cultura y tecnología

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El sexo quema más calorías que caminar pero menos que correr

Un estudio mide por primera vez las calorías consumidas por las parejas durante sus relaciones sexuales. El coito puede considerarse, en determinadas condiciones, como un gasto energético "importante"
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La app que cuenta las calorías de tu comida con una simple foto

El funcionamiento es sencillo: haz una foto del plato que tienes delante y la app mostrará (por el momento con una interfaz muy básica) el número de calorías que nos aportará cada parte.
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23 fotos de personas de todo el mundo con su ingesta diaria de alimento

Los fotógrafos Peter Menzel y Faith D'Aluisio recorrieron el mundo para conocer a gente de toda condición. Durante su estancia con ellos, les pidieron posar con su dieta diaria delante de ellos.
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Científicos descubren que un edulcorante sin calorías (Truvia) también mata moscas de la fruta

Un estudio publicado en PLOS ONE demuestra que si se pone moscas de la fruta en un frasco que contiene la comida mezclada con Truvia, van a morir en unos 6 días. Si usted hace lo mismo con los alimentos que contienen otros edulcorantes, sin embargo, van a vivir durante unos 45 días. Pero antes de empezar a tirar toda tu stevia lejos, considere esto: el ingrediente que mata moscas no es el mismo extracto de stevia sino el eritritol, componente principal de Truvia, y un alcohol de azúcar que es inofensivo para los humanos.
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La Uva engorda? mito o realidad

La uva tiene amplias y extraordinaris propiedades. es Diurética por el azúcar y sales potásicas que estimulan la secreción de orina; debido a su abundancia en celulosa es laxante; figura como producto dinamógeno, nutre bien al músculo y facilita su trabajo; buen reconstituyente por su riqueza en azúcar y alta tasa de vitaminas. Muy calóricas. Un kilo de uvas proporciona más de 800 calorías. De ahí que incluso comiendo sólo uva (si es en gran cantidad) se puede engordar.
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Los secretos de tu cuerpo registrados en internet

Fitbit, una pulsera conectada a la web que mide la intensidad de los ejercicios realizados para que sus usuarios monitoreen las calorías quemadas. De esta manera, podrás descubrir cómo ha sido de intensa una relación sexual y cuántas calorías has quemado en ella...
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Las frutas y verduras más nutritivas y con menos calorías, en un solo gráfico

Sabemos que las frutas y las verduras son buenas para nuestro organismo, pero no cuáles proporcionan más nutrientes a cambio de muchas menos calorías.
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Pan de 99 calorías. ¿Es mejor que el resto?  

Como si de una época de rebajas se tratara, unos nuevos productos han aparecido en nuestra alimentación poniendo el foco de atención sobre el contenido calórico. A diferencia de otras décadas y anteriores años, donde eran más comunes los reclamos como “light” o “bajo en grasas”, empieza a ganar protagonismo la publicidad cuantitativa.
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La verdad sobre las calorías[ENG]

Los resultados de una investigación, que examina los efectos de los diferentes tipos de dietas , se publicó en marzo en la prestigiosa revista científica Cell Metabolism.Una dieta de alta en contenido de proteínas y baja en hidratos de carbono da como resultado la reducción de grasa corporal y la ingesta de alimentos, pero también acorta la vida y produce mala salud cardiometabólica.Un alto contenido de carbohidratos y baja en proteínas produjo una esperanza de vida mas larga y una mejor salud cardiometabólica.
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¿Qué engorda más, ver una película de Chuck Norris o ‘El Diario de Noah’?

Un estudio ha revelado que las películas de acción abstraen tanto que provoca que se ingieran cientos y cientos de calorías casi sin darse uno cuenta. Ello origina que se engorde hasta dos veces más que si visualizaras una cinta estilo ‘El Diario de Noah’, por ejemplo.
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¿Deberían ser mujeres las primeras en viajar a Marte?

Los requerimientos calóricos de los tripulantes influyen de forma directa en la planificación de una misión de este tipo, «cuanta más comida necesite una persona para mantener su peso a lo largo de un viaje largo por el espacio mayor será el peso a lanzar y hará falta más combustible y por tanto cohetes más grandes, que a su vez requieren más combustible».
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Un truco para saciarnos antes

Decía Sánchez Covián que una de las maneras más eficaces para adelgazar era quedarnos siempre después de comer con la sensación de tener hambre. Vamos, levantarnos de la mesa antes de que nos estalle el botón del pantalón o de la falda y no podamos más. Pero para ello hace falta una voluntad de hierro, algo de lo que los comilones carecen y todos y cada uno de nosotros cuando decidimos ponernos a régimen. Así que hay que recurrir a otras tácticas
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Coca Cola y Pepsi usan bebidas endulzadas con Stevia abriendo un debate alimentario

Bautizadas como Coca Cola Life y Pepsi True, se trata en ambos casos de de refrescos vendidos como bajos en calorías, y endulzados a partir de fuentes naturales. Esa fuente natural en ambos casos es la misma: el extracto de Stevia. Los edulcorantes elaborados con Stevia son de 200 a 350 veces más dulces que el azúcar de mesa, pero suman cero calorías a los alimentos y a las bebidas en las que se utilizan. La aparición de bebidas edulcoradas con Stevia no terminan de convencer a todos los expertos, según un reportaje publicado por BBC Mundo...
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Si quieres quemar calorías y estar en forma no cometas este error  

