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Informe sobre la industria del tabaco y la hostelería

Un informe de Francesc Abella Pons, de la 'Unitat de Tabaquisme' del Hospital de Santa Maria, en Lleida muestra que las tabacaleras -Philip Morris en concreto- están detrás de los clubes de fumadores por la tolerancia. Y de la política de las tabacaleras con la hostelería.
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Unos mil trabajadores de hostelería mueren al año en España por el tabaco  

Decenas de personas han pedido de forma simultánea en cuatro ciudades españolas una hostelería sin humos. Esta protesta simbólica se ha podido ver en Madrid, Barcelona, Cádiz y Manacor. Los manifestantes se han vestido de camareros y han utilizado mascarillas para denunciar el humo diario con el que tienen convivir estos trabajadores. Por eso exigen que la reforma de la Ley Antitabaco que entra en vigor el 2 de enero se aplique sin excepciones. O lo que es lo mismo, sin las llamadas peceras para fumadores en bares y restaurantes.
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La ley del tabaco hará perder un 10% de las ventas y un 0,7% PIB, según los hosteleros

La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha advertido hoy que la prohibición total de fumar en los establecimientos de hostelería hará perder un 10% de la facturación y de los puestos de trabajo, lo que supondría la "ruina" del sector y un descenso del 0,7% del PIB español. Relacionada: www.meneame.net/story/fumata-negra-hosteleria-comercio-negocio-ruinoso
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Los hosteleros piden a Sebastián que se deje fumar en espacios reservados

Medio centenar de hosteleros de toda España se han concentrado frente al Instituto de Economía de Madrid para protestar contra la nueva Ley del Tabaco, que prohibirá fumar en los bares y restaurantes a partir del próximo uno de enero.
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Testimonio real de un camarero no fumador

Testimonio real de un fumador pasivo empleado en el sector de la hostelería. El Comité Nacional para la Prevención del Tabaquismo, a petición del interesado, ha dado difusión a este testimonio.
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Hosteleros de A Coruña convocan un botellón frente al Concello como protesta a su situación

Los hosteleros anuncian su respaldo a la manifestación que los comerciantes coruñeses han convocado el próximo jueves, 25 de noviembre. A una semana de la concentración ante el Palacio de María Pita, la asociación de propietarios de bares, restaurantes y locales nocturnos prevé celebrar un botellón en plena plaza, al considerar "un fracaso" la reunión mantenida el miércoles con el primer teniente de alcalde,
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Autorizacion para las maquinas de apuestas en la hosteleria Valenciana

La tradicional situación de alegalidad (cuando no de ilegalidad) en el que se ha movido el mercado de las apuestas en España está tocando a su fin. Distintas administraciones regionales han regulado ya desde hace algunos años un sector en auge cuyo
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Cata de vinos en Frías de Albarracín (Teruel).

El lunes 29 de Noviembre tendrá lugar en el Mesón del Alto Tajo de la localidad de Frías de Albarracín una cata de vinos de Aragón para profesionales del sector hostelero a cargo de un experto enólogo.
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El camarero en el móvil

El culpable fue un camarero tardón que necesitó 40 minutos para servir la comida. Una experiencia común, por la que cuatro amigos de Guadalcanal (Sevilla) han creado una aplicación para que los clientes de un bar puedan ver en su móvil la carta, con información y fotos de cada plato, realizar la comanda e incluso pedir la cuenta. Todo eso sin hablar, directo a barra y a cocina.
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Cenando a la luz de las velas

La hostelería de O Morrazo fue una de las grandes afectadas por el apagón del sábado, metida de lleno en las cenas de Navidad. En el Var con V de Moaña cenaron a la luz de las velas, sin patatas fritas y con facturas hechas a mano. Tenían el comedor completo de clientes que acudían también a ver la habitual actuación de fin de semana. Hasta las 21.30 horas estuvieron con cortes intermitentes de luz hasta que llegó el gran apagón. Las mesas se llenaron de velas y así permanecieron, pero no hubo malestar.
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Los hosteleros amenazan con quebrantar la ley antitabaco

El presidente de la Federación de Hostelería anuncia: 'Antes de vernos obligados a cerrar, no tendremos más remedio que incumplir la ley'.
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Otro trabajador de la hostelería fallece por un cáncer de pulmón a causa del humo de tabaco de 2ª mano

¿Libertad o libertinaje? ¿Derecho o privilegio? ¿lícito o egoísmo? Fumar donde conviven otras personas conlleva graves riesgos. ¿Somos respetuosos con la salud ajena? Todos los años fallecen una media de 2.000 personas por estar expuestos al humo de los fumadores. El día 5 de diciembre murió otro trabajador de la hostelería por un cáncer de pulmón a causa del humo de tabaco de 2ª mano. ¿Cuánta gente tiene que morir o enfermar para que se regule de una vez por todas el humo en locales cerrados?
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El Senado aprueba las "zonas para fumar"

