#5 Esos bares con los bocadillos de calamares pintados en los cristales, y las tragaperras de un metro... con su billar y sus cigarros mal apagados en el futbolín! Joder! Es que se podía fumar....es verdad que la ropa te olía a tabaco pero es que ahora te huele a chipirón roído. Y que decir del camarero cañita brava, con su camisa blanca dos tallas grandes, su palillo en la boca y el paquete de Fortuna en el bolsillo camisero...ya quedan pocos, muy pocos...han sido substituidos por la versión china Wuang (camarero asiático más soso que los garbanzos de frutos secos), son trabajadores y no cocinan mal pero a perdido su esencia....y bebíamos Larios con tónica en vaso de tubo,el de puticlub coño, y no Seagrams en copa de Champions League. Bueno me voy al Bar de Wuang para olvidar las penas y que me ponga unos cacahuetes....ojalá volviese Blas, el camarero....pero se casó con una cubana y debe estar debajo de un cocotero el cabronazo, fumando puros e hinchándose a aguardiente
#2 En la mía igual. Donde se mueren es en las grandes ciudades que han sucumbido a la tontería de los gastrobares y la cocina de autor, pero en las ciudades pequeñas y los pueblos sigue vivito y coleando
Esos bares con los bocadillos de calamares pintados en los cristales, y las tragaperras de un metro... con su billar y sus cigarros mal apagados en el futbolín! Joder! Es que se podía fumar....es verdad que la ropa te olía a tabaco pero es que ahora te huele a chipirón roído. Y que decir del camarero cañita brava, con su camisa blanca dos tallas grandes, su palillo en la boca y el paquete de Fortuna en el bolsillo camisero...ya quedan pocos, muy pocos...han sido substituidos por la versión china Wuang (camarero asiático más soso que los garbanzos de frutos secos), son trabajadores y no cocinan mal pero a perdido su esencia....y bebíamos Larios con tónica en vaso de tubo,el de puticlub coño, y no Seagrams en copa de Champions League. Bueno me voy al Bar de Wuang para olvidar las penas y que me ponga unos cacahuetes....ojalá volviese Blas, el camarero....pero se casó con una cubana y debe estar debajo de un cocotero el cabronazo, fumando puros e hinchándose a aguardiente
En ForoCoches había varios hilos míticos de sobre estos locales que forman parte de nuestra cultura más auténtica.
Pero vamos, sin entrar a leer el artículo, que para eso soy un meneante de pro, seguro que vquedan muchos bares de los de siempre en los polígonos y barriadas.
La razón, como en casi todo, es siempre la misma: los putos precios de alquiler. Para abrir un bar, tienes que ser capaz de generar beneficios capaces de pagar un alquiler de un local que es equivalente a un sueldo. Luego, paga tu propio alquiler/hipoteca, que viene a ser otro sueldito para el casero. Y vive con lo que sobre. Los alquileres altos devoran toda iniciativa económica, tienes que generar casi 3 sueldos de beneficio para salir adelante. Rentismo parasitario que ahoga toda iniciativa, con alquileres bajos sería infinitamente más fácil animarse a abrir cualquier negocio.
#9 Los locales llevan lustros bajando de precio de compra y con el precio del alquiler congelado.
Las tiendas han dejado de existir por Amazon y compañía y las pequeñas empresas que operaban en la ciudad, se fueron a los polígonos. El resultado es que en el 90% de la ciudad, lo que no es el centro turistico y que es donde estaban los locales de los que habla la noticia, los locales están muertos de la risa.
Así que no. Tu teoría no tiene el menor fundamento.
Por ponerte dos ejemplos. Soy uno de esos rentistas parásitos que tanto odias. Un local lo tengo alquilado al mismo precio nominal desde hace 15 años. O sea, hoy es mucho más barato. Y compramos otro local hace dos años por 300 €/m2. Cuando se construyó esa finca hace 15 años, lo vendían a 1200 €/m2.
En muchos casos readoptando el modelo los chinos, igualandolo, y en muchos casos mejorando "el bar de toda la vida".
Quien no se ha sorprendido probando un chivito, tapas, bravas o morro en un bar chino...
Yo aquí veo diferencias, en zonas comerciales de ciudades claramente predominan las franquicias , sitios que vayas donde vayas sabes el precio y lo que te van a poner, tiene sus pros y sus contras.
