La marca de arroz valenciana, Dacsa, lanzó el 26 de diciembre un mensaje en Twitter donde confirmaba el lanzamiento de un nuevo producto: "¡el auténtico chorizo especial para paella!". twitter.com/arrozdacsa/status/1077992187642634240

Como buena expatriada, me siento cerca del hogar a base de largas llamadas en Skype con la familia y mis amigos, música a todo volumen en mi lengua materna y latas de Fabada Litoral que me ayudan a pasar los largos inviernos alemanes. Cuando vuelvo a casa por Navidades (o por lo que sea), siempre aterrizo bajo un cielo azul, mi familia me recibe en trajes folclóricos palmeando y taconeando al ritmo de música flamenca y al llegar a casa hay cañas, tapas y una paella esperándome seguida de una larga siesta… porque eso es ser español, ¿no?

El khachapuri, un bollo relleno de queso y huevos tradicional de Georgia es el mejor plato del mundo, según el discutible criterio de Taste Atlas, una página web que se utiliza los votos de cocineros, críticos gastronómicos e internautas para crear un raking de los 100 mejores platos del mundo. La paella (sexto puesto), el salmorejo (puesto 51) y el cochinillo (54) son los tres platos ‘made in Spain’ que consiguen entrar en un top 100 dominado por la comida italiana (13 platos), la japonesa (8) y la francesa (6).

Teo descubre la paella mixta...

Ya no es que remueva la paella o que lleve el chándal de una dictadura, sino las cortinicas de la abuela, la Thermomix o esa cenefa de azulejos que no te imaginas ni en la casa de Iniesta. Totalitarian-grandma-dominguero-chic, sería el estilo.

Esta recopilación de las paellas valencianas más deliciosas

La empresa valenciana FRITOPER S.L., con sede en La Font de L´Almaguer 9, Polígono Industrial Font de Mussa (Benifaiò), ha lanzado al mercado unas patatas sabor Paella Valenciana, siendo elaboradas bajo la supervisión de los prestigiosos chefs Pedro Fernández y Paco Pardo del Restaurante Paco Pardo, campeones del Concurso Internacional de Paella Valenciana en 2017, tal y como puede verse en el historial del concurso. La historia de esta empresa es un recorrido forjado de innovación y crecimiento.

Joe Crepúsculo estrena su propuesta para Eurovisión 2020, uno de los primeros temas que llegan después de que el pasado año "España, paella sol y playa / España, ginebra y marihuana”…

Anuncio de paella preparada en Japón.

Una familia que posa orgullosa con su paella se ha convertido en la fotografía más viral del día. Alguien la ha bautizado como “La pasión de doña Charito, óleo sobre lienzo”.

Primer día de Leopoldo López como huésped en la Embajada Española

La carrera italiana afronta este viernes uno de los puertos más sorprendentes de su historia

Aberrante versión libre del célebre plato valenciano por parte de un restaurante canadiense

Sigue el Vídeo Paso a paso y lo lograras, yo lo hice!!!

Una paella de conejo, caracoles, trufa, escorpiones y tarántulas. Es la receta que han preparado los cocineros de un centro gastronómico de Valencia con motivo de la recepción que se le ha realizado a Adolfo Muñoz, Presidente de la Selección Española de Cocina.

La riqueza de productos del mar y el buen hacer tradicional nos ofrecen un recetario de arroces muy variados que merece la pena también degustar en casa. Cocinar un arroz de categoría no es difícil, solo hay que contar con buenos ingredientes, vigilar la cocción y no olvidar la importancia que tienen el sofrito y el caldo: cuanto más sabroso sea, más ricos serán nuestros arroces.

Una noche pagada para dos personas en suite presidencial del Hotel Món St. Benet y una comida de paella.

Ha vuelto a pasar. Esta vez, la conocida web Tasty ha compartido en su perfil de Instagram una versión del "popular plato español de arroz y marisco". Después de que el famoso chef británico, Jamie Oliver, hiciera la paella con chorizo y que se reafirmase diciendo que "con chorizo sabe mejor", la web Tasty ha publicado la receta con cebolla, gambas, mejillones, guisantes, ajo, pimentón, y, por supuesto, el chorizo, que no falte.

Carles Puigdemont, expresidente de la Generalitat, celebró el pasado sábado en Waterloo (Bélgica) la comida de verano con su círculo de amigos, entre los que se encontraba el rapero Valtonyc o la periodista Pilar Rahola. Durante el encuentro, el expresident entonó con la guitarra El Empordà.

Twitter a veces depara, entre tantos hilos de mal rollo, insultos y odio, mensajes que despiertan sonrisas y carcajadas. Es el caso de la recopilación de tres sorprendentes imágenes "costumbristas" que ha hecho una usuaria y que ha suscitado respuestas tan hilarantes como las propias fotografías.

Amiel Stanek de Bon Appetit describe diferentes variedades de arroz incluyendo platos de ejemplo. Entre otros el famoso arroz bomba, con su correspondiente paella auténtica.

Fotorreportaje con patatas fritas con diferentes sabores. A destacar las patatas fritas elaboradas por la empresa Fritoper bajo la enseña Gurma con sabor a Paella Valenciana, empresa que también se atreve con el Pulpo a la Gallega.

Uno cree que no es nacionalista hasta que le tocan los jamones. Me di cuenta hace poco, en una cena con amigos. Estábamos empezando a comer cuando una vianda dio lugar a una acalorada discusión. Un comensal, italiano para más señas, señaló que el jamón no era malo «para ser español». El comentario sirvió de calzador dialéctico para introducir una idea polémica (y rotundamente falsa a juicio de quien esto suscribe): el país transalpino produce mucho mejores jamones que el transpirenaico.

6 de mayo de 1994, 2 de sopa de cocido 400 pesetas (2.40 euros) 1 sopa de pescado 100 pesetas (0.60 euros) 1 de fabada 400 pesetas (2.40 euros) 2 de paella 800 pesetas (4.80 euros) 2 de ternera asada 900 pesetas (5.40 euros) 2 de jamón asado 700 pesetas (4.20 euros) 8 de pan 160 pesetas (0.95 euros) 1 ensalada 150 pesetas (0.90 euros) 2 vino y 1 gaseosa 300 pesetas (1.80 euros) 3 refrescos 150 pesetas (0.90 euros) 6 postres 900 pesetas (5.70 euros) 5 cafés 200 pesetas (1.20 euros) 3 copas 225 pesetas (1.40 euros) TOTAL 5.385 pts

Varios valencianos de pro, obligados a añadir chorizo a la paella porque "no queda otra"