Cómo hacer el bocadillo perfecto

Acompáñenme a disfrutar de aquella ocasión en que los comentarios de YouTube se convirtieron en algo parecido a Twitter. El chef Paco Roncero colgó un vídeo en el que elabora lo que para él es "el bocadillo perfecto": papada ibérica con tomate y pimentón.

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con cebolla, por si alguien lo duda

[#3 igorymi]

#0 muchas gracias. Hacía tiempo que no me reía tanto.

[#4 fofito]

El bocadillo perfecto, siempre, ha de llevar entre sus ingredientes algo que aporte un plus de jugosidad.

A partir de ahí, cada uno a su bola.

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#4 cebolla

[#6 fofito]

#5 me vale

[#7 Elbaronrojo]

#4 Y con un buen pan, porque tan importante es el contenido como el continente.

[#8 fofito]

#7 Esposo de panadera artesana... que me vas a contar.

[#9 OZYMANDIAS]

No me he podido resistir minuto 2:36
m.youtube.com/watch?v=UtTJkA52JZ4

Saludddd

[#10 Cafeinooo]

Habéis visto? Pan con TOMATE. Lo dice el encargado del taller que sale en el video.

Yo es que no entiendo se puede comer un bocadillo sin restregarle tomate. Esta claro que es porque soy catalán y siempre los he comido así pero es que no lo entiendo. Es otro mundo.

[#11 Inviegno]

Hay demasiado bocadillo en ese aceite.