¿El sushi se popularizó en el mundo gracias al salmón noruego?

Cuentan que Noruega acumulaba un exceso de capturas de salmón y debía darle salida, por eso llevó a cabo una estrategia de introducción de este pescado en Japón con la intención de que se utilizara en las elaboraciones de sushi. Tras años de trabajo y muchas complicaciones, se consiguió que el salmón se introdujera en este y en otros mercados, por eso afirman que el sushi se popularizó en el mundo gracias al salmón noruego.

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Na, se popularizó cuando occidente comenzó a leer comics y ver películas japonesas. Ranma, Dragonball, Dr. Slump y demás se pasan la mitad de los episodios con el tema de la comida.

[#2 Farcore]

#1 Yo leo manga y no como sushi. Y creo que mucha de la gente que come sushi no lee manga ni ve anime.

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#2 La gente comenzó a conocer la cocina japonesa cuando comenzaron a llegar las películas de ninjas y clanes de samurais. Allá por los 70/80. Que tú no comas no implica que la gente curiosa no se aventure a probar aquello que recién le descubren.

[#4 zoezoe]

OT

#3 En Madrid hay un restaurante japo que abrió por esos años, el Naomi, y que sigue estando de PM.

www.secretosdemadrid.es/naomi-el-japones-mas-autentico-de-madrid/

[#5 StuartMcNight]

#1 Si esa fuera la razón en Occidente el pescado más popular para sushi no sería el salmón. Pescado que apenas se consume en Japón y que en los 70/80 no se consumía nada.

[#6 RadL]

Pues me lo creo, a la mayoría de la gente que conozco les gusta el salmón o el atún rojo para el sushi, y raras veces acabamos comiendo sushi que no sea de estos pescados.