Esta es una de las cuestiones más polémicas y peor comprendidas de toda la dieta occidental. Los orientales y los africanos evitan tradicionalmente el consumo de leche, excepto como purgante. Pero en el mundo occidental, la gente se acostumbra a tomar leche a diario durante toda su vida...

Puede que sea el fin o puede que sea solo un cambio. El caso es que las tornas se han invertido. Hace 10 años los grandes supermercados de la cultura se comían el mundo. Hoy se desvanecen, barridos por la marea digital. En la capital de Estados Unidos, Washington, ha cerrado la única librería que hay cerca de la Casa Blanca, de la cadena Border's . Dentro de poco sucederá lo mismo con Barnes & Noble de Nueva York. En la era de Internet, las grandes cadenas de consumo cultural, que amenazaban con homogeneizar el mundo, son cosa del pasado.

Los gobiernos de los Estados miembros de la Unión Europea (UE) acordaron hoy el paquete legislativo sobre radioespectro, que tiene como objetivo ampliar y homogeneizar el espectro para servicios de comunicaciones inalámbricos, informó en un comunicado la Presidencia polaca. Este programa sirve de base para crear un mercado digital único en la UE, en especial en los medios de comunicación por ondas, según la Presidencia polaca de turno. De este modo, los fabricantes de productos electrónicos inalámbricos....

Presentan una reclamación administrativa dirigida a Rueda en la Dirección Xeral de Emerxencias y amenazan con una demanda judicial. Unos 200 bomberos se han manifestado este miércoles en Santiago de Compostela para pedir el cumplimiento de la Ley de emergencias y, por tanto, la homogeneización de las condiciones de trabajo de los servicios de emergencias de toda Galicia. Esta normativa fue aprobada en 2007 y, en tres años, tenía que "igualar y homogeneizar" las condiciones de trabajo de los servicios de emergencia gallegos ...

La parte vieja de San Sebastián está embebida en un proceso de cambio en sus espacios comerciales. Hay, como en otras ciudades, una progresiva pérdida de, en sus dos sentido, "locales" tradicionales en pro de nuevas aperturas orientadas al turista. El proceso no es autónomo ni etéreo, tiene detrás el apoyo de los responsables políticos. Ello lleva a la perdida de la identidad propia de la ciudad en favor de replicar un modelo existente tan ubicuo como adocenado.