cultura y tecnología

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¿Que tan fácil es romper un huevo?

La curiosa fortaleza del cascaron de huevo, a pesar de pensarse tan fragil llega a ser verdaderamente resistente
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¿Por qué tu testículo izquierdo cuelga más bajo que el derecho?

Verás que el David padecía también este problemilla. Este es un problema mucho más común de lo que puede llegar a creerse. Es más, un 65% de los hombres tienen el testículo izquierdo en una posición inferior en relación con el testículo derecho, y en ese grupo se ubica quien escribe.Cientos de años han pasado desde la escultura griega, y sin embargo continuamos haciéndonos la misma pregunta al respecto: ¿por qué algunos testículos izquierdos cuelgan más bajo que los derechos? Hoy traemos algunas de las teorías que explican tan curioso fenómeno.
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Localizan en Navarra el nido fósil más antiguo del mundo

Según la investigación, que se publica en la revista científica PLOS One, los huevos, uno de ellos casi completo, son de una especie antecesora de los actuales flamencos y se sitúan en el Mioceno, hace 18 millones de años... Los restos y tipo de carbón asociado a esta acumulación, así como su forma, permiten deducir que se trata de un nido fosilizado...Aunque en el registro paleontológico se conocen huevos de dinosaurios y otros reptiles más antiguos, éstos no se consideran nidos al no incluir una estructura construida para depositar los huevos
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Los embriones de dinosaurio más antiguos jamás encontrados

descubierto en China un raro tesoro paleontólogico, los embriones de dinosaurio más antiguos de los que se tiene registro hasta la fecha, según revelan en la revista Nature. Los fósiles, de entre 190 y 197 millones de años de antigüedad, pertenecen a un grupo de sauropodomorfos conocidos por su gigantismo. Los restos contienen cáscaras de huevo y alrededor de 200 huesos en distintas etapas de desarrollo con material orgánico en su interior... crecían rápidamente y flexionaban sus músculos mientras todavía permanecían encerradas en el huevo
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Las gallina Araucana y sus huevos azules lo último en slowfood

Las gallinas Araucanas son una especie de gallina unica en el mundo. Su peculiaridad no solo reside en su puesta de huevos que van desde el celeste al verde oliva, sino que además tienen unas llamativas orejas peludas llamadas penachos que las hacen unicas. Por si esto no fuera poco, además sus huevos se han convertido en un manjar para "gourmets" y amantes del slowfood.
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Vídeo: Friendo un huevo bajo el rascacielos londinense que derrite coches  

El rayo de luz del rascacielos walkie-talkie crea una zona de altísima temperatura que también permite freír un huevo para el almuerzo. Relacionada: www.meneame.net/story/rascacielos-londinense-derrite-parte-coches-apar.
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La física del huevo, con lo fácil que parecía

La física de los huevos Si piensas que la ciencia no tiene nada que ver contigo, piensa de nuevo. Un simple huevo es un buen sitio para empezar a entender la ciencia
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La redención nutricional del huevo como alimento

La redención nutricional del huevo como alimento

La historia del huevo como alimento siempre me ha recordado a la de esos dramas penitenciarios en los que se descubre, pasada una buena pila de años, que la persona que se tenía encerrada en la cárcel era inocente del crimen que en su día se echó a sus espaldas. Posteriormente, descubierto el pastel, disculpas, indemnizaciones, perdones y demás…eso en el caso del presidiario erróneamente condenado; pero en el caso de un alimento ¿en qué tipo de indemnización se podría pensar con el fin de compensar esa mala fama que un día se ganó injustamente?
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¿Sabias que en China come huevos de 1000 años?

Si hablamos de China y sus costumbres algunas pueden parecernos bastante mmm… ¿radicales? ¿extravagantes? Bueno digamos que nos impresionan. Y ahora sorprenden con huevos de pato conservados, les llaman huevos de mil años. No te asustes, en realidad no duran mil años en conserva sino solo un año, sin contar los seis meses previos que tardan en madurar. Los chinos los llaman “pidan” que significa “huevos recubiertos”, ¿cómo son? Están recubiertos de barro, su clara es como una jalea parda transparente. Para finalizar esta, en un tono gris.
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Clippy vuelve a Windows Phone 8.1 como huevo de pascua [ENG]

Clippy, el "asistente" infame que aconsejaba a los usuarios en los programas de Office más antiguos cuando necesitaban ayuda, ha vuelto a aparecer. Microsoft lo puso en el libre de Office Online en el Día de los Inocentes, y ahora ha vuelto a aparecer como huevo de Pascua en la vista previa para desarrolladores del recientemente publicado Windows Phone 8.1.
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Para Todos La 2 - Debate: Las alergias  

Nos centramos en las alergias primaverales, que son las más frecuentes y diversas, pero también de las alimentarias, o a ciertos medicamentos. Se estima que uno de cada cuatro o cinco españoles sufre algún tipo de alergia, y la cifra va en aumento en todos los países desarrollados. Coloquio entre Daniel Muñoz Lejarazu, jefe de servicio de Alergia e Inmunología clínica del Hospital de Araba, en Vitoria; y Pere Gaig, jefe de la sección de Alergias del Hospital Joan XXIII, de Tarragona.
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Comida 2.0

Una granja de huevos usa grandes cantidades de agua y quema 39 calorías de energía por cada caloría de comida que produce, pero un investigador afirma que puede hacer versiones basadas en plantas por una fracción del agua y sólo dos calorías de energía por cada caloría de comida, libres además de colesterol, grasas saturadas, alérgenos, gripe aviar y crueldad con los animales. Por la mitad de lo que cuesta un huevo.
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Los hombres sí lloran, o por qué es tan doloroso recibir un golpe en los testículos