En pueblos o en zonas no tan comerciales de ciudades la cosa cambia, no veo el problema tanto de alquileres como decía #9 ese problema lo veo en las zonas comerciales en los otros sitios veo que el problema es porque un trabajo muy sacrificado pero mucho, estamos hablando de locales donde todo lo lleva una sola persona o la pareja y donde no te puedes poner malo y donde tú no tienes festivos ni descansos, donde te levantas a las 5 de la mañana y pueden cerrar a las 21 o 22 de la noche.
Conozco algún caso que durante la crisis se metieron a montar un bar como salida y no pudieron llevarlo, no tenían vida y a la mínima oportunidad de otro trabajo lo dejaron.
#12 No sé a qué precios alquilarás tus locales, pero ya te digo que en el pueblo donde vivo, poner una tienda es imposible para alguien que no sea una multinacional o un millonario. Hablamos de alquileres de, como poco, 900 euros al mes. Luz y agua aparte. Y eso, en el pueblo, en el centro comercial (que es una PORQUERÍA de centro comercial, que tiene cuatro tiendas y el Alcampo, que son los únicos que pueden asumir esos alquileres) el alquiler es de 1000 al mes, y cada año lo suben 100 euros. De nuevo, luz y agua aparte.
Como comprenderás, el centro del pueblo cada día está peor, porque en cuanto abre una tienda, no dura un trimestre, porque no puede asumir costes. Las tiendas de toda la vida están cerrando porque los arrendatarios se jubilan y nadie puede asumir el alquiler que piden. Hay locales que llevan cerrados veinte años, que quien quiera abrirlos les tiene que meter una reforma de ciscarse, y por los que piden burradas, y prefieren tenerlos cerrados años y años en lugar de alquilarlos a precios razonables. Así que sí, #9 tiene mucha razón en lo que dice; con alquileres bajos sería mucho más fácil animarse a abrir un negocio.
#9 La realidad es que están desapareciendo porque los hijos de los dueños no están tan locos como para tirar su vida a la basura detrás de un mostrador sirviendo quintos y croquetas a los cuatro jubilados del barrio. Esa vida era aceptable para la gente de hace una o dos generaciones, ahora nadie quiere vivir así.
Por eso los pocos bares que quedan los están heredando los chinos, que sí están dispuestos a hacer la misma rutina cuatrocientas horas al día.
#5 Eh, no se por que te he votado negativo, ha sido sin querer, la pagina ha votado sola. Te compenso con una empanadilla grasienta, unas anchoas y un vermú de los de toda la vida con sifón.
#9 No es cierto, ¿Cuantos locales ves vacíos?. La mayor parte de los dueños de esos locales los alquilarían por poco dinero pero la sociedad ha cambiado. Ni vamos de bares, ni compramos en la tienda de la esquina, la España en la que vivíamos es la España de S/XXI, Mercadona y Amazon porque el pequeño comercio nos roba, ah, restaurante pijo y cortado barato.
No es una crítica personal, es que no tenemos dinero ni tiempo.
Mi localidad tiene 20.000 habitantes, no hay ni una franquicia de restauración de lo cual me alegro, todos los bares a tope.
Hay uno en especial de un barrio trabajador que por 10,90€ te pone una litrona, una ración de bravas que quitan el sentío y otra de chorizo al vino. Al lado hay otro que las cervezas van por litronas, con cada litro ración gratis de algo que esté cocinando.
Son los típicos bares que la parienta te dice: yo ahí me niego a ir
#9 La realidad es que se está acabando la cultura de bar. La mayoría de los bares de barrio están llenos de jubilados y parias de la vida. La gente trabajadora cuando acaba tiene que ir a llevar o recoger a sus hijos de las extraescolares. Luego al llegar a casa hacer la compra, que si duchas, hacer los deberes, preparar la comida para el tupper del día siguiente y la cena del día.
Después de cenar estamos tan petados que da tiempo lo justo a ver un capítulo de Netflix y a dormir que al día siguiente hay que madrugar.
Vénganse a los pueblos señores, no hablo de pueblos perdidos de 50 habitantes, si no de pueblos más grandes.
En mi zona, interior de la provincia de Valencia, los bares siguen siendo una religión y a las 10 de la mañana, la hora del "esmorzaret" ya ni te digo. En pueblos de 1000 habitantes como el mío hay 4 bares, hay pueblos de unos 10 o 12 mil habitantes con docenas de bares.
