Cultura y divulgación

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Condones picantes, la nueva arma contra las enfermedades de transmisión sexual

El sexo oral es una de las vías más típicas de contagio de patologías venéreas, por lo que las alternativas a los preservativos convencionales pueden reducir su impacto.
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Morir de picante

Hay salsas tan picantes que si no resultan letales el que las consume, durante al menos un rato, se quiere morir. Y sin embargo como primates masoquistas que somos a muchos nos gusta la comida picante. De hecho se ha hablado mucho del porqué y de cuál es la razón por la que algunas de las cocinas más adictas al picante extremo provengan precisamente de algunas de las zonas más cálidas del planeta; algo que parece paradójico dado que uno de los efectos del picante es la intensa sensación de calor y quemazón.
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Los 10 platos chinos más picantes y otras curiosidades

Los amantes de la comida picante, en China pueden encontrar el paraíso (infierno, según se mire), ya que su cocina contiene gran variedad de platos picantes a prueba de los estómagos más resistentes. China dispone de una amplia gama de platos que puede hacer las delicias de los enamorados del chile, pero para los recién llegados al país, que no están habituados a comer comida picante, este hecho puede ser un problema. Aunque cabe decir que uno puede ir adaptándose y aprendiendo a disfrutar de este "caliente sabor".
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¿Cuáles son los alimentos mas picantes del mundo? El experimento y la escala Scoville

¡Los alimentos mas picantes del mundo! La Escala Scoville es la escala de los alimentos mas picantes. Mide el grado de picante en función del nivel de disolución en el agua.
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Los pimientos picantes reducen el riesgo de sufrir cáncer intestinal

Muchos estudios han valorado positivamente la incorporación de la comida picante a nuestra vida como herramienta para vivir más. La capsaicina contenida en los pimientos picantes como las guindillas o el chile, produce la activación de un receptor (el gen TRPV1) en las células que recubren el intestino, generando una reacción que reduce el riesgo de este tipo de tumores.
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La ciencia ha creado la salsa más picante del mundo

General Electrics Company ha creado una salsa picante a la que han llamado 10³²Kelvin. Para su creación se han valido de diferentes ramas de la ciencia y ha requerido la selección de la mejor materia prima, la búsqueda de los métodos más curiosos de comprobación de los niveles de picante e incluso el diseño de un material capaz de contenerla en su interior sin alterar sus propiedades.
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Los beneficios del (comer) picante

A pesar de que cierta sabiduría popular intente quitarnos la idea de consumir alimentos picantes, estos son mucho más beneficiosos de lo que podríamos esperar. Comer picante es mucho más que sentir quemazón en el paladar.
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No, el picante no causa hemorroides pero sí puede empeorarlas

No, el picante no causa hemorroides pero sí puede empeorarlas. "Los alimentos picantes pueden empeorar las hemorroides, como sustancias irritantes que son, igual que el café y el alcohol. Pero no son la causa", explica a Maldita Ciencia Juan José de la Fuente, médico de urgencias en el Área Sanitaria Norte de Córdoba.
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¿Por qué casi no hay picante en la comida española?

¿Por qué casi no hay picante en la comida española?

En la comida española hay recetas picantes como los callos, el mojo picón rojo, las patatas bravas, las bombas o los caracoles en salsa picante, por nombrar algunos. Lo sorprendente es que después de tamaña empresa y fenomenal hallazgo -aunque nefasto capítulo de la Historia-, y tras haber nombrado oficialmente a los pimientos de esta forma en 1737 porque muchos recordaban al picor de la pimienta, pero multiplicado, el picante apenas tiene presencia en el recetario patrio.
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El ránking de los pimientos más picantes del mundo

El ránking de los pimientos más picantes del mundo

Aunque parezca mentira, el grado de picante de los pimientos se puede establecer con tanta precisión como la distancia de un punto geográfico a otro. Agricultores de todo el mundo compiten cada año para conseguir especies de chiles y similares más y más picantes del mundo. "Pepper X" procedente de Carolina del Sur (Estados Unidos) y con 3.180.000 SHU, ocupa el primer lugar. O por lo menos eso afirma la empresa agrícola que lo cultiva, pese a que no se ha declarado de forma oficial.
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A los hombres que les encanta el picante tienen más testoteronas [EN]

Hombres con los niveles más altos de testosterona -la hormona a menudo asociada con conductas de riesgo o el deseo sexual- tienden a disfrutar la comida picante, según un estudio francés publicado en la revista Physiology and Behavior. El estudio, titulado "Some Like it Hot" y llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Grenoble-Alpes en Francia, se realizó entre 114 hombres de entre 18 y 44, que se sentaron a comer puré de papas con salsa de picante y sal.
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¿Tomar comidas picantes podría estar relacionado con menor riesgo de muerte?

