De entre todos los bares temáticos que se pueden encontrar a lo largo y del mundo, uno de los grandes favoritos son los bares irlandeses. Estos locales dan la impresión que siempre han estado ahí, regidos por la diáspora irlandesa que lleva emigrando de Irlanda desde el siglo XIX pero son un fenómeno relativamente reciente, que se puso muy de moda a partir de 1991 y tuvo una caída significativa en menos de una década.
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Como anécdota decir que les tuve que enseñar a tirar las pintas...
Por otra parte son locales bastante oscuros y los locales con cervezas artesanales de calidad españolas les estan quitando el nicho de mercado que tenian aquelllos que servian murphy/guiness de cañero. He visto cerrar al menos cuastro y en su lugar, como no podia ser de otra forma en españa, han abierto otro bar mas iluminado* y con un mantenimiento mas barato.
*Incluso he visto pintar uno de blanco y poner cristaleras con muffins, parece ser una tendencia que el bar parezca una pasteleria hipster.
Luego ya pasaron de moda y se fueron haciendo pesados.
Hubo un momento en que se abrían tabernas irlandesas como setas. Todas eran iguales, un decorado sin personalidad. Bonito pero soso.