Testículos: bolas, huevos, pelotas, escroto, un saco de carne colgando entre las piernas de cada hombre del mundo, dejadas fuera del cuerpo por capricho de la evolución para que el esperma esté a una temperatura adecuada para la fecundación, pero dejándolas a la intemperie, sin cartílagos ni huesos que puedan protegerlos de los golpes del destino. No se trata de un argumento falocéntrico sino anatómico: los golpes en los testículos duelen, pero, ¿se trata del máximo dolor que puede experimentar un ser humano? Para nada.
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Pasen y vean cómo un mamífero sale de un huevo  

La vida urbana hace que, para la mayoría, ya sea insólito ver salir de un huevo algo que no sea… un huevo crudo. Pero si del huevo nace un mamífero, se trata de un espectáculo natural que difícilmente llegaremos a ver en vivo alguna vez. Por suerte, podemos recurrir al vídeo. Contemplen esta hermosa rareza.
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El huevo o la gallina

Una de las polémicas científicas más prolíficas, y destructivas por qué no decirlo también, que ha alimentado los trabajos y teorías sobre la evolución de la vida en el planeta —vegetal o animal— radica en despejar una incógnita que se resume en una pregunta: ¿qué fue primero, el huevo o la gallina?
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El cheat/bug de Arkanoid y la importancia de mapear bien la memoria [ENG]

Si utilizas un cheat al final de Arkanoid, puedes jugar niveles inexistentes a partir del 33. En este caso, la memoria para la generación de los niveles se inicializa mal y empiezan a generarse pantallas no previstas por los diseñadores. Y no es la única consecuencia curiosa...
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Hallados dos huevos en buen estado de un dinosaurio volador en China

Dos huevos bien conservados de un pterosaurios –un reptil volador que vivió en la época de los dinosaurios- fueron descubiertos en el noroeste de China.El descubrimiento, el primero en este tipo de exploraciones, se encontró junto a los restos fósiles 40 machos y 50 hembras de la especie.Este es el mayor hallazgo hasta ahora de este tipo de animal que vivió hace unos 50 millones de años.
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Descubren por qué los diplodocus no ponían todos los huevos en un solo nido

Un grupo de biólogos y paleontólogos de las universidades británicas de Lincoln (Reino Unido) y Saint Andrews, y de la universidad norteamericana George Mason (Virginia), ha estudiado las causas por las cuales los mayores dinosaurios que caminaron sobre la Tierra ponían huevos muchos más pequeños de lo que sería previsible en función de su tamaño.
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Encuentran huevo de parásito de hace 6.200 años

Científicos encontraron en un esqueleto de más de 6.200 años la señal más antigua de infección de un parásito que hoy día infecta a más de 200 millones de personas en todo el mundo.
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Las aves crean firmas, patrones de dibujos y colores, para prevenir la parasitación de los cucos [ENG]

La capacidad de los cucos comunes para imitar la apariencia de los huevos de sus anfitriones se conoce desde hace siglos: lo asombroso ha sido hallar que los anfitriones luchan constantemente contra ello, creando patrones altamente reconocibles en las cáscaras de sus propios huevos, que cambian -y se hacen cada vez más intrincados- a medida que los cucos mejoran su mimetismo. Al parecer, tanto las aves de acogida como los cucos evolucionan y luchan en una carrera de supervivencia sin fin, para distinguir o para camuflar.
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¿Qué vino primero - el huevo o la gallina? [V. O. S.]  

Esta cuestión ha tenido perpleja a la humanidad ya desde los antiguos griegos. Entonces, ¿qué fue primero, el huevo o la gallina? Profundicemos en este curioso enigma.
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El pulpo de aguas profundas incuba sus huevos durante más de cuatro años

Científicos de EE UU han descubierto un pulpo que incuba sus huevos durante 4,5 años. El cefalópodo fue hallado en aguas de California a 1.400 metros de profundidad. Los investigadores creen que este largo periodo tiene por objetivo de lograr crías bien desarrolladas que puedan hacer frente a los rigores del hábitat de las profundidades. Un equipo, liderado por el Instituto de Investigación del Acuario de Bahía de Monterrey (EE UU), ha descubierto un pulpo que incuba sus huevos durante 4,5 años en aguas profundas de California.
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Una tortuga boba pone 89 huevos en una playa urbana de Tarragona

Una tortuga boba pone 89 huevos en una playa urbana de Tarragona

Los huevos puestos por esta especie en peligro de extinción han sido trasladados al parque natural del Delta del Ebro para aumentar las probabilidades de supervivencia.
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¿Por qué tienen los huevos esta forma geométrica?  

Muchos objetos cotidianos, casi todos, están repletos de propiedades matemáticas. Los huevos, por ejemplo, encierran algunas curiosidades geométricas que, además de sorprendernos, nos ayudan a conocer a las aves que los ponen. ¿Por qué tienen esa forma geométrica o por qué se venden en docenas y no en decenas?
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La tortilla francesa, la tortilla española y la tortilla de patatas sin patatas ni huevo

La tortilla francesa, la tortilla española y la tortilla de patatas sin patatas ni huevo

Hoy voy a tratar del noble arte de la gastronomía buscando el origen de tres recetas tan sencillas como suculentas: la tortilla francesa, la tortilla de patatas o española y la tortilla de patatas sin patatas ni huevo. Antes de comenzar, me gustaría precisar que establecer el origen exacto de una receta es harto difícil. Así que, lo que voy a hacer es elaborar una teoría que puede que no sea completamente veraz pero sí verosímil.
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