Los dietistas-nutricionistas se incorporan al Servicio Murciano de Salud, ha anunciado la consejera de Sanidad, Encarna Guillén

Cuando veáis este cuadro de arriba pensaréis: ¡ala, una sirena GORDA! Si no estuviese gorda no pensaríais ¡ala, una sirena delgada o ala una sirena NORMAL! Porque lo normal tiene el premio de no ser castigado con la exclusión y entonces pasa desapercibido, no hace saltar las alarmas como lo hace aquello que transgrede los cánones. Hoy he ido a la primera sesión gratuita con la nutricionista que ofrecían en mi gimnasio. Ha sido de esas cosas que se hacen sólo porque son gratis, no porque fueses a contratarlo o a comprarlo previamente.

La Legión quiere mejorar la imagen del cuerpo poniendo a dieta a la tropa. Sin embargo, los nutricionistas no aprueban el plan del ejército.

María Medino además de madre es nutricionista, y lleva unas activas cuentas de consejos profesionales desde su blog y desde Twitter. En la mañana de ayer le mostró a sus 300 contactos (ahora 1100) la situación que se acababa de producir en su cocina: "mi hijo no sabe lo que es una galleta, el es feliz desayunando garbanzos"

La nutrición es un tema que nos interesa a todos. Y así lo demuestran las tendencias actuales. ¿Qué novedades podremos ver durante este próximo 2018? Hoy repasamos los temas que marcarán este año.

No llegan a 20 minutos pero sus vídeos podrían cambiar tu forma de hacer la compra para siempre. Sin cortarse un pelo y armado únicamente con su teléfono móvil, el dietista y nutricionista, Carlos Ríos, se pasea por las estanterías de un Mercadona, un Día, un Lidl, un Aldi y un supermercado de El Corte Inglés. Uno a uno, y sin compasión, este influencer de la ‘comida real’ analiza en pocos segundos por qué deberíamos incluir algunos de sus productos en nuestro carrito mientras que otros deberían ir directamente al infierno para que sus calorías

Nutribén presentó este jueves Nustrispoon, que venden como "una cuchara holográfica que te ayuda a alimentar a tu bebé" y que ha hecho que muchos se lleven las manos a la cabeza. Mejor que lo veas tú mismo.

Comida real, real food, "comida ultraprocesada"... estos son solo algunos términos actuales que podemos encontrar en las redes a la hora de hablar de nutrición. ¿Qué quieren decir y qué importancia tienen? ¿Es solo una moda? ¿Una mera estrategia de marketing? O, por el contrario, ¿estamos ante un movimiento que pretende proteger al consumidor de una industria descontrolada?Hipertextual se ha puesto en contacto con Daniel Ursúa, dietista-nutricionista y autor del blog Nutrihabits, así como con Carlos Ríos, profesional en el campo de la Nutrición

El doctor Michael Greger denuncia que el campo de la nutrición, a menudo, se enfoca más en comercializar productos que en educar a la gente acerca de los fundamentos de una alimentación sana. La mayoría de las cosas que nos mantienen sanos son baratas y abundantes sin necesidad de ayuda profesional o propaganda comercial. Esto no significa que la medicina moderna no sea en verdad necesaria pero alrededor del 80% de las muertes y discapacidades son causadas por factores asociados a la dieta que pueden ser prevenibles.

Dietistas-nutricionistas han advertido del exceso de carnes procesadas en forma de fiambres y salchichas tipo Frankfurt, así como de carne picada en forma de hamburguesas y albóndigas, "la inmensa mayoría precocinadas", en los menús de los comedores escolares.

Estoy harto, en serio. Me tienen frito con todo esto de adelgazar. Yo no sé qué coño pasa últimamente que salen nutricionistas de hasta debajo de las piedras. Yo, que soy tecnólogo y trabajo con metabolismo humano, no me veo capacitado para hacer el trabajo de un especialista en nutrición. Pues nada, resulta que mi cuñado, que es guitarrista, no solo se siente capacitado sino que sabe más que ellos. Y estoy harto, muy harto.

Decenas de usuarios denuncian la presencia de alimentos procesados en los hospitales. El influencer del real fooding recomienda evitar zumos y galletas en centros sanitarios. Carlos Ríos, el nutricionista que enseña a comer como sus abuelas a 400 jóvenes.

