En un estudio divulgado por la revista ‘Journal of Biological Chemistry’, científicos estadounidenses han detectado la imagen de una enzima que podría explicar por qué algunas personas infectadas con el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) no desarrollan el sida.

A muchas personas les encanta comer cebolla, pero no lo hacen, porque alguien la debe cortar, o no?, pero lo que es detestable es tener que soportar el lagrimeo, el olor etc. Ademas del mal olor que deja en las manos y en aliento. Pero la gran pregunta es porque,nos hacen llorar? Las cebollas contienen una molécula que es inodora y obedece al curioso nombre de trans-(+)-S-(1-propenil)-L-cisteina sulfóxido. Cuando cortas la cebolla, produces roturas celulares que permiten a una enzima llamada alinasa entrar en contacto con el trans-(+)-S-(1-prop

Científicos japoneses dicen haber separado una enzima capaz de frenar la multiplicación de Mycobacterium tuberculosis, la bacteria que causa la tuberculosis. La enzima, ОРС-67683, fue probada ya en ratones infectados y demostró su capacidad de perforar la pared de una bacteria impidiendo su ulterior multiplicación. La enzima también resultó eficaz en la lucha contra las cepas de la tuberculosis, las cuales son resistentes a muchos fármacos.

Científicos de la Universidad Nacional Autónoma de México descubrieron una enzima, la cicloxigenasa-2 (COX-2), que participa en el desarrollo de la hipertensión arterial. Este hallazgo es muy importante pues podría incidir en el diseño de nuevas estrategias farmacológicas para el tratamiento de esa enfermedad, que afecta a 30 por ciento de los más de cien millones de habitantes en el país.

[c&p] Investigadores de la Universidad de Alcalá (UAH) patentan un novedoso complejo enzimático como coadyuvante tecnológico en el proceso de panificación de masas de harina de trigo.

Se llevó a cabo un estudio en más de 900 personas que le permitió descubrir un polimorfismo genético que representaría un riesgo para desarrollar el Parkinson. Se encontró que un número significativo de pacientes con la enfermedad sufría de una mutación de la enzima Glutation Transferasa M1, lo que incrementaría sus posibilidades de tener la dolencia”.

Hace más de un año en meneame.net/story/evolucion-acelerada-in-vitro-convierte-enzima-de-arn vimos como una enzima (ribozima)de ARN fue convertida en ADN. Ahora se ha dado un gran paso para mostrar cómo se originó la vida a partir de moléculas simples: se ha descubierto la estructura tridimensional de la ribozima que es crucial para la producción de moléculas de ARN. Ahora es posible imaginar un "Mundo de ARN" prebiótico, en el cual los ribozimas con capacidad de autorreplicación pasan de ácidos nucleicos a proteínas y viceversa.

[c&p] Un equipo belga de científicos ha descubierto la implicación de la enzima caspase-14 en los procesos de protección de la piel contra los rayos ultravioleta UVB y de deshidratación, según publica hoy la revista científica británica Nature. Ya era conocido el papel de las enzimas de la familia caspase en la inflamación y muerte programada de las células, pero es la primera vez que se identifica la función precisa que desempeña la caspase-14.

En un avance que puede abaratar la producción de etanol a partir de la celulosa, investigadores de la Universidad de Cornell han descubierto una clase de enzimas vegetales que potencialmente podrían permitir la degradación de materiales vegetales empleados para la producción de etanol, de manera más eficiente de lo que es posible utilizando las tecnologías actuales.

Investigadores estadounidenses han revertido los síntomas del retraso mental y el autismo en ratones, inhibiendo una enzima que afecta las conexiones entre las células cerebrales, dejando entrever un posible tratamiento a esas enfermedades. Tras una serie de experimentos en ratones, los investigadores demostraron que podían revertir los daños cerebrales presentes en el llamado síndrome X Frágil, inhibiendo una enzima clave del cerebro llamada PAK.

Desde unos años para este, se ha conseguido un gran avance hacia un ciclismo mucho más limpio y cristalino. Aunque es sabido, que antes de la solución a cualquier veneno, existe siempre este segundo y, por lo tanto, el tema del dopaje en el deporte no iba a ser menos. Aquí se muestran unas supuestas formas para ‘burlar’ los controles para la detección de estas trampas:

Investigadores de la Universidad de Cornell han contestado una pregunta fundamental acerca de cómo dos hebras de ADN, conocidas como doble hélice, se separan para comenzar un proceso llamado replicación, en el que los genes se copian a ellos mismos.

