Cultura y divulgación

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Elaboración de vino casero  

La elaboración artesanal de vino casero, es todo un arte que viene desde tiempos remotos y que se extiende por todas las culturas.
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Un vino con mucho cuerpo

Un vino con mucho cuerpo

Cuentan que ese vino familiar, casero, “sin química” le dicen, que llamamos vino de pitarra, se reforzaba con huesos de jamón, incluso con gatos muertos.Lo que sí es cierto, es que durante su fermentación, el vino desprende dióxido de carbono, que es más pesado que el aire. De modo, que es posible que algún gato o roedor curioso, cayera en el interior de la tinaja, donde se ahogaría y desaparecería, fruto de la fermentación. Oí contar, que en el interior de una tinaja, , se encontró un día, cuando la limpiaban, el anillo de...
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Remedios caseros contra las hemorroides – Como combatir las hemorroides de forma natural con remedios caseros

Remedios caseros contra las hemorroides - Como combatir las hemorroides de forma natural con remedios caseros
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¿Sabes como tu piel se puede beneficiar de estas Top 10 mascarillas caseras para la cara con miel?  

La miel y la jalea real son dos ingredientes básicos a la hora de elaborar mascarillas caseras para la cara que ayudan a tratar tanto pieles sensibles... Acné, arrugas, efectos negativos del sol, infecciones cutáneas… La miel y la jalea real son dos ingredientes básicos a la hora de elaborar mascarillas caseras para la cara que ayudan a tratar tanto pieles sensibles como secas o con exceso de grasa.
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El vino en el cine: las 20 mejores películas con vino

El vino es inherente al ser humano, sea cual sea su cultura, tiempo y lugar. En la historia del cine encontramos muchos referentes que utilizan el vino y los viñedos como eje central de las obras. ¿Cuáles son las mejores? Hoy os proponemos las 20 películas que, desde nuestra opinión, resultan más significativas para entender el vino dentro del cine. Bol de palomitas, sillón… y permitirme recomendar que en vez de un refresco, esta vez haya una copa de vino. Luces, cámara, ¡acción!
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Vino molecular: así trabaja la bodega capaz de copiar cualquier vino del mundo

La idea es bastante sencilla. Se toma un gran vino, se analiza su composición molecular y se intenta sintetizar y reproducir en el laboratorio para simular su mismo sabor y aroma usando como base un vino mucho más sencillo y asequible. Evidentemente, saltándose todo ese largo proceso de elaboración, envejecimiento y, en fin, lo que hace que un vino sea un gran vino.
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Cómo conocer un Vino de Calidad

7 claves para elaborar un vino de calidad, factores que intervienen en la elaboración de un vino y hacen que sea un vino de calidad.
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Torceduras de tobillo: tratamiento casero

Las torceduras o esguinces de tobillo son un accidente frecuente tanto en la infancia como en la adultez. Pero, ¿sabías que existe un modo casero de tratarlas? Es un método efectivo y reconocido en todo el mundo dentro del ámbito de la medicina natural y se le llama "RICE" por sus siglas en inglés, y es un tratamiento casero de torceduras de tobillo que se basa en la compresión y la elevación. Lo principal y más efectivo para tratar torceduras de tobillo es el reposo. Otro aspecto importante del tratamiento de las torceduras de tobillo es la
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Los 9 mejores remedios caseros para tratar el acné

Cómo tratar y acabar con el acné con 9 remedios caseros y naturales. Descúbrelos aquí www.mbfestudio.com/2014/10/los-9-mejores-remedios-caseros-para.html
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Repostería casera vs industrial

Comparación entre repostería casera e industrial. La repostería casera no es necesariamente más saludable.
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Vinagre casero para luchar contra la plaga que amenaza a la Gran Barrera de Coral australiana

El vinagre casero se ha convertido en una efectiva arma de bajo coste para luchar contra la plaga de coronas de espinas que destruye la Gran Barrera de Coral, en el noreste australiano, según informan fuentes de la Universidad James Cook. Un estudio liderado por Lisa Boström-Einarsson señala que la inoculación del vinagre casero en la estrella de mar "Acanthaster planci", conocida como corona de espinas y voraz depredadora de corales, es tan efectiva como la actual sustancia que se está usando para combatir a esta plaga.
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7 Consejos Caseros para limpiar Zapatos

Descubre los Mejores Remedios Caseros para limpiar, reparar y abrillantar tus Zapatos. Todos ellos naturales y sin productos químicos. Consejitos como la piel de plátano, el pepino, la cebolla. Haz click y descúbrelos.
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Remedios caseros para la tos seca y garganta irritada

Remedios caseros para las tos seca y la garganta irritada. Soluciones naturales y caseras.
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Los orígenes e historia del vino

