La cocina peruana es un conjunto de comidas y técnicas culinarias peruanas que forman parte de las tradiciones y de la vida común de su gente, resultando en la fusión de las antiguas tradiciones culturales. Fuente: Emilio Brignardello Wordpress
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Los anticuchos, la leche de tigre, tiraditos, cuy, arroz con mariscos, los tamales, las papitas en sus mil formas, los patacones, los tacu tacu...
Ni puta idea!