Vayan a Alberic, alucinarán con la cantidad de bares de toda la vida que hay, o a Ontinyent, donde el tiempo se detiene de 10 a 11 para zamparse un bocadillo de medio metro con media docena de longanizas y una tortilla de dos huevos con sus cacahuetes con altramuces, sus aceitunas y su cebolla en vinagre cortada en 4 trozos.
Cerveza a litros, vino con casera, café, y todo por unos 5 euros.
Hay sitios más pijos que coexisten con el bar de toda la vida.
En otras zonas no lo sé, pero desde luego aquí gozan todavía de una estupenda salud.
#19 Qué bien que no necesites trabajar de camarero o patrón en un bar. Tal vez deberías reflexionar de la barbaridad que has dicho en tu comentario. Tirar su vida a la basura. Hay que tener poca empatía y poca vergüenza para generalizar de esta manera. La verdad que no sé quién te has creído que eres para hablar asi de la gente que ha trabajado humildemente como ha podido.
Pues porque contra Chinos, y casas de comida rápida que lo tienen ya todo "estudiao" y pagan 4 duros a empleados incluyendo riders a domicilo, el bar tradicional, no puede competir.
#23 Pues que quieres que te diga pero en Bilbao los baretos cutres están llenos siempre.
De hecho suelen tener más éxito los baretos, o incluso algunas tascas, que los que son nuevos con ese aspecto aséptico que tienen, aquí la gente entra en los nuevos normalmente porque están reformado y ya entraban en el bar antigüo antes de reformalo.
Desayunando en esos bares mi barrita con tomate, he presenciado las conversaciones a viva voz (con camarero incluido) más idiotas y desinformadas sobre política que he escuchado en mi vida.
Pero las costumbres cambian. Ahora esas conversaciones tienen lugar en las “redes” y en páginas como menéame. Y la gente desayuna en un vip, panadería industrial o similar callada y leyendo el periódico.
#29 y #39 en donde yo vivo pasa. No sé cuál es la razón. Hay locales que no han visto levantar la verja desde el 2004 que vivo donde vivo. Siempre me he preguntado lo mismo "podría poner un alquiler más bajo" pero igual es que ni hay propietario vivo o vete a saber. Pero hay muchos muchos.
#15 +1 yo soy uno de esos que ha visto cerrar el bar de un familiar porque le han subido el alquiler al doble en un año y era inasumible. Y no estoy hablando de zona turística ni centro de ciudad.
la generacion del botellon ahora tenemos casa o piso, y sabemos que por el precio de un tubo de ambar de barril en el super compro dos latas de ambar export, que por el precio de 3/4 cubatas me compro la botella y que poniendo menos de lo que nos dejariamos en el bar nos montamos en una casa una comida/cena/barbacoa que a su lado el bocadillo de calamares es una cutrez. No somos antisociables, somos pobres, y hemos crecido pensando: "por el precio de un cubata ahi me compro una botella de joncor, por el precio de dos una de j&b"
#9 a eso venia. Vivo en una de esas zonas del desarrollismo que se poblaron en los 70, por lo que en los últimos años estoy viendo como se jubilan propietarios de bares y otros negocios.
Eso bares difícilmente los vuelven a levantar a pesar de que llevaban 40 años funcionando, porque el propietario original compró el local por 4 duros y todo lo que entraba en caja era beneficio.
Ahora esos locales de 60m² los quieren alquilar por 1200 y 40.000 de traspaso (dato sacado de un bar cercano en milanuncios) y eso no hay dios que lo rentabilice con los 4 viejos que van a tomarse el chato que es la clientela que queda.
Porque los pocos jóvenes que hay son mileuristas y ya tienen bastante con pagar su alquiler.
#45 Cuidado, puede que descubra que no va rentabilizar la inversión en 30-40 años y que si necesita el dinero estará inmobilizado en un bien el cual no puede liquidar facilmente, y que tanto en su precio de compra como en el de venta el estado se lleva una gran parte de impuestos. Por no habrar de los IBIs abusivos, o que al vender el estado no te quita el ipc interanual de lo que se considera plusvalía en la venta y te cruje.
Mucho cateto que no ha invertido en su vida y no tiene un duro, dando lecciones de como debes regalarle tus ahorros, eso es lo que hay.
#43 por aquí lo mismo. Es más, conozco un par que han reformado y antes estaban llenos y ahora no entra ni Dios. Aquí no cuela. Nos encanta el bar de toda la vida.
