CREO que a estas alturas todos los empresarios hemos aprendido, por lo menos en mi caso esto es así, que lo que nos llevó al éxito en el pasado no asegura el éxito futuro, y que el inmovilismo se paga caro». La reflexión de Juan Roig (Valencia, 1949), presidente de Mercadona, cobra singular relevancia esta semana, cuando se han cumplido treinta años desde que adquirió a sus padres la empresa familiar, que entonces contaba con una modesta estructura de ocho tiendas en Valencia.