Este artículo pretende resumir las razones por las que el mensaje en materia de nutrición es tan cambiante, explicar por qué podemos encontrar un mensaje sobre un determinado alimento y al mismo tiempo y agolpe de click, toparnos con la contraria, argumentar en definitivas cuentas porqué ayer se decía una cosa y hoy se dice otra sobre un mismo tema.

Las neuronas son células que se encuentran en el cerebro y en el sistema nervioso central que le dicen a tu cuerpo cómo comportarse. Hay aproximadamente 100 mil millones de neuronas en el cerebro humano, tu estómago contiene 500 millones de éstas neuronas que están conectadas al cerebro a través de los nervios en tu sistema nervioso. El nervio vago es uno de los nervios más grandes que conectan tu intestino y tu cerebro y envía señales en ambas direcciones. Tu estómago y tu cerebro también están conectados a través de sustancias químicas llamad

En 2016, durante la campaña a las elecciones presidenciales más controvertidas y sucias de la historia de EEUU entre la candidata demócrata Hillary Clinton y el republicano Donald Trump, unos hackers ligados al Kremlin robaron emails del Partido Demócrata y los colgaron en Wikileaks. ¿Qué tiene que ver esto con la industria alimentaria? Que entre los mensajes se colaron alusiones a Coca-Cola.Uno de enero de 2016 ordenaba espiar las charlas, investigaciones y redes de la nutricionista Marion Nestle

Todavía se escucha, a pie de calle, eso de que comer cinco veces al día nos ayuda a mantener una dieta adecuada. Sin embargo, a medida que avanzamos en la complicada ciencia de la nutrición, las evidencias contradicen con más fuerza este hecho.

Si comer más veces al día no nos ayuda, ¿lo hará ayunar? Según las últimas revisiones, las estrategias de ayuno podrían servir para tratar enfermedades crónicas asociadas a la nutrición y el envejecimiento. El ayuno, bien administrado, nos permite ajustar los tiempos en los que nos alimentamos.

Desagradable sorpresa la que se ha llevado esta tarde un vecino de Badia del Vallès al abrir un huevo Kinder y comprobar que en su interior se encontraba su nutricionista. La profesional sanitaria enseguida le ha llamado la atención por consumir tanto azúcar

Comer es un gesto cotidiano. Tanto que prácticamente todo el mundo cree saber cómo comer adecuadamente. Pero esto no es cierto. Para más dificultad, las afirmaciones nutricionales parecen cambiar según la dirección del viento. ¿Qué ocurre en el mundo de la nutrición? ¿Qué les pasa a los especialistas en este ámbito? ¿Por qué no llegan a un acuerdo de una vez por todas? Los huevos, la leche, la carne roja, el azúcar, la grasa... nada se salva de este terremoto informativo.

Atribuir propiedades curativas a alimentos o acusar de toxicidad a productos seguros son los más comunes.

La Fundación Española de Nutrición (FEN) no ve riesgo en un consumo esporádico de cabezas de gambas y otros crustáceos y ha lanzado un mensaje de tranquilidad tras la recomendación de Sanidad de limitar la ingesta de estos productos para reducir la exposición al cadmio.

[...] Pues bien, aunque las recomendaciones de SEEN ya de por sí podrían ser matizables (algunos dietistas-nutricionistas las han criticado abiertamente), los periodistas de Tele5 se basaron en ese documento para hacer su propio resumen del documento. incluido un listado de recomendaciones dietéticas dirigidas a personas con Covid-19 (imagen). Comprobarán que el mensaje que queda es bastante confuso y desafortunado, haciendo especial hincapié en comer sanjacobos. No se describe el contexto (riesgo de desnutrición), [...]

En septiembre te ayudamos a empezar la nueva normalidad con un regalo en el servicio de nutrición, y si te sabe a poco puedes combinar el asesoramiento nutricional con entrenamientos personalizados.

La Fundación Española de la Nutrición y la Fundación Iberoamericana de Nutrición han presentado los resultados del último trabajo publicado en el marco del Estudio Nutricional en Población Infantil Española, que revela una incorrecta ingesta de calcio, fósforo, magnesio y vitamina D en los niños españoles. Esta conclusión resulta preocupante debido a la importancia de estos micronutrientes en la etapa infantil para garantizar un correcto desarrollo del organismo y la prevención de problemas óseas a lo largo de la vida.