#39 No sé si será mentira, pero en mi barrio pasa.
Los locales vas todos cerrados.
Y los dos bares de toda la vida cerrados (de lo cual me alegro, solo iba gentuza).
#43 Los vascos sois especiales en ese sentido, no os va tanto el postureo como en el resto de ciudades de España.
Recuerdo ir a Vitoria y en la zona de copas estar lleno de baretos de ese estilo petados de gente. Uno de esos en la zona de copas de A Coruña no aguants, o solo van cuatro viejos y un par de turistas.
#34 Y esa es la productividad que tenemos, y a una hora del día el mundo paralizado, después otras tantas horas de comer y siesta. Jornadas interminables...
Que quieres que te diga, me alegra que se acabara todo eso.
#33 Es el cambio de la sociedad. Cuando la mujer era la ama de casa, los maridos podían ir al bar y llegar a las tantas a casa,que estaba el trabajo hecho. Eso hoy, si tienes pareja, ya no cuela.
#64 Ahora que lo pienso a lo mejor ese es el punto. El sector de la construcción aportaba mucha clientela a los bares porque, currando tantas horas como curran y a esa intensidad física, tienen que parar cada 3 horas para descansar y el bar es el sitio perfecto. Ahora que el boom del ladrillo ha pasado, el de los bares merma igualmente.
#39 "Siempre digo la verdad, incluso cuando miento".
¿Qué sacaría yo de decirte una mentira, si no te conozco de nada, ni nuestra opinión recíproca nos importa a ninguno de los dos? No gano nada mintiéndote. Puedo decirte que yo me mudé a este pueblo en 2008 y hay locales que ya llevaban cerrados muchos años antes de que yo llegara.
#45 Lo de asqueroso ha salido de tu boca y no de la mía. Si tuviera dinero para comprar un local, ¿crees que me quejaría de alquileres inasumibles? Lo que pretendo, y muchos otros como yo, es ganarnos la vida, pero parece ser que si uno nace pobre, sólo tiene derecho a morirse de hambre.
#64 Quizás, sólo quizás habría que preguntarse si somos personas o somos ganado. Productividad dices, la gente no para una hora, si no media. Una hora u hora y media me refiero al espacio de tiempo durante el cual en los bares hay gente almorzando. Unos llegan a las 10 y se van a las 10 y media y otros llegan a las 10 y media y se van a las 11.
Yo no veo que me exploten menos por parar media hora para almorzar. La mayoría de empresas contemplan ese tiempo, a menudo, incluso los jefes se unen al almuerzo, es el momento ideal para comentar la marcha del día y organizar tareas.
Tras esa media horita, la gente retoma su trabajo con más ganas, así que tu querida productividad se ve poco o nada afectada.
Trabajar a gusto es importantísimo y aquí nadie trabaja a gusto sin su media hora del "esmorzar".
#52 Bueno, este del que te hablo lleva 30 años y sigue yendo como un tiro.
Los dueños de dos bares de toda la vida que conozco no los han cerrado porque no les diesen dinero, sino porque una franquicia les soltaba una millonada por comprarles el local. Los dueños de estos bares suele ser gente de cierta edad y es normal que cojan el dinero y se jubilen.
Al resto de bares de barrio que no sean en propiedad ya les ahogarán los alquileres. Alquileres que una franquicia sí te paga.
#72 Tienes razón.
Si fuera ideal.
Donde he trabajado, no se hacía por turnos
Se van todos a la misma hora.
Es costumbre.
Y la pausa de medio día, la jornada intensiva, ese gran desconocido. Siempre en contra pero quién lo prueba luego no quiere otra cosa.
Quizás influya que hace décadas la mayoría del trabajo era de 8 horas seguidas, y en el mismo pueblo, con lo cual la gente tenía mucho tiempo libre, se podía ir a echar unas partidas por las tardes o simplemente ir a charlar un rato. Sin embargo hoy en día cada vez más abundan los horarios de oficina, que son de 9 a 18:30, más el tiempo de transporte, con lo que uno llega a las tantas a su casa con mil cosas pendientes que hacer, que además antes, como la mujer solo trabajaba en casa, ya las tenía hechas.
#71 No, hombre no...
Si uno nace pobre sólo tiene derecho a trabajar para alguien que sí se haga rico a costa del trabajo del pobre, que para eso es el inversor...