El vino ha sido históricamente una bebida prestigiosa entre las civilizaciones de Europa Occidental y ha estado presente en festividades, acontecimientos importantes y en la firma de grandes tratados. No resulta nada sencillo determinar cuál es el verdadero origen del vino, debido a que numerosas civilizaciones se atribuyen para sí el invento de esta suculenta bebida alcohólica. En este artículo te detallamos cuál fue la primera bodega de la humanidad, los primeros descubridores del vino y la importancia del vino en la

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El vino y su historia en China

La historia del cultivo de la vid y la elaboración del vino es casi tan antigua como la de la civilización humana, prueba de ello son obras como La Ilíada y La Odisea de Homero, don- de se mencionan varias veces la uva y el vino. Los testimonios arqueológicos apuntan a que la cultura del vino se originó en Persia (actual territorio de Irán). Con el tiempo, se hizo popular en Europa hasta alcanzar su difusión global alrededor del siglo XIX. Así, el vino se convirtió en una especie de lenguaje universal.Aunque China se encuentra en el...
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Vino Kosher, el vino apto en la religión judía

Kosher es un término hebreo que significa “puro” y comprenderemos enseguida a qué se debe esta denominación. El vino kosher es un vino...
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Por qué un vino es caro y otro barato

Respondemos a la gran cuestión de porqué un vino es caro y otro no. ¿Será capricho? ¿Hay vinos realmente mejores? Todo sobre el precio del vino aquí
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El vino en la Antigua Grecia

Aun cuando el vino que consumimos hoy en día guarda algunas características establecidas por los habitantes de la antigüedad, los gustos y formas que definieron la calidad de un vino en la Antigua Grecia dista mucho de los que hoy en día se encuentran establecidos en el canon. Ejemplo de ello es que los griegos tomaban un vino mucho más dulce y especiado que el que se consume hoy en día. Así también, el proceso de conservación y envejecimiento del vino, que evitaba la oxidación de éste al entrar en contacto con el aire, no fue perfeccionado ha
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Cinco curiosidades sobre el vino que quizá te gustaría conocer

El motivo por el que al tomar vino tinto se nos queda la lengua seca y áspera y al tomar vino blanco no es debido a la presencia de los taninos, que son unas moléculas, del grupo de los polifenoles, que se encuentran en la piel de la uva. El mosto para vino blanco no está en contacto con la piel que es la que dará color al vino.
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Nuestra relación con los libros y con el vino viene de lejos

La literatura del Siglo de Oro trata muy mal a los taberneros. Las acusaciones más habituales, las de aguar el vino, venderlo lleno de mosquitos y trapichear con él... "Cuando pido de beber, agua me traen en la copa y vino me echan encima" (Tirso de Molina) "Dijo a la rana el mosquito desde una tinaja: Mejor es morir en el vino que vivir en el agua" (Quevedo) "Si ello es vino de Madrid tan agua será como antes" (Rojas Zorrilla)...
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Cómo hacer vino de plátano

El vino de plátano es fácil de preparar y relativamente económico. Lo único en contra es que requiere de mucho tiempo. Aparentemente, después de un proceso de elaboración un poco ‘desagradable’ (por el color del producto) se obtiene un vino claro y sabroso. Necesita una semana para la fermentación y una vez pasado este tiempo hay que separar el vino y desechar los sedimentos para colocarlo en una cámara de aire y dejar reposar por otros 2 o 3 meses. Cuando el vino no muestra más actividad de fermentación y no produce más sedimentos se embotella
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¿Qué es un vino de aguja?

Si te gustan los vinos, aquí te traemos uno que despertará tu curiosidad. Es un vino muy característico y singular, mismo que vale la pena conocer. ¿Qué es un vino de aguja? Se trata de un tipo de vino característico debido a su elaboración.
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¿Con qué se mezcla el vino?

Una de las bebidas alcohólicas más vendidas en el mundo es el vino, esto gracias a que se puede disfrutar con diferentes platillos en el almuerzo o la cena, además de que se puede elegir el tipo de vino preferido, dependiendo de lo que vamos a comer.
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Encuentran la primera prensa de vino fenicia de la Edad del Hierro

El vino tuvo gran importancia en la Edad del Hierro mediterránea. En particular, los fenicios se consideraba que habían jugado un papel importante en la difusión y popularidad del vino. Sin embargo, hasta ahora no se conocía ninguna instalación para la elaboración de vino en el territorio de la antigua Fenicia. Ahora, la primera prensa de vino de la Edad del Hierro en el actual Líbano ha sido descubierta durante las excavaciones en el yacimiento fenicio de Tell el-Burak.
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10 beneficios del vino tinto que quizás no conocías

Hace unos días nos sorprendía una noticia que compartíamos en nuestros facebook, y que venía a explicar los beneficios del vino para evitar la depresión.Este no es el único beneficio del vino tomado con moderación, por ello hoy queremos repasar algunas virtudes que quizás no conocías a la hora de tomar vino tinto...
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