El consumo habitual de alimentos picantes, incluso todos los días de la semana, podría estar relacionado con un menor riesgo de muerte, según un estudio observacional sin conclusiones definitivas pero cuyos autores recomiendan que se investigue más porque estos resultados podrían "dar lugar a recomendaciones e, incluso, al desarrollo de alimentos funcionales".
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¿Es cierto que la comida picante prolonga la vida hasta un 10%? No tan rápido...

después de realizar un estudio que ha durado siete años, ha llegado a la conclusión de que incluir estos alimentos picantes, al menos una vez a la semana, reduce el riesgo de contraer determinados tipos de cáncer y previene de problemas cardiacos y respiratorios. En primer lugar tenemos que señalar que esta investigación se basa en un estudio estadístico y aunque la duración de siete años para realizarlo es un punto a su favor, lo cierto es que no deja de ser una encuesta.
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Por qué pica la comida picante (y por qué beber agua sólo lo empeora)

Ají, chile, pimiento, guindilla... da igual cómo lo llames, el gesto de llevarse las manos a la cara y moverlas como si fueran alitas diciendo “¡pica, pica!” es universal. El pimiento es el ingrediente clave de la comida picante y está presente an gastronomías de lo más variopintas. ¿Sabes por qué pican?
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El caso del hombre que se quedó sordo tras comer fideos picantes

El consumo de comida picante puede ser todo un manjar para algunos, pero también algo cercano al deporte extremo para otros. Sin embargo, más allá de la típica reacción de abrasión lingual y lagrimeo asociado, en teoría dicho consumo de picante no debería tener mayores efectos en el organismo humano. Las razones por las que Ben Sumadiwiria sufrió tal percance, aunque solo fuese temporal, no tienen una explicación médica clara, aunque sí existen algunas hipótesis al respecto.
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Se come el chile más picante del mundo y acaba en urgencias

Con un registro de 1.570.300 Unidades de Scoville (SHU), la medida para valorar lo picante que es y la cantidad de capsaicina que tienen los pimientos, el chile Carolina Reaper fue declarado el más potente del mundo en el año 2013. De ello puede dar fe un hombre que ha pasado a formar parte de la literatura médica.
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La historia del condón

El condón es una envoltura que el hombre pone sobre su pene durante la penetración sexual. La etimología, o el origen del nombre, "condón", aún se desconoce. Existen por lo menos dos explicaciones posibles de cómo el condón recibió su nombre. Existen numerosas historias que indican que "condón" proviene del Dr. Condom o Quondam, un médico de Carlos II de Inglaterra, quien hacía preservativos con los intestinos de animales para el rey. Sin embargo, es más probable que "condón" sea derivado de condes, que en latín significa receptor.
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El Preservativo femenino: El condón de la mujer

¿Qué es el condón femenino? El preservativo femenino, condón femenino o condón vaginal es un método anticonceptivo de barrera de uso vaginal alternativo al preservativo masculino. Los siguientes datos pretenden desvirtuar el mito de que sólo las mujeres pueden tomar la iniciativa de utilizar el condón femenino, aquí veremos paso a paso cómo se puede usar el condón femenino.
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Con el eslogan “llegamos con ganas”, Vive, la marca de condones de látex quiere suplir 75% demanda de condones

Wendy Alba, directora de SFH en República Dominicana consideró que el condón es un insumo crucial para la población, de manera especial población joven y de alto riesgo y resaltó datos obtenidos de un estudio de mercado realizado en 2015 que reflejó que la necesidad total de condones en República Dominicana solo es suplida en un 29%. Como parte de su aporte en la prevención de embarazos no deseados e infecciones de transmisión sexual, la organización realizó este martes el lanzamiento oficial de la marca de condones Vive (....)
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¿Historia o Leyenda? La salsa picante que salvaba las vidas de los marineros vascos

Según estos señores, parece que los marineros del cantábrico marinaban en picante y vinagre verduras para evitar el escorbuto. Seguramente la historia la hayan edulcorado para vender, pero ¿alguien sabe si lo que cuentan tiene base histórica? Me ha molado...
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Historia del condón [ENG]

Los historiadores no conocen con precisión los inicios del condón pero sí que sabemos que al menos en época medieval lo que se usaba era intestino animal (atados con un lazo en la base del pene). Sin embargo no fue hasta el siglo XVI cuando los doctores se dieron cuenta de que el condón era útil para prevenir ETS. Estos condones de intestino de cabra, oveja... perduraron hasta el siglo XIX sin embargo su uso estaba mal visto por la sociedad dada su asociación con los prostíbulos. Pero a mediados de siglo nació una nueva moda: condones de goma.
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La guindilla más picante del mundo se llama Pepper X y supera las 3.000.000 de SHU en la escala scoville

El Pepper X se ha convertido en el chile más picante del mundo con sus 3.180.000 SHU en la escala Scoville. Esta impresionante cifra superar en casi 1.000.000 de unidades al anterior rey el Carolina Reaper. El creador del Pepper X es el mismo Ed Currie, famoso por ser el creador del Carolina Reaper.
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Un estudio conluye que comer chiles o pimientos picantes puede disminuir el riesgo de muerte en un 23% [ENG]

El caso estudiado: Sobre una muestra de 22.811 Italianos quienes tenían dietas diversas (algunas menos saludables que otras), aquellos que tomaban chiles/pimientos picantes al menos cuatros veces a la semana han resultado con un 23% menos de posibilidad de muerte por cualquier causa patológica, y un 34% menos de riesgo de muerte por causas cardiovasculares. El estudio ha sido publicado en el Journal of the American College of Cardiology.
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El mayor fabricante de condones del mundo ha dejado de producir debido a la pandemia del coronavirus

Trojan es una marca de condones y lubricantes sexuales fabricados por Church & Dwight Company. A partir de 2006, el 70,5 % de los condones comprados en las farmacias de los Estados Unidos ha sido de esta marca. La Organización Mundial de la Salud considera que los condones son un elemento esencial. No tanto para evitar el embarazo (que en la práctica lo cierto es que no resulta tan eficaz como imaginamos) como para sortear las enfermedades de transmisión sexual.
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