Y gracias, que te deja trabajar para él salvándote de ser más pobre aún.
#36 Creo que lo que intenta decir es que el único horizonte que se ve siendo camarero de un bar de barrio es la barra y el fin de la jornada. Es un curro que no tiene posibilidades de mejorar y que te atrapa. Y desde que apenas da para vivir...
#9 Yo creo que te has quedado obsoleto en tu planteamiento. Ahora muchos locales no los quiere nadie ni gratis por que nadie esta tan loco como para montar un negocio y que tengas que meter monton de horas para sacarte un sueldito y suerte si no tienes perdidas. Tanto exprimir al autonomo y a la pyme y ahora pasa lo que pasa, y no es cuestión de crisis. Bueno exprimir, no solo eso, obligar al autónomo y a la pyme a un montón de burocracia con fuertes sanciones si cometes un error.
En mi ciudad hay muchos bares pero poco a poco van cerrando algunos, el trabajo en un bar es muy esclavo y algunas veces poco lucrativo sobre todo para los empleados, antes vivían mejor por las propinas cosa que hoy en dia son casi simbolicas, para que funcione bien un bar hay que estar muchas horas al pie del cañon y aguantar mucho.
Estoy leyendo que en otras ciudades esos bares los heredan los chinos...
Aquí en Sevilla aún quedan auténticas tascorras de mala muerte que de hecho, están de moda entre los propios locales porque muchos estamos cansados del plato de pizarra, las croquetas redondas con cebollino encima o campanas de cristal de dónde salen ahumados. Esos se están quedando para los turistas exceptuando algunos clásicos que también son auténticos follaguiris.
Algunos "de toda la vida" han cerrado, obvio. En muchos casos el dueño estaba hasta los huevos de un trabajo tan duro, en otros les ofrecían muy buenos dineritos por un traspaso.
Supongo que son ritmos diferentes, cada ciudad tiene sus cosas, pero por aquí parece que aún resistimos. A ver hasta cuándo.
#70 Exacto. A mí me gustan los bares de toda la vida y pedirme una caña o un vino con una tapa, pero si voy con mi mujer y mi hijo, casi siempre acabamos yendo a los bares más "modernillos" que ofrecen smoothies, zumos, tés, etc. porque tienen algo que nos gusta a todos. La verdad es que la mayoría de los bares tradicionales, para quien no le gusta el alcohol ni la Coca-Cola, poca cosa tienen que ofrecer.
#71 Bueno, te pareció apropiado el término parasitario del comentario más arriba.
No creo que mientas a propósito, simplemente te montas tus películas y te las crees. Por si no pillaste la ironía, NO, no te aconsejo que te compres un local para alquilarlo. Es una locura salvo que sepas muy bien lo que haces.
#5 Por lo menos el olor a chipirón roído no da cáncer. Yo también siento nostalgia de muchas cosas, pero la verdad es que de tener que estar rodeado de humo de tabaco en todos lados, cero.
#5 se te olvida el olor a fritanga que te duraba en la ropa hasta el día siguiente, las servilletas en el suelo hasta la rodilla y la gente pegando voces
#29#39 Yo conozco de primera mano un caso de un matrimonio que tiene un piso en perfecto estado, en el mismísimo centro de la ciudad, y prefieren tenerlo cerrado que alquilarlo. Ocho años por lo menos lleva el piso vacío. Así que supongo que podrá darse la misma situación con locales comerciales.
#29 pues date un vuelta por Castellón.
Hay bajos en la zona de la universidad que aún están "de obra" y los pisos tienen ya más de 10 años.
Y por experiencia propia: piden precios totalmente fuera de mercado.
En ForoCoches había varios hilos míticos de sobre estos locales que forman parte de nuestra cultura más auténtica.
Pero vamos, sin entrar a leer el artículo, que para eso soy un meneante de pro, seguro que vquedan muchos bares de los de siempre en los polígonos y barriadas.
Un que conozco en Madrid:
-Un plato combinado
-Dos cañitas mientras esperas + sus tapitas
-Tres vinos
-Copa de después
No llega ni a 20 euros. Vas con colegas y haces noche.
Están jodiendo la magia.
Las tiendas han dejado de existir por Amazon y compañía y las pequeñas empresas que operaban en la ciudad, se fueron a los polígonos. El resultado es que en el 90% de la ciudad, lo que no es el centro turistico y que es donde estaban los locales de los que habla la noticia, los locales están muertos de la risa.
