Tendemos a pensar que poco puede hacer el “humilde” ser humano para corregir situaciones a escala planetaria, pero la cruda realidad es que no solo podemos hacer algo, sino que somos los únicos capaces de llevarlo a cabo, por ser también quienes hemos generado el conflicto. Por pura responsabilidad cívica estamos obligados a dar un volantazo y corregir nuestra dirección. Si la causa principal del calentamiento global son las emisiones de los famosos Gases de Efecto Invernadero parece lógico pensar en que una buena fórmula sea cortar esa fuente.

La ganadería ha apostado en los últimos años por la producción. Sin embargo, una pequeña parte del sector ha apostado por un tipo alternativo de explotación: la ganadería ecológica y sostenible. El respeto al medio y la biodiversidad, y el uso de alimentos naturales para los animales son sus bases.

Un equipo de científicos españoles ha desarrollado una nueva forma de optimizar la producción de biogás: mediante la combinación de purines y destríos. Los científicos, del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal (ICTA) de la Universidad Politécnica de Valencia (España), confían en que su investigación otorgará valor añadido a los purines procedentes de explotaciones porcinas y que de esta manera los destríos de la industria de procesado de vegetales contarán con una «prolongación» de su vida útil.

Según informó hoy el diario “South China Morning Post”, los ganaderos recibirán 100 yuanes (15,3 dólares, o 10,8 euros) por cada cerdo que críen, y una indemnización de 800 yuanes (122,4 dólares, 86,4 euros) si uno de estos animales muere por enfermedad u otros factores externos, según las medidas de urgencia tomadas en la reunión semanal del Consejo de Estado (Ejecutivo).

Enviropig, algo así como Ecocerdo, es el nombre de un cerdo modificado genéticamente para emitir menos sustancias contaminantes en sus deshechos. Lo han diseñado científicos canadienses de la Universidad de Guelph. El cerdo ecológico es de la raza Yorkshire, que son los típicos rositas con poco pelo. Los científicos han introducido en su ADN un gen procedente de la hoy ya famosa bacteria Escherichia coli para producir una enzima en la saliva que se llama fitasa.

Cuando se habla de cambio climático y reducir emisiones, los debates casi siempre giran en torno a dos sectores de la economía: generación eléctrica y transporte. El primero es un debate de sobras conocido; debemos abandonar el carbón, usar energías más limpias como el gas natural, poner molinillos de viento y/o nucleares y rezar para que alguien descubra por pura potra cómo construir reactores de fusión nuclear. El segundo gira alrededor de cómo substituir el petróleo, [...]

Galicia. Un kilo de carne de ternera de primera categoría se vendía a principios de agosto en Galicia a unos 15,96 euros el kilo. Es decir casi cinco veces los 3,37 euros que reciben de promedio los 20.000 ganaderos con explotaciones cárnicas que hay en la comunidad. Esa diferencia del 375 % se queda en manos de los intermediarios, quienes se encargan de todo el proceso desde el sacrificio hasta...

La independencia de Sudán del Sur, hace poco más de un mes, no parece haber solucionado las tensiones tribales. Alrededor de 600 muertos, un millar de heridos, 200 desaparecidos y 250.000 desplazados son el resultado de los enfrentamientos que comenzaron el pasado jueves en la región de norteña de Jonglei, según Naciones Unidas.

Las organizaciones agrarias se reunirán el lunes con el consejero de Medio Ambiente para exigir soluciones a los ataques de los cánidos.

Un reportaje de la cadena alemana ARD sobre las condiciones en granjas de pollos y pavos en el norte del país. Desgraciadamente está en alemán, pero las imágenes hablan por sí solas. Algunas imágenes fueron grabadas por activistas del PETA y pueden herir la sensibilidad del espectador.

Con esta mentalidad tan nuestra, muchos hemos pensado que cutreces como la financiación del Centro de Interpretación de las Caras de Bélmez a cargo de fondos europeos ocurren solo porque se la hemos colado a la Unión Europea, pero que las autoridades comunitarias son muy serias y no suelen picar en tonterías de ese tipo, ¿verdad?.Pues no. Mentira cochina. Según cuentan diversos medios, la Unión Europea se va a gastar la nada despreciable cantidad de dos millones de euros, dos, para investigar el uso de la homeopatía en la ganadería.

