de This is Spinal Tap[...]. This is Spinal Tap 2 está en marcha, volviendo Reiner a ponerse delante y detrás de las cámaras mientras McKean, Guest y Shearer también retoman sus papeles. El proyecto se presentará en este Festival de Cannes buscando distribución, mientras tiene lugar una proyección de la This is Spinal Tap original en la sección Cinema de la Plage. Si todo va bien, el rodaje empezaría poco después y estaría lista para estrenarse justo cuando se cumplan cuatro décadas del lanzamiento de la original.

La Pragmática, dada en Madrid el 12 de abril de 1639, se propuso desarraigar la costumbre de andar tapadas las mujeres. Mandaba que en todos los reinos y señoríos del Rey Felipe IV, las mujeres, de cualquier estado y calidad que fuesen, andarían con los rostros descubiertos de manera que puedan ser vistas y conocidas, «sin que en ninguna manera puedan tapar el rostro en todo ni en parte con mantos, ni otra cosa».

De tapas con Juan Echanove, uno de los rostros más populares y acreditados de la escena, que es además todo un experto de la rica cultura gastronómica nuestro país.

Comienza el Mundial y no podemos perdernos ningún partido acompañado de su característica tapa. Pero, ¿Cuáles son las tapas más saludables?

En aquella pequeña joya que fue En busca del fuego hay una secuencia en la que uno de los protagonistas, subido a un árbol, deja caer una piedra sobre la cabeza de su compañero de aventuras. Cuando le ven la cabeza empapada en sangre todos empiezan a reír con ganas y, lo mejor, es que los espectadores también lo hacemos junto a ellos. Hay cosas que nunca cambian. Según su crudeza la violencia nos puede divertir u horrorizar, pero en este último caso dejamos un hueco entre los dedos al taparnos los ojos, que una cosa es mostrar nuestro rechazo..

Siempre hay quien, en vez de estornudar, te estornuda encima. Esas personas a las que la biología les ha puesto un ventilador en la nariz y un parche en el cerebro que les impide levantar la mano a tiempo para detener la ducha salivar. Y no, no vale con taparse la boca con las manos. Lo estamos haciendo terriblemente mal. Porque lo que sucede es que luego, con esas manos, tocamos todo.

Las pequeñas cantidades de comida que se sirven en los bares para acompañar a la bebida se conocen popularmente como tapas. El uso de este vocablo como sinónimo de aperitivo tiene un origen incierto. Hay quienes aseguran que surgió a raíz de una anécdota protagonizada por Alfonso XIII en su visita a Cádiz. Antes de regresar a palacio, el monarca se detuvo en el Ventorrillo del Chato, venta que aún existe en la playa que lleva su nombre, entre Cádiz y San Fernando.

Aunque más bien parece sacada de un tebeo de Mortadelo y Filemón, la Vespa 150 TAP fue creada en un contexto bastante menos humorístico: la Guerra de Indochina. Fue a principios de los años cincuenta cuando la motoneta o scooter, que fabricaba la empresa italiana Piaggio desde 1946 como nuevo medio de transporte barato y de fácil manejo, se puso de moda y entró en una etapa de esplendor. Llevaba incorporado un cañón antitanque; por eso también se la conoció como Vespa Bazooka.

Si le quitas la tapa a una botella de plástico, básicamente la has tirado a la basura. Los tapones y las botellas generalmente se separan en los centros de reciclaje con el agua. Después de ser cortadas en pedazos, se distinguen por su habilidad de flotar. Las tapas son menos densas y flotan, mientras que las botellas se hunden.

A pesar del considerable éxito internacional de la tapa todavía se desconoce su origen exacto ¿por qué surgieron las famosas tapas españolas?

Con las vacaciones de Semana Santa ya aquí y el sol brillando en lo alto, pocos planes mejores que sentarnos en una terracita con buen ambiente a disfrutar de la buena compañía, y como probablemente con motivo de las vacaciones te vayas a mover por la geografía de nuestro país, te dejamos los nombres de algunas calles y barrios que te deberían sonar si lo que quieres es irte de tapas.

En frecuente que al visitar piscinas, ríos, lagos y playas, al volver de la jornada tengamos una sensación de "oído tapado” presión o dolor ¿Por qué ocurre esto? Nuestro cuerpo produce cerumen dentro del conducto auditivo externo como mecanismo de protección y al humedecerse el cerumen se remodela a la forma del conductivo auditivo y produce sensación de oído tapado.

En los bares gusta que te pongan un tapa con la bebida. Gusta mucho. Gusta muchísimo. Gusta todo lo que uno pueda imaginar que pueda gustar. Gusta lo que no está escrito que se pudiera escribir sobre el gusto.

Popularmente conocido como el mayor invento alimenticio de España, estos pequeños alimentos para los dedos suelen ir acompañados de unas copas a la hora de comer o a primera hora de la noche, guiados por la filosofía "come cuando bebes, bebe cuando comes". (Fuente: www.tasteatlas.com/tapas)

La polémica está servida: estos son los bocados más demandados en las barras de los bares de cada región de España según TasteAtlas.

Bajo la superficie de la ciudad hay una ciudad subterránea, una ciudad que su único propósito es servir a la ciudad superior. En esta ciudad hay kilómetros de túneles, tuberías de alcantarillado, líneas de comunicación, etc. Las tapas de alcantarilla de este lugar son el puente entre la ciudad superior y la inferior y tienen diversas formas, tamaños, escrituras y gráficos.

Cubrir libros con piel humana, una práctica conocida como bibliopegia antropodérmica, era de particular interés en el siglo XIX, aunque se cree que se hacía desde mucho antes. El interés por encuadernar libros en piel llegó a su apogeo en el siglo XIX, señala Simon Chaplin, director de la Biblioteca Wellcome, que guarda tomos sobre la historia de la medicina.

Lo que menos nos podiamos esperar de un animal tan lindo

Aunque el tapir es uno de los mamíferos terrestres más grandes del mundo, las vidas de estas criaturas solitarias y nocturnas han sido un misterio. Amenazas de caza, deforestación y contaminación, especialmente en un Brasil que rápidamente se industrializa, ponen en peligro este animal. En esta detallada charla, la bióloga conservacionista, experta en tapires y miembro de Ted, Patricia Medici, comparte su trabajo sobre estos sorprendentes animales y nos plantea una pregunta: ¿Queremos ser responsable de su extinción?

En México su población cayó 50 por ciento en las últimas tres décadas y hoy es menor a 1500 individuos. Su distribución abarcaba desde el sur de México hasta el norte de Colombia, pero en la actualidad se encuentra extinto en El Salvador y estados como Guerrero, Yucatán y Tabasco, aunque es posible hallar todavía poblaciones en Oaxaca, Chiapas, Campeche y Quintana Roo.