Así que no. Tu teoría no tiene el menor fundamento.
Por ponerte dos ejemplos. Soy uno de esos rentistas parásitos que tanto odias. Un local lo tengo alquilado al mismo precio nominal desde hace 15 años. O sea, hoy es mucho más barato. Y compramos otro local hace dos años por 300 €/m2. Cuando se construyó esa finca hace 15 años, lo vendían a 1200 €/m2.
Quien no se ha sorprendido probando un chivito, tapas, bravas o morro en un bar chino...
En pueblos o en zonas no tan comerciales de ciudades la cosa cambia, no veo el problema tanto de alquileres como decía #9 ese problema lo veo en las zonas comerciales en los otros sitios veo que el problema es porque un trabajo muy sacrificado pero mucho, estamos hablando de locales donde todo lo lleva una sola persona o la pareja y donde no te puedes poner malo y donde tú no tienes festivos ni descansos, donde te levantas a las 5 de la mañana y pueden cerrar a las 21 o 22 de la noche.
Conozco algún caso que durante la crisis se metieron a montar un bar como salida y no pudieron llevarlo, no tenían vida y a la mínima oportunidad de otro trabajo lo dejaron.
Como comprenderás, el centro del pueblo cada día está peor, porque en cuanto abre una tienda, no dura un trimestre, porque no puede asumir costes. Las tiendas de toda la vida están cerrando porque los arrendatarios se jubilan y nadie puede asumir el alquiler que piden. Hay locales que llevan cerrados veinte años, que quien quiera abrirlos les tiene que meter una reforma de ciscarse, y por los que piden burradas, y prefieren tenerlos cerrados años y años en lugar de alquilarlos a precios razonables. Así que sí, #9 tiene mucha razón en lo que dice; con alquileres bajos sería mucho más fácil animarse a abrir un negocio.
Por eso los pocos bares que quedan los están heredando los chinos, que sí están dispuestos a hacer la misma rutina cuatrocientas horas al día.
No es una crítica personal, es que no tenemos dinero ni tiempo.
Mucho muerto de hambre que se cree empresario es lo que hay...
Unos años después, era una franquicia en la que la camarera no sabía lo que era un bocata calamares...
Me cuesta creerlo.
Hay uno en especial de un barrio trabajador que por 10,90€ te pone una litrona, una ración de bravas que quitan el sentío y otra de chorizo al vino. Al lado hay otro que las cervezas van por litronas, con cada litro ración gratis de algo que esté cocinando.
Son los típicos bares que la parienta te dice: yo ahí me niego a ir
Después de cenar estamos tan petados que da tiempo lo justo a ver un capítulo de Netflix y a dormir que al día siguiente hay que madrugar.
¿Donde se ha quedado el tiempo para el bar?
En mi zona, interior de la provincia de Valencia, los bares siguen siendo una religión y a las 10 de la mañana, la hora del "esmorzaret" ya ni te digo. En pueblos de 1000 habitantes como el mío hay 4 bares, hay pueblos de unos 10 o 12 mil habitantes con docenas de bares.
Vayan a Alberic, alucinarán con la cantidad de bares de toda la vida que hay, o a Ontinyent, donde el tiempo se detiene de 10 a 11 para zamparse un bocadillo de medio metro con media docena de longanizas y una tortilla de dos huevos con sus cacahuetes con altramuces, sus aceitunas y su cebolla en vinagre cortada en 4 trozos.
Cerveza a litros, vino con casera, café, y todo por unos 5 euros.
Hay sitios más pijos que coexisten con el bar de toda la vida.
En otras zonas no lo sé, pero desde luego aquí gozan todavía de una estupenda salud.
Y una vez vi uno, ni me acuerdo donde, que se llamaba Bar Budo...
De hecho suelen tener más éxito los baretos, o incluso algunas tascas, que los que son nuevos con ese aspecto aséptico que tienen, aquí la gente entra en los nuevos normalmente porque están reformado y ya entraban en el bar antigüo antes de reformalo.
Pero las costumbres cambian. Ahora esas conversaciones tienen lugar en las “redes” y en páginas como menéame. Y la gente desayuna en un vip, panadería industrial o similar callada y leyendo el periódico.
¿Vives en el ensanche de Vallecas?
Eso bares difícilmente los vuelven a levantar a pesar de que llevaban 40 años funcionando, porque el propietario original compró el local por 4 duros y todo lo que entraba en caja era beneficio.
