Ni encomendarse a Georgie Dann ayudará a salvar a algunos de estos iconos del verano. A los chiringuitos de toda la vida se les acaba el tiempo. Los nostálgicos de los platos combinados, las bravas y aquellos postres, que se dirimían entre flan, pijama o el todopoderoso apolo, han creado hasta clubes de fans en las redes sociales como facebook, conscientes de que el futuro de muchos locales de chancleta y cerveza podrían extinguirse para siempre.