cultura y tecnología

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El beso de Venus

Al poco de cruzar la puerta, casi llegamos a arrepentirnos y habríamos dado la vuelta de no estar Miriam tras la barra. La pista estaba vacía y entre las dos barras, apenas había una decena de personas celebrando sus notas o tratando de olvidarlas con alcohol.
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Beber alcohol no te deja ciego pero empeora la visión nocturna

Un estudio realizado en la Universidad de Granada ha demostrado que el consumo de alcohol empeora la visión nocturna, ya que aumenta la percepción de halos en torno a objetos luminosos.
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Dándole al licor de arroz con "los sustitutos”

Dándole al licor de arroz con "los sustitutos”

En China el alcohol constituye un elemento tan importante a la hora de hacer relaciones, que incluso está permitido llevar a amigos, o incluso contratar “profesionales” que nos sustituyan a la hora de beber. Lo hacen los empresarios y los cargos políticos con sus pobres secretarios y asistentes, y también lo hacen las familias cuando a algún miembro no le apetece o no se lo puede permitir. Y es precisamente a través de ese tipo de “investigación-participativa” como llegué a presenciar el curioso fenómeno de los “sustitutos”.
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Como beber cerveza en toda una noche sin parar  

Por alguna extraña y enfermiza razón, solemos admirar a las personas que pueden beber grandes cantidades de alcohol sin terminar ebrios y haciendo el ridículo a causa del maldito vicio. ¿Quieres ser cómo ellos? Pues te tenemos un consejo infalible para lograrlo
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¿Es verdad que el alcohol mata neuronas?

A pesar de lo difundida que está la idea, el alcohol no mata neuronas (el mito probablemente surgió a raíz de un estudio de 1990 donde Harper y Krill hallaron que los alcohólicos tenían menos neuronas). Antes de ir a celebrarlo con una cerveza, en cualquier caso vale la pena matizar esta afirmación.
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¿Realmente mezclar bebidas alcohólicas da resaca?

No es raro escuchar a las personas que se han despertado sintiéndose enfermas, deshidratadas y con un terrible dolor de cabeza culpar de sus resacas el haber mezclado imprudentemente sus bebidas. Y la tradición popular los respalda, aconsejando no beber vino y cerveza en una misma noche.
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Una pareja de lesbianas transforma en niña a su hijo adoptado sometiéndolo a un tratamiento hormonal

A los 8 años un niño no puede consumir alcohol ni conducir un automóvil, pero para una pareja de lesbianas en California, Estados Unidos, sí puede decidir un cambio de sexo. La cadena CNN desató una intensa polémica en Estados Unidos al difundir el caso de Thomas Lobel, un niño de 11 años al que sus madres adoptivas someten a un tratamiento hormonal de “cambio de sexo” desde que cumplió 8 años y ahora se hace llamar Tammy. La pareja asegura que Thomas tiene un “trastorno de identidad sexual”. El niño fue adoptado a los dos años de edad y a los
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Bienvenida a tu funeral

Un cortometraje sobre el abuso de drogas.
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El alcohol mató a 3,3 millones de personas en 2012

Un estudio de la OMS revela hoy que en 2012 el número de fallecimientos por el consumo irresponsable de alcohol ascendió a la cifra de 3,3 millones. Además, el 38,3% de la población mayor de quince años consume un promedio de 17 litros de alcohol al año. Europa es la región con mayor índice de ingesta per cápita.
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Beber cerveza antes de las copas es mejor y otros 8 mitos sobre el alcohol

Es la droga más consumida y la que envía a sus usuarios al hospital con más frecuencia. Sin embargo, menos del 60% de bebedores reconoce que sus hábitos les ponen en riesgo, según la Encuesta Global sobre Drogas de 2014.Ya sea por el carácter festivo del alcohol, por sus beneficios sobre la salud (si se toma con moderación) o simplemente por su omnipresencia en cualquier reunion. Por eso, le pedimos a Kenneth R. Warren, director adjunto del National Institute on Alcohol Abuse & Alcoholism (NIAAA) que nos ayudara a aclarar algunas cuestiones.
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John Deakin, el borracho que retrato Londres

Era amigo de los genios, trabajó para Vogue y era adicto al alcohol y la noche. Ese era John Deakin. La obra del ingles explora los rincones y personajes pintorescos de la década de los cincuenta y principio de los sesenta, en el Soho de Londres.
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Europeos prehistóricos utilizaban drogas y alcohol para acceder al mundo espiritual

Los europeos prehistóricos utilizaban el alcohol y drogas extraídas de plantas en sus rituales religiosos en contraste con el uso actual hedonista que se da a estas sustancias, según han intentado demostrar científicos españoles.
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Eros y alcohol

El mito atribuye a Dioniso la autoría del vino, el que lo dio a conocer a la humanidad a fin de procurarle esa embriaguez que todos conocemos a propósito del alcohol. En realidad un proceso de lo más natural puesto que la fermentación es uno de los destinos de la glucosa y por tanto de la fruta madura.
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Piña colada, vodka, tequila y otras bebidas vistas con el microscopio