Los buitres atacan de nuevo un rebaño de ovejas en el Alto Guadiato . . Los ganaderos vuelven a reclamar a la Junta que les autorice a abandonar los cadáveres de las reses para que los animales carroñeros puedan alimentarse

La producción de carne y leche en la Unión Europea (UE) aumentará este año, según las previsiones de la Comisión Europea (CE) sobre productos agrícolas, difundidas hoy. Bruselas espera que la producción de carne continúe la tendencia al alza registrada el pasado año, cuando aumentó en un 2,4 % y, por primera vez desde 2003, la UE se convirtió en exportador neto de carne de vaca.

En 2010, la Unión Europea y las Naciones Unidas hacen llamamiento a un cambio global hacia una dieta vegana para sobrevivir a la hambruna, a la pobreza y al cambio climático.

Desde luego, no se descubre nada nuevo si decimos que la Agricultura Ecológica está en auge, y es que cada vez los consumidores se interesan más por su alimentación y que esta sea lo más sana y rica posible. Aquí aparece una buena guía para saber que significa cada etiqueta.

La Guardia Civil ha detenido, entre este miércoles y jueves, a siete personas de nacionalidad rumana con edades comprendidas los 21 y los 44 años en la localidad de Ricla por el robo de ganado en una explotación de Borja y por un delito contra la salud pública por la venta de animales sacrificados sin garantía sanitaria.

Durante su exposición en la jornada de 'Agua y Seguraidad Alimentaria en Europa' dentro del Congreso EuroCase, del que es su coordinador general, Fereres ha advertido de que el aumento de población en los países emergentes...está comenzando a disparar la competencia por las "pocas tierras disponibles" para cultivos con que alimentar al ganado y, de rebote, por los recursos hídricos para ambos...ha añadido que la "mayoría de los europeos consumidores de carne desconocen que su dieta alimenticia encubre un gasto de 2.000 a 5.000 litros de agua...

A veces, en el último rincón de una página de periódico y con el titular más escuálido y famélico que es capaz de imaginar el redactor, una información aparentemente vacua contiene una potente carga de profundidad que provoca no pocas reflexiones. Digo esto porque hace unos días se publicó en apenas dos líneas que Luis Sánchez Rivero, propietario de la ganadería de El Sierro, había decidido mandar al matadero toda la sangre atanasio que aún conservaba en su casa, dejando en apenas un par de ganaderos la responsabilidad de mantener para el futur

El pasado año se sacrificaron en España 41.728.000 cerdos, 2.273.000 vacas y 11.392.264 corderos. ¿Afecta a nuestra salud el nivel de bienestar que haya tenido el animal que nos comemos?

"De nuevo hemos tenido que aguantar los ganaderos otra perorata desinformada, llena de insensibilidad y prejuicios y además racista de una persona que se cree defensora de los Picos de Europa: Laura López Varona, secretaria y apoderada de la Asociación para la Defensa Jurídica del Medio Ambiente (ULEX)." Artículo de Juan Antonio Valladares Álvarez: Ganadero, doctor en ecología y presidente de la Federación Española de Pastores

Agricultores y ganaderos tuvieron que recurrir nuevamente a la solicitud de crédito en 2011 para poder afrontar los gastos derivados de su actividad. Aunque en el presente año el ratio deuda/ renta agraria se ha reducido al 101%, el sector contabiliza ya cuatro años consecutivos en los que el valor global de la deuda supera al de la renta, según señalan desde la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG).

Los responsables de la ganadería de toros bravos Rogelio Martí han denunciado nuevos actos vandálicos en su expltación de Ullals, en la cordillera de Ports dentro del término de Alfara de Carles. Un grupo de personas accedió al recinto durante la noche para torear varios toros, robar bebidas alcohólicas del restaurante y causar daños a las instalaciones. Traducción en #1

Dos perros entraron ayer a mediodía en los dominios de la finca Sa Torre Nova, situada en el municipio de Porreres, y mataron a 24 ovejas y 25 corderos. El pagès de la propiedad, Mateu Monserrat, se puso en contacto con el Seprona para denunciar lo sucedido, valorando la pérdida en 3.000 euros. Menuda putada...Mano dura contra todos los propietarios de perros de raza peligrosa que campan a sus anchas...

En porcino no hay otra fase en la que se produzcan porcentualmente tantas pérdidas como en maternidad, y en concreto en los primeros días de vida. Cubrir las necesidades energéticas: las reservas de glucógeno con las que nace el lechón son muy escasas, por tanto necesita de la energía del calostro para mantener su temperatura corporal así como para su metabolismo.