La Comisión de Sanidad del Senado ha aprobado la petición de los hosteleros de habilitar zonas para fumadores, sin servicio, en bares y restaurantes. En reunión de la Comisión de Sanidad celebrada ayer en la que se tenían que votar las 17 enmiendas presentadas, se aprobó esta propuesta del Grupo Popular, que cuenta con mayoría en la Comisión de Sanidad del Senado, con el apoyo del Grupo Mixto y la abstención de CiU. En total fueron 13 votos a favor, 12 en contra y una abstención.
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Los bares apuestan por las terrazas para sortear la ley antitabaco

Las solicitudes para instalar veladores en las calles, que ahora tienden a cerrarse, han aumentado cerca de un 15% el último año Zaragoza no regula la estética ni la seguridad de las estufas por ser "un fenómeno nuevo".
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Los hosteleros exigen unas “zonas para fumar” reducidas

Según el sector hostelero, no se ha prestado la menor atención a la propuesta de los hosteleros de prohibir el consumo del tabaco en todos los establecimientos con la única excepción de unas reducidas “zonas para fumar”
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La innovación puede aumentar la productividad hasta en la hostelería

La innovación es algo que afecta a todos los sectores, no únicamente el de la tecnología. Todos los sectores pueden ver aumentar la productividad con innovación, con gasto en I+D. Con equipamiento más sofisticado que permitan al trabajador realizar más trabajo en menos tiempo. En el vídeo se muestra como una mejora tecnológica mejora el tiempo que se necesita para servir una cerveza.
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Los bares cumplen, los hospitales no

La nueva ley antitabaco, que amplía la prohibición de fumar en los establecimientos públicos cerrados y en algunos espacios abiertos, como zonas infantiles de los parques y recintos escolares y hospitalarios, se estrenó este domingo segundo día del año con un seguimiento desigual. En líneas generales, la hostelería cumplió y el resto, menos.
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Efectos de la ley del tabacio en el sur

Los malos humos, a la calle. Los hosteleros tienen que recordar a algunos clientes despistados la entrada en vigor de la Ley Antitabaco. Algunos fumadores se muestran realmente enfadados al tener que salir a la calle para consumir cigarros.
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Los hosteleros griegos se rebelan contra la ley antitabaco

Tras la puesta en marcha de la ley antitabaco más dura de toda Europa me pregunto si en España país de “piratas” pasará como en Grecia donde se han juntado hosteleros de este país, respaldados por 151 asociaciones y han vuelto a permitir a sus clientes fumar dentro de sus instalaciones. Éstos al ver mermados en gran cantidad el número de sus clientes o incluso la quiebra de alguno de los establecimientos decidieron, en tan solo dos meses, rebelarse contra la ley a través de una iniciativa bajo el nombre de “Ashtrays back out” (algo así...
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¿Y ahora quién regula las estufas?

La instalación de estufas en las terrazas de los bares está siendo la reacción más inmediata de los empresarios de la restauración en un intento de acondicionar espacios al aire libre con puntos de calor que ayude a los fumadores a combatir las inclemencias del tiempo. la comisión de Espacio Público aprobó extender a toda la ciudad una normativa que sólo existe en el distrito del Eixample –uno de los diez distritos de la ciudad– que regula la instalación de este tipo de estufas de terraza
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Algunos empresarios hosteleros buscan 'agujeros negros' para eludir la nueva ley antitabaco

El miedo a que se vacíen sus negocios agudiza el ingenio para encontrar soluciones. Varios bares y restaurantes ya se han declarado en rebeldía y no cumplirán la ley. Constituirse como una sociedad gastronómica o un club de fumadores son otras de las medidas que se plantean llevar a cabo para permitir fumar a sus clientes.
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La Asociación de Hostelería de Navarra recomienda retirar las máquinas de tabaco de los bares

La Asociación de Hostelería de Navarra ha hecho público un comunicado con esta recomedación, basándose en "la escasa ganancia del hostelero en la venta de tabaco" y en el rechazo a "colaborar en la doble moral del Gobierno, al prohibir el consumo de tabaco y sin embargo ampliar los puntos de venta".
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El negocio de la manta para el fumador  

La nueva Ley Antitabaco ha fomentado un nuevo negocio: el de los que venden mantas a los fumadores para que no pasen frío al fumarse un cigarrillo en la calle.
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Ley antitabaco: la noche no es lo que era

La nueva ley esboza sutiles cambios sociales. Camareros que parecen haberse quitado una losa de encima, hosteleros enfadados por tener que vigilar a la clientela dentro del local y en las aceras colindantes, noctámbulos fumadores que entablan una intensa vida social en las terrazas o bajo la lluvia y el frío con un fin universal: ligar. Hay quien ha descubierto que en los garitos algunos van...
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Los hosteleros de León confirman que la Ley del Tabaco ha mantenido sus ventas

La entrada en vigor de la Ley Antitabaco, en virtud de la cual se prohíbe fumar en establecimientos hosteleros, se ha producido sin incidentes en la provincia de León, donde desde el sector de la hostelería se estima que en principio no ha afectado a las ventas, que se "han mantenido en su línea". Según ha dicho hoy a EFE el presidente de la Asociación de Hosteleros de León, Pedro Llamas, ocho días después de la entrada en vigor de esta ley, "no ha habido ningún problema y parece que la gente lo ha asumido bien".
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menéame