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Alerta en España por el ingrediente cancerígeno de los helados: así se puede detectar

Sanidad ha retirado lotes de alimentos, principalmente helados, que contenían el aditivo E-410 y que estaban contaminados con óxido de etileno, un cancerígeno

| etiquetas: e-410 , sanidad , alertas , cancerígeno , pesticidas
  1. Edit.
  2. El neutro de la marca Cremodan que es el más utilizado por los heladeros profesionales suelen llevar goma garrofin y goma guar entre su ingredientes. Todos los que consumais helados artesanales de calidad en heladerías, que sepaís que lo más probable que lo consumais. Que no es una cosa de helados de supermercado.
  3. Se puede detectar fácil si decís la marca(s).
  4. #2 Todos los helados llevan esos ingredientes.
  5. #3 Es suficiente con no consumir ningún helado relacionado con Mars ni con Nestlé, ¿no?
    Con no comprar ningún helado de esas marcas supongo que será suficiente.
    Eso de buscar lotes y números es una tontería. No existe una necesidad imperiosa de consumo y sobran marcas de helados que no están contaminados.
  6. #4 Tanto como eso, no me atrevería a asegurar. Hay más agentes estabilizantes como carragenanos, alginato de sodio, goma xantana, gelatina de cola de pescado, CMC, etc
  7. #3
    De Frigo:

    M’s Chocolate de palo de 63g (Multipack x4)
    M&M’s Cacahuete de palo de 62g (Multipack x4)
    M&M’s Cacahuete de palo de 62g
    Snickers en barra de 48g (Multipack x6)
    Snickers Xtra en barra de 66g
    Twix en barra 40g
    Twix en barra de 34,2g (Multipack 6)
    Twix Xtra en barra de 47g


    Fuente: www.elnacional.cat/es/consumo/mars-retira-lotes-helados-frigo-contamin
  8. Preocuparos por el teflón que llevan todas las ollas y sartenes, de los polímeros de baja densidad que conforman parte de los envases de plástico que metemos en el micro... si nos preocupamos por cada una de las cosas que consumimos y son dañinas, acabosele.
    Yo intento utilizar ollas y sartenes de acero sin teflón, tupers de alta densidad, (que me estoy pensando en dejar de calentarlos en micro), y con el helado... me imagino que si no consumes una barbaridad, esas cantidades de aditivo dañino ira el cuerpo eliminando. Al fin y al cabo no somos inmortales y a todos nos llegara nuestro san Martín.
  9. Duplicada, pues hace referencia al mismo anuncio de Aesan del 16 de julio que ya estuvo en portada: www.meneame.net/m/actualidad/ue-indica-retirada-todos-productos-goma-a

    Hay otro anuncio más actualizado de Aesan, de hace dos días, y además realmente el titular es también engañoso, porque no dice realmente cómo se puede detectar.
  10. #10 Me corrijo, cita la última nota de de Aesan, así que es dupe, pero de esta: www.meneame.net/m/actualidad/aesan-informa-alimentos-contaminados-oxid
  11. #9 Yo jamás usaría el microondas. Considero un terrorista gastronómico al que lo use.

    Si tengo que tomar algo rápido, cojo agua o leche, vegetales verdes, algo de fruta, miel o estevia líquida y pongo la batidora. En 3 minutos, ya tengo la comida.
  12. #13 Por dios, lo que has descrito si que es un insulto a la gastronomia de este pais.
  13. El problema no es el E410, el problema es que estaba contaminado.
  14. El azúcar que tienen no es muy bueno tampoco.
  15. #14 Pués es mucho más sano.

    Y ojo, sé hacer pizzas napolitanas como ésta que hice hace unas semanas.  media
  16. #13 metido en el lío mejor una pizza con piña{grin}
  17. #18 Dios, esa pizza si que es un espectacle. Vaya pintaca.
  18. #20 Hecha con una sarten y un horno convencional que calienta como máximo a 250 º centígrados.

    Mi maestro, este youtuber www.youtube.com/watch?v=oGYadIZmloA&t=508s
  19. #13 Ese pienso compuesto que acabas de describir si que no puede ser llamado gastronomia, casi llega a diarrea.
    El micro bien usado, es una herramienta más de la cocina.
  20. Exageración.
  21. #9 el teflón que va en tus sartenes no da problema alguno si no lo sobrecalientas, que desprende unos vapores irritantes pero que no causan nada persistente.

    El teflón es chungo si vives cerca de una fábrica donde se sintetiza, pero una vez puesto en tu sartén es inocuo.
  22. #24
    Si no lo rayas y empieza a desprenderse.
  23. #25 Es inerte.


    The fluorine atoms surround the carbon chain like a protective sheath, creating a chemically inert and relatively dense molecule with very strong carbon-fluorine bonds. The polymer is inert to most chemicals, does not melt below 327 °C (620 °F), and has the lowest coefficient of friction of any known solid.

    www.britannica.com/science/polytetrafluoroethylene
  24. #27
    Me refería que al rayarse, se va desprendiendo y termina tb en tu estomago. Tengo una sartén tan rayada que me da algo cocinar con ella pues me da que me trago trozos de teflón.
  25. #1 Esto... ayer llegó a portada:
    www.meneame.net/story/asociaciones-piden-consumo-imite-francia-difunda

    Si no es duplicada se le parece mucho.
    Y en los comentarios hay de lejos más información que en los artículos, por ejemplo la excel con todos los productos franceses retirados:
    www.economie.gouv.fr/files/files/directions_services/dgccrf/securite/a
  26. #28 Ahh, ok. De acuerdo. Pero en #9 has puesto Preocuparos por el teflón que llevan todas las ollas y sartenes.

    No, no hay motivo para preocuparse por el teflón que llevan todas las ollas y sartenes.

    Y si a ti te preocupa tu sartén rallada, tienes la opción de tirarla y la de fregarla con estropajo de acero y quitarle todo el teflón suelto. Pero si alguna vez te has comido algún trozo, de la misma forma que ha entrado ha salido. ;)

    La quimiofobia es una mala idea.
  27. #2 ¡yo soy de orxata!
  28. #22 El microondas hace que muchos restaurantes te sirvan comida en tiempo record y suele ser indigesto.

    En cambio, los restaurantes que tardan en hacer la comida, cocina de verdad y su comida se digiere mejor. Yo conozco un restaurante hindú que tarda un huevo en hacer la comida pero que bien sienta comparado con un restaurante mexicano que te lo sirve en microondas... hasta los platos de fritangas de ese restaurante hindú te sientan bien. Y te lo dice uno que tiene el estómago muy delicado.
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