Ahora esos locales de 60m² los quieren alquilar por 1200 y 40.000 de traspaso (dato sacado de un bar cercano en milanuncios) y eso no hay dios que lo rentabilice con los 4 viejos que van a tomarse el chato que es la clientela que queda.
Porque los pocos jóvenes que hay son mileuristas y ya tienen bastante con pagar su alquiler.
Mucho cateto que no ha invertido en su vida y no tiene un duro, dando lecciones de como debes regalarle tus ahorros, eso es lo que hay.
El bar siempre ha sido un negocio comodín para muchos, en los que se metían gente sin idea de cómo llevarlo.
Los locales vas todos cerrados.
Y los dos bares de toda la vida cerrados (de lo cual me alegro, solo iba gentuza).
Recuerdo ir a Vitoria y en la zona de copas estar lleno de baretos de ese estilo petados de gente. Uno de esos en la zona de copas de A Coruña no aguants, o solo van cuatro viejos y un par de turistas.
Que quieres que te diga, me alegra que se acabara todo eso.
¿Qué sacaría yo de decirte una mentira, si no te conozco de nada, ni nuestra opinión recíproca nos importa a ninguno de los dos? No gano nada mintiéndote. Puedo decirte que yo me mudé a este pueblo en 2008 y hay locales que ya llevaban cerrados muchos años antes de que yo llegara.
#45 Lo de asqueroso ha salido de tu boca y no de la mía. Si tuviera dinero para comprar un local, ¿crees que me quejaría de alquileres inasumibles? Lo que pretendo, y muchos otros como yo, es ganarnos la vida, pero parece ser que si uno nace pobre, sólo tiene derecho a morirse de hambre.
Yo no veo que me exploten menos por parar media hora para almorzar. La mayoría de empresas contemplan ese tiempo, a menudo, incluso los jefes se unen al almuerzo, es el momento ideal para comentar la marcha del día y organizar tareas.
Tras esa media horita, la gente retoma su trabajo con más ganas, así que tu querida productividad se ve poco o nada afectada.
Trabajar a gusto es importantísimo y aquí nadie trabaja a gusto sin su media hora del "esmorzar".
Los dueños de dos bares de toda la vida que conozco no los han cerrado porque no les diesen dinero, sino porque una franquicia les soltaba una millonada por comprarles el local. Los dueños de estos bares suele ser gente de cierta edad y es normal que cojan el dinero y se jubilen.
Al resto de bares de barrio que no sean en propiedad ya les ahogarán los alquileres. Alquileres que una franquicia sí te paga.
Y así con todo.
Si fuera ideal.
Donde he trabajado, no se hacía por turnos
Se van todos a la misma hora.
Es costumbre.
Y la pausa de medio día, la jornada intensiva, ese gran desconocido. Siempre en contra pero quién lo prueba luego no quiere otra cosa.
Me refería a ese tipo de cosas.
Si uno nace pobre sólo tiene derecho a trabajar para alguien que sí se haga rico a costa del trabajo del pobre, que para eso es el inversor...
Y gracias, que te deja trabajar para él salvándote de ser más pobre aún.
Aquí en Sevilla aún quedan auténticas tascorras de mala muerte que de hecho, están de moda entre los propios locales porque muchos estamos cansados del plato de pizarra, las croquetas redondas con cebollino encima o campanas de cristal de dónde salen ahumados. Esos se están quedando para los turistas exceptuando algunos clásicos que también son auténticos follaguiris.
Algunos "de toda la vida" han cerrado, obvio. En muchos casos el dueño estaba hasta los huevos de un trabajo tan duro, en otros les ofrecían muy buenos dineritos por un traspaso.
Supongo que son ritmos diferentes, cada ciudad tiene sus cosas, pero por aquí parece que aún resistimos. A ver hasta cuándo.
No creo que mientas a propósito, simplemente te montas tus películas y te las crees. Por si no pillaste la ironía, NO, no te aconsejo que te compres un local para alquilarlo. Es una locura salvo que sepas muy bien lo que haces.
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Estan todos vacíos porque sólo pueden llenarlos supermercados.
Imposible construir cinco tiendas.
CC #19
Hay bajos en la zona de la universidad que aún están "de obra" y los pisos tienen ya más de 10 años.
Y por experiencia propia: piden precios totalmente fuera de mercado.