cultura y tecnología

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¿Quiere bolsa, señora? No, quiero vídeo: 170.000€ de multa a Mercadona por borrar un vídeo de vigilancia requerido por una clienta

¿Quiere bolsa, señora? No, quiero vídeo: 170.000€ de multa a Mercadona por borrar un vídeo de vigilancia requerido por una clienta

Ahora, la principal cadena de supermercados de España ha sido objeto de una nueva sanción por parte de la AEPD, también por un caso relacionado con la videovigilancia (esta vez, sin IA de por medio), aunque de mucha menor cuantía: sólo 170.000 euros. Todo empezó cuando la reclamante solicitó a Mercadona las grabaciones de las videocámaras tras sufrir un accidente en sus instalaciones. Cuando transcurrió un mes sin obtener ninguna clase de respuesta, la reclamante escribió al Delegado de Protección de Datos de Mercadona.
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La cadena de valor: ¿por qué las cosas cuestan lo que cuestan en los supermercados?  

Se trata de una imagen explicativa de un estudio realizado por el Gobierno de España acerca de los cítricos. Podemos observar el desglose que hay entre el precio original una vez recogida del árbol hasta el precio final en el supermercado.
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Los ocho productos más engañosos del supermercado

Los ocho productos más engañosos del supermercado  

Galletas para el colesterol, jamón bienstar , cremas de bogavante con 0,5% de bogavante...Los intentos de cierta industria alimentaria -casi siempre, la de los ultraprocesados- para confundir a los consumidores con los envases de sus productos no son ninguna novedad. Salchichas con leche que resulta ser leche en polvo, galletas para el colesterol que no deberías comer tengas o no tengas colesterol, palomitas con mantequilla que no tienen mantequilla y jamones de pavo “bienstar” que no dan bienestar son algunas de las perlas.
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Supermercados en España: salario medio en 2021

*Ver comentarios: imagen (si no os sale). Esta estadística muestra el salario medio anual en las principales cadenas de supermercados en España. Mercadona fue la empresa que mejor pagó a sus empleados con un salario medio anual de 26.376 euros brutos, seguido de cerca por el grupo alemán de supermercados Lidl, cuyo salario medio fue de aproximadamente 23.820 euros.
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Comparación de la carne de un supermercado y la de carnicería

Comparación de la carne de un supermercado y la de carnicería  

Vídeo del canal de Etxezarreta en el que analizan carne de una gran superficie y de su carnicería.
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La salsa que dio forma a los manuscritos medievales (y puedes encontrar en cualquier supermercado)

Es el toque final, el punto estrella y el regusto mágico, pero, si vamos a sus orígenes, entronca con el mundo del coleccionismo y la historia medieval
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Vivamos como galegos! 2023 #GaliciaSalvaráOMundo ????

Como non imos estar namorados da nosa terra? Descubre o noso novo filme, onde o natural triunfa por riba de todo #NamoradosDestaTerra #VivamosComoGalegos #Ga...
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Mercadona Online con Juana Roig - Podcast #271  

Tenemos el caso de Mercadona, una de las empresas más grandes de España, en una entrevista con Juana Roig, la CEO de Mercadona Online. Mercadona Online es una startup tech nacida dentro de Mercadona y se propone transformar y modernizar la rama digital de este gigante del retail. Juana, siendo además hija del presidente de Mercadona, Juan Roig, nos explica en detalle cómo ha montado esta nueva rama desde dentro y cómo está operando un negocio que ya factura 325 millones de euros. También hace hincapié en las similitudes y diferencias fundamenta
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¿Por qué suelen poner la fruta y verdura en la entrada del supermercado?

¿Por qué suelen poner la fruta y verdura en la entrada del supermercado?

Utilizar música relajada para alargar la visita, colocar las marcas blancas a la altura de los ojos del comprador y relegar las de la competencia a las zonas inferiores... Dentro de la estrategia de ventas de los supermercados, el motivo es el de proyectar al consumidor la sensación de frescura y calidad de dichos productos en esa primera impresión al ingresar en el establecimiento, a modo de tarjeta de visita, afianzando la sensación de que es un comercio de confianza y favoreciendo que adquiera más productos en esa visita.
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¿Por qué los supermercados están automatizando sus almacenes?

De la misma forma que cualquier consumidor ha comprobado ya la implantación del autopago o de las etiquetas electrónicas en los establecimientos, puertas adentro se está produciendo una nueva oleada de innovación que pasa mucho más desapercibida, pero que representa una transformación radical para su cadena de suministro
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