[c&p] Un equipo español, dirigido por la investigadora María Blasco, ha conseguido alargar en un 35 por ciento la vida en ratones induciendo la actividad de la enzima telomerasa, la responsable de fabricar las estructuras que están situadas al final de los cromosomas y que permite que permanezcan estables. La directora CNIO explicó en declaraciones a Efe que sin las estructuras que produce la telomerasa, los telómeros, no es posible la vida de las células y que sospechan que existe una relación entre esa enzima, el envejecimiento y el cáncer.

La enzima fue diseñada mediante un sistema que emula los pasos claves de la evolución natural y que reduce el proceso de miles de millones de años a sólo meses o semanas.

Lacasa Mutante R2 es el nombre de una nueva enzima creada por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), cuya principal característica es que presenta una gran resistencia a disolventes orgánicos. Esta enzima podría tener aplicaciones en la eliminación de contaminantes ambientales, producción de biocombustibles o, incluso, se podría utilizar para elaborar nuevos fármacos.

Un grupo de científicos de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) ha creado en laboratorio el enzima presente en el estómago de los búfalos y utilizado para fabricar queso, particularmente la mozzarella, y que espera patentar para su comercialización mundial.

Un equipo de científicos de la Universidad Autónoma de Barcelona ha descubierto que la actividad de una enzima, denominada AKR1B10, que no se detecta en los pulmones sanos, podría favorecer la aparición del cáncer de pulmón. Los científicos han descubierto que la actividad de esta enzima genera una disminución de la forma activa de la vitamina A (el ácido retinoico), que desempeña un papel anticanceroso.

[c&p]: Científicos neozelandeses y japoneses anulan la enzima que causa las lágrimas cuando se pela el bulbo.

Un grupo de científicos obtuvo una imagen de una enzima clave para el avance de los tumores más letales y señaló que sus hallazgos podrían conducir al desarrollo de nuevas terapias no sólo contra el cáncer, sino también el VIH y la diabetes. Los expertos tomaron una muestra instantánea de una versión mutada de la enzima llamada p300/CBP, que está involucrada en los cánceres de páncreas, colon, pulmón, tiroides y algunas leucemias.

La cuestión es que los plátanos se ponen negros en la nevera. Sí, para aquellos de vosotros que no lo sepáis, los plátanos se ponen negros como el carbón en la nevera. Así que pensé que sería bueno dar una explicación más o menos científica a este hecho. Me puse a buscar información al respecto, pero la verdad que solo encontraba lo que ya sabia, más otros consejos de conservación y de maduración rápida de los plátanos. Hasta que di con la respuesta, las respuestas que a mi me gustan. Pero antes de dar respuesta...

[c&p] Científicos del Instituto de Neurobiología (INB) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) lograron identificar en experimentos realizados en ratas que la falta de aromatasa, una enzima del cerebro, podría explicar la falta de apetito sexual. Los investigadores, encabezados por el director del INB, Raúl Gerardo Paredes, observaron que las ratas que no copulan carecen de la enzima en una región del cerebro importante para la conducta procreativa conocida como el Área Preóptica Media (APM), indicó la UNAM en un comunicado.

Unas enzimas llamadas helicasas desempeñan un papel clave en la salud humana. Actúan como componentes críticos de muchas maquinarias moleculares que orquestan la reparación del ADN en la célula. Múltiples enfermedades, incluyendo el cáncer y el envejecimiento, se asocian con funcionamientos defectuosos de estas enzimas. El laboratorio de Maria Spies, profesora de bioquímica de la Universidad de Illinois, ha comenzado a desvelar detalles críticos sobre una de estas enzimas, llamada Rad3.

Bloquear una sola enzima cerebral ayudó a desactivar un circuito clave del hambre en ratones y los hizo comer menos, perder peso y mejorar el control de azúcar en sangre, según ha anunciado un grupo de investigadores de Estados Unidos.

Un nuevo proceso para recubrir de enzimas el plástico podría servir para fabricar telas que disuelven las manchas sobre ellas depositadas, así como conseguir superficies o telas capaces de matar las bacterias.

Investigadores han descubierto una sustancia capaz de reducir el tamaño de los tumores gracias a que inhibe una enzima implicada en la síntesis del ADN, según un artículo publicado hoy en la revista científica británica "Nature Chemical Biology". El equipo irlandés, liderado por Corrado Santocanale, ha descubierto una pequeña molécula capaz de inhibir la acción de esta enzima, evitando la multiplicación del ADN y, por consiguiente, la reproducción de las células cancerígenas en aquellos pacientes que padezcan tumores.