Lo veo todos los días, la gente se mueve cada vez menos. Lo que parece que es cómodo para tu vida en realidad te está matando poco a poco, así que muévete todo lo que puedas.
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Poner las calorías en el menú de un restaurante no hace que comamos más sano

“La vida no está hecha para contar calorías”. Lo dice el anuncio de mayonesa y también Emily Oster, profesora de economía de la Universidad de Brown (Estados Unidos), que hace poco escribió un ensayo explicando por qué mostrarle a los consumidores las calorías que tiene el menú del restaurante chino de la esquina o el sándwich de la máquina de ‘vending’ no cambiará sus costumbres culinarias. Saberlo no les hará comer más sano...
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Estudio Anibes: ¿es cierto que el sedentarismo es el principal responsable del sobrepeso?

Ayer tuvimos un nuevo bombardeo de titulares en torno a un estudio sobre alimentación. Todos los grandes medios se hicieron eco de la supuesta noticia. "Comemos 800 calorías menos que hace cuatro años"... "El sedentarismo es más culpable de la obesidad que la dieta"... ¿Están justificados todos esos titulares? ¿Es este estudio un bombazo informativo? Permítanme aportarles unas cuantas reflexiones para que ustedes mismos puedan juzgarlo.
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Este es el aspecto que tienen 2000 calorías [ENG]  

Imágenes de menús en diferentes cadenas de comida rápida cuyo aporte calórico ronda las 2000 (kilo)calorías. El consumo recomendado para la mayoría de adultos va entre las 1600 y las 2400 (kilo)calorías diarías.
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¿Cuáles son las bebidas alcohólicas con menos calorías?

Las nuevas normas de la Administración de Fármacos y Alimentación de Estados Unidos requerirán que los restaurantes y bares enumeren en sus menús las calorías de las bebidas. ¿Culto al cuerpo? ¿También salud? Nos preocupa no abandonar la mesa pesando varios kilos de más. Especialmente tras las fiestas navideñas, muchas personas se plantean comenzar su dieta de cara al verano ¿Sabes cuáles son las bebidas alcohólicas que menos calorías aportan?
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¿Realmente debemos confiar en las etiquetas de los productos alimenticios?

Según nos indica la lógica, si siguiéramos toda la información que nos proveen las etiquetas de los alimentos, podríamos controlar eficazmente las calorías que ingerimos y no tener problemas de salud o de peso. Sin embargo, esto no es totalmente cierto.
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¿qué pinta tienen 2000 calorías en tus restaurantes favoritos? [ENG]

Un adulto saludable debería ingerir unas 2000 calorías al día. ¿cuánta comida es en un restaurante típico de cadena? En McDonalds y Burger King por ejemplo es suficiente con un menú, y no es lo peor. En otros se supera la cantidad diaria con un único plato, sin bebidas [En inglés, pero hay fotos de todo]
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McDonald’s, Pizza Hut, Starbucks… ¿Qué tienes que pedir para ingerir las calorías de un día entero?

En pleno siglo XXI, el ritmo de vida de muchas ciudades hace que caigamos en la tentación de la comida rápida. Puede que nuestras madres no lo aprueben, pero dejarse caer por establecimientos como Burger King, Starbucks o McDonald’s es algo de lo más habitual. Sin embargo, ¿sabemos cuántas calorías ingerimos cada vez que vamos? ¡Casi las que comerías durante todo un día! ¿Quieres saber qué alimentos de estas cadenas tienen más calorías?
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¿Sabes qué cantidad de calorías tiene la carne?

Cuando hacemos una dieta son las calorías que estaremos consumiendo, algo que no siempre conocemos. Queremos hablaros sobre estos aspectos, mencionaremos las calorías de carne de cerdo, de cordero, de carnero, de ternera, de vaca o vacuno, de pollo y pavo, de conejo y de caballo.
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¿Cómo enseñar a las moscas a contar calorías?

Las moscas del género Drosophila pueden recordar el contenido calórico de un alimento y aprender a elegir la comida con valores nutritivos normales, según un estudio publicado este martes en Nature Communications. Sin embargo, no es esto lo más relevante del trabajo de Dongsheng Cai y su equipo, pues han conseguido localizar los genes que activan las áreas cerebrales que regulan esta memoria metabólica y la ingestión de alimentos.
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Ensaladas que engordan más que las patatas fritas

Analizamos como una ensalada puede ser mucho más calórica de lo que se piensa. Esas ensaladas que engordan más que una bolsa de patatas fritas y el efecto negativo que provoca en la cena el haber elegido, como comida al medio día, una de ellas.
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Este algoritmo desarrollado por Google cuenta las calorías de un plato a partir únicamente de una foto

Kevin Murphy, investigador de Google, está desarrollando un algoritmo llamado Im2Calories que es capaz de calcular, según su autor, las calorías que posee un determinado plato o grupo de alimentos que aparece en una fotografía.
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