Quien iba a pensar en los psicodélico que se ven varias bebidas alcohólicas vistas en el microscopio!
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Los peces borrachos convencen a los sobrios de que les sigan [eng]

Es buena cosa que los peces no puedan manejar un vehículo. Los peces cebra ebrios no sólo nadan mucho más rápido, sino que de algún modo convencen a los sobrios de que le sigan. Esencialmente, un pez beodo se convierte en el lider designado para guiar a todo el grupo.
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Intentando engañar a la policía durante la Ley Seca en Estados Unidos  

Cuando una La Ley seca llegó a Estados Unidos la gente agudizó el ingenio para poder seguir bebiendo.
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Todo lo que la ciencia sabe sobre las resacas, y cómo curarlas [eng]

Durante los últimos cinco años, un grupo de investigadores se han dedicado a la resaca, profundizando en sus causas y la verdad sobre las supuestas curas. Incluso han hecho progresos con curas propias. Gracias a la ciencia, la mañana siguiente finalmente empieza a lucir algo menos borrosa.
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Científicos asturianos diseñan un sensor para el diagnóstico precoz de la celiaquía

El chip, pionero a nivel mundial, permite detectar con sólo una gota de sangre los biomarcadores específicos de la intolerancia al gluten.
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¿Sabías que en el siglo XIX la Sanidad Militar recomendaba el uso del café como "tónico"

El 1859 se reguló, a través de una Real Orden Ministerial, el consumo del café como “bebida alimenticia y tónico para el estómago” en lugar del “aguardiente y demás bebidas alcohólicas”.
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El “mito” de la barriga cervecera

Es muy habitual que se realicen preguntas en torno al alcohol en procesos de pérdida de peso. No por ser consumido en grandes cantidades, por lo general, sino por la frecuencia o número de días en las que consumimos dicha sustancia.El “mito” de la barriga cervecera, no es que sea un mito, por ser falso… pero es incompleto. Hay una serie de conceptos que no solemos tener en cuenta como que el aporte energético del alcohol son Kcal “vacías”y que la graduación % también importa.
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El cannabis duplica el riesgo de infertilidad en hombres jóvenes; el tabaco y el alcohol parecen no afectar [ENG]

Consumir cannabis duplica el riesgo de que los hombres menores de 30 años produzcan espermatozoides anormales, reduciendo notablemente su fertilidad. Son los resultados del mayor estudio realizado en el mundo hasta la fecha sobre los efectos de varios estilos de vida en la calidad del esperma. No se hallaron variaciones de calidad en otros factores como obesidad, ropa interior apretada, fumar, beber o haber tenido paperas. Sólo el cannabis, las eyaculaciones frecuentes o en verano estaban vinculadas a una mala morfología de los espermatozoides.
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Los monos vervet del Caribe roban cócteles

Los monos vervets (Chlorocebus pygerythrus) llegaron de África a la isla caribeña de St. Kitts junto con esclavos de la industria del ron hace 300 años. Los monos que se escaparon, adquirieron su gusto por el alcohol comiendo caña de azúcar fermentada. En la actualidad los monos vervets, buenos observadores del hombre, saben, como la gente local, que la forma más fácil de obtener su dosis de alcohol es a través de los turistas distraídos en los bares de la playa.
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Científicos descubren que un edulcorante sin calorías (Truvia) también mata moscas de la fruta

Un estudio publicado en PLOS ONE demuestra que si se pone moscas de la fruta en un frasco que contiene la comida mezclada con Truvia, van a morir en unos 6 días. Si usted hace lo mismo con los alimentos que contienen otros edulcorantes, sin embargo, van a vivir durante unos 45 días. Pero antes de empezar a tirar toda tu stevia lejos, considere esto: el ingrediente que mata moscas no es el mismo extracto de stevia sino el eritritol, componente principal de Truvia, y un alcohol de azúcar que es inofensivo para los humanos.
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Menos del 10% de los alcohólicos está diagnosticado en España

La dependencia al alcohol es una enfermedad del sistema nervioso central, crónica, progresiva y recurrente, infradiagnosticada y huérfana. Europa es el continente donde más se consume alcohol, 10,9 litros de alcohol por persona mayor de 15 años, y donde se estima que el número de afectados por dependencia al alcohol es de 14 millones. España está por encima de la media europea, con 11,2 litros por persona, pero por debajo en dependencia. En el seminario se ha hablado también de la figura del "bebedor pasivo" y sus derechos.
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Un alcoholímetro de detección remota

El dispositivo incorpora un láser que “cruza” el coche y rebota en un espejo que lo devuelve a un sensor capaz de determinar las pequeñas concentraciones de alcohol que hay en el interior del vehículo. El sistema puede determinar si el nivel de concentración del alcohol en sangre está por encima del 0,1 por ciento interpretando los datos del vapor de alcohol detectado. Los investigadores reconocen que se trata de un sistema imperfecto, en el sentido de que puede hacer saltar las alarmas cuando quizá el conductor